油炸馍片的做法(烤馍片的做法烤箱的做法)

　　

拔丝馍片怎样做

　　一：将馍切成中大的斜块 　　二：锅烧热，放入至少四大勺油，以没过馍为宜 　　三：将馍放入油锅中炸 隔个一分钟的样子上下翻动一次，至馍变色 这中间大概需要二分半钟，继续炸，将馍的一边炸至微焦，再用筷子将所有的馍翻个边，炸焦的朝上，（这里最好是用筷子，用锅铲的话炸出来不均匀，不过要注意油温高，小心烫伤），整体炸至金黄色时即可出锅，如果用漏斗最好，可以将油沥干 　　四：最重要的一步也就是下面的熬糖了，拔丝馍做的好不好也就在这一步了，首先将锅内放入小半碗水 倒入白砂糖，用锅铲不停的搅动，感觉好像煮开一样开始均匀的冒泡，此时火应该稍微关小，慢慢的，泡越来越大，此时水份差不多全干了，糖开始变色，此时仍要不停的搅动，直至糖比较粘稠，用锅铲将糖弄起时有会糖会不断线，且这个线条比较粗时糖差不多也就熬好了 　　将炸好的地瓜放入锅中拌匀，糖色会均匀的上到馍上，此时颜色也异常漂亮，金黄剔透，待糖差不多全依附在馍上时即可起锅 　　

炸馒片的方法？

　　炸馒头片（家庭版）： 　　、材料：馒头一个： 　　做法：馒头切片，锅入油。烧开后放入馒头片炸，一面金黄后返面继续炸。（注意加油）吃起来很爽的！ 　　、材料：馒头一个 鸡蛋一个 　　做法：馒头切片，鸡蛋打入碗内搅匀。锅入油，馒头片放入鸡蛋碗内，让鸡蛋渗透馒头片。锅中油烧开，带鸡蛋的馒头片入锅炸制。（鸡蛋别炸糊了呦！！）吃起来软软的，也很爽的。 　　

馒头怎么炸馍片

　　先在锅里倒上油，不用太多，然后把馒头切成指头那么厚的膜片，等油热了放进去炸，炸的时候在膜片上面再撒点盐，差不多黄色时候就可以了， 　　

馒头片怎么炸好吃

　　

油烧到七八成热的时候就可以下过炸，直到炸成金黄色捞出，撒上点食盐就可以吃了。

　　

把馒头切片后，略微淋些水，这样炸的时候不就费油，而且出来馒头也比较软。

　　

烤馍片是怎么做的呢

　　烤馍片又称香酥馍片、香酥脆、烤馍锅巴、香酥烤馍等，是老少皆宜的大众食品。烤馍片之所以在饼干、方便面、糕点、面包、膨化食品等长期处于消费霸主地位的产品中脱颖而出，是因为烤馍片迎合了现代人的消费时尚，一改过去将馒头简单处理烘干的制作方法，具有风味独特，营养丰富，具有麻辣、鸡肉、牛肉、孜然等多种口味。烤馍片面世后就受到人们的青睐，是因为该食品集饼干、方便面、锅巴、馍片的优点于一身，符合现代人饮食讲究方便、快捷、营养、求新求变的要求，既有馍干养胃健胃、易于消化的功效，又有锅巴口感多样的优势。本厂烤馍片在生产过程中不添加防腐剂，烤制而非油炸。由于馍片丰富的营养成份，且与许多饼干类食品相比，馍片的蛋白质含量较高，而热量又较低。含脂肪主要为多不饱和脂肪，而且不含胆固醇,有助于降低人体内的血液胆固醇水平。符合人们的消费心理，是一种极具市场前途的方便食品。 　　

怎么炸馍片?

　　、将馍馍切约厚一厘米的馍片，在盘中滚上鸡蛋，放入九成热的油锅中煎炸。鸡蛋呈淡黄色稍脆时，即可取出。 　　、打两个鸡蛋放入稍大一点的盘子里，放少量盐、淀粉和花椒粉（或孜然粉，根据自己口味不同还可放弃他调味料），搅匀。 　　、打两个鸡蛋放入稍大一点的盘子里，放少量盐、淀粉和花椒粉（或孜然粉，根据自己口味不同还可放弃他调味料），搅匀。 　　

鸡蛋清炸馍片怎么做

　　

将鸡蛋打散备用，馒头切片，油热了以后把馒头蘸鸡蛋液放油锅里煎到两面黄色就可以。油温不要太热，太热了容易把馒头炸糊。