苹果的做法(苹果土豆饼)

　　

苹果的吃法？

　　

清香可口。

教您苹果沙拉怎么做，如何做苹果沙拉才好吃 　　

主料：苹果克 　　辅料：黄瓜克 　　调料：盐克,奶油克,柠檬汁克,白砂糖克,胡椒粉克

苹果沙拉的特色： 　　

.将净黄羊肉切.厘米的核桃块入盆，加入清水没过肉，浸泡小时，沥尽血水去其膻味，搌干，撒入盐克、胡椒粉、红葡萄酒克，腌小时。将苹果、橙子去皮、核、蒂，切片。

　　

菜系及功效：其他国家 家常菜谱 　　口味：酸甜味    工艺：焖

德式苹果焖猪肉的制作材料： 　　

苹果有什么做法

　　苹果酱 　　做法：f 　　、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎。 　　、加入同等分量的白糖，柠檬汁匙（起到防腐剂的作用）。 　　、微波炉不加盖高火分钟（没有微波炉的，用灶具小火分钟）。 　　、取出，搅拌均匀，再放入微波炉不加盖中火分钟即可（没有微波炉的，用灶具小火再分钟）。 　　做好以后，放入瓶中，等它冷却后，盖上盖，放入冰箱冷藏即可。超简单啊，用微波炉，这就是傻瓜版的！ 　　这可是绝无防腐剂和添加剂的天然食品，抹吐司最好不过，放心大胆吃吧~~ 　　苹果煎饼 　　薄饼所需原料： 　　面粉克、鸡蛋个、白糖大勺、牛奶ml、盐少许。 　　煎苹果所需原料： 　　苹果个、黄油小勺、白糖小勺、牛奶ml、肉桂粉小勺。 　　做法 　　、将薄饼所需原料拌匀，放入冰箱冷藏分钟. 　　、苹果去皮去籽切块备用。 　　、平底锅内放入黄油，待黄油融化后放入苹果，再放入白糖，炒成金褐色。 　　、锅中倒入牛奶煮至浓稠，再倒入肉桂粉。 　　、平锅放入黄油加热，将面糊煎至两面金黄，吃时加上苹果，再淋上蘸汁即可。 　　许多人刚开始煎薄饼都煎不好，其实和煎鱼的道理一样，煎好一面后，放凉一会儿，再翻面，就不会粘了。如果用不粘锅就更好了，不用放凉也不会粘。 　　苹果土司派 　　做法 　　、苹果去核 　　、切片，淋蜂蜜 　　、苹果上铺土司，每铺一层都淋满蜂蜜 　　、铺三层，淋蜂蜜~ 烤箱预热度，放中下层烤分钟 　　、烤好后倒扣过来就可以了~做起来超级简单，没用一点白糖热量不高，美味又健康~ 　　DIY苹果玉米汤 　　原料： 　　苹果个、玉米只、鸡腿一只、姜一块。 　　做法 　　、鸡腿去掉皮下脂肪，飞水（就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出）。 　　、苹果跟玉米切成块（去核）。 　　、把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上g的水一同下入瓦煲。 　　、大火煮到滚，再转小火煲分钟就可以咯，喝的时候再调味。 　　、我喜欢喝原味的，就没加盐，苹果的清香跟玉米的甘甜都溶解在汤中~ 　　香酥苹果心 　　材料： 　　苹果、鸡蛋、面包糠 　　做法： 　　、苹果切片，用心型模具刻出一个心形（苹果中心）。 　　、处理好的苹果片，先在鸡蛋液里浸泡一下，再放到一个装面包糠的碗里沾满面包糠。（家里没有面包糠，可以用小小的字母形状的意面代替。） 　　、小火，锅中放少许油，将苹果片炸至两面金黄。因为意面，不容易熟，所以用小火。（如果用面包糠，中大火就好。） 　　、配上炼乳吃。 　　苹果汤 　　原料： 　　苹果－个、干银耳克、干红枣－个、枸杞数粒、冰糖适量。 　　做法： 　　、干银耳用水泡发，洗净撕成小朵； 　　、苹果洗净，去核切块或切片； 　　、干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净； 　　、将所有材料放入砂锅中，加入－碗水，开火煮； 　　、大火煮开后，转小火煮约分钟即可。 　　备注： 　　、各种材料的比例根据喜好自己调整； 　　、红枣核性燥容易上火，最好事先去掉；苹果皮尽量保留； 　　、冰糖其实可有可无，有苹果、有红枣，汤已够香甜了。 　　通常，水果是直接生吃的，水果是维生素B、C的重要来源，这两种维生素非常娇气，怕热、怕光。 　　但是也有一些水果，本身维生素B、C含量并不高，加热后却能拥有不一样的保健效果，这样的水果，可谓生吃熟吃两相宜了。 　　比如苹果，熟吃可以保养胃肠、止泻。 　　比如梨，熟吃可以滋阴、润肺、止咳 　　比如山楂，山楂的维C含量其实是比较高的，但是生山楂含有较多的鞣酸，与胃酸相遇不仅会引起胃部不适，还可能形成胃石，所以山楂要尽量少吃食。 　　更因为，凉味的水果在冬天，总令人感觉更冷，加热煮熟后，不仅味道更加香甜，也让人备感温暖。所以冬天，选择这些适宜熟吃的水果，暖暖的蒸蒸煮煮一番。 　　适合熟吃的水果：苹果、梨、香蕉、山楂、桃、菠萝、木瓜等（这些水果中怕热的维B、维C含量都很低，其他营养素也比较不怕加热） 　　不适合熟吃的水果：猕猴桃、橙子、柚子、草莓等（这些水果维B、维C含量较高，加热即被破坏） 　　枣，则是鲜枣适合生吃补VC，干红枣适合熟吃健脾补气。四、苹果炖鱼吃。 　　基本材料：苹果两个、草鱼克、瘦肉克、红枣克、生姜克。 　　调料：味精克、胡椒粉少许、绍酒克。 　　制法： 　　、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼洗净砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 　　、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。 　　、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖分钟即可出锅食用。 　　炖时调味料不能下得过早，以免汤汁不白。 　　此汤补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。 　　五、制作苹果茶。 　　熬浓汁或打碎，加袋泡茶。 　　六、猪脚苹果汤 　　猪脚一只，玉竹十克，茯苓十克，红枣十五枚，洗净各材料一起人烫，加水堡至猪脚熟透脱骨为度，再加入和切成厚片的苹果，约再堡十五分钟即可。该汤味酸甜，有健胃、安神、润肺作用。 　　七、苹果炒牛肉 　　牛肉二百五十克，猛火炒至八成熟，然后加入已去皮的苹果片，以及少量姜丝、葱花，炒至牛肉全熟即上碟。该菜味酸甜可口，有健脾作用。 　　八、苹果炒猪大肠 　　猪大肠五百克，炸或炒至熟，即加入适量已去皮的苹果片，炒一分钟即可上碟。该菜味酸甜，有健胃作用。 　　九、排骨苹果酸 　　猪排骨五百克，炸好或炒熟透，然后加人造量已去皮的苹果片，炒两分钟，放人少量糖调味即可食。该菜有健胃益脾作用。 　　十、 加一杯酸奶打果泥吃 或者加猕猴桃和酸奶一起打果泥 　　十一、 拔丝苹果 　　原料：苹果克，鸡蛋个，淀粉克，白糖克，植物油克，芝麻克，干面粉克。 　　制法： 　　()将苹果洗净去皮，切成小菱形块，每块苹果均裹上干面粉；把淀粉加上少量水调成芡汁；将鸡蛋打入碗内，用水和稀，搅打均匀，和入淀粉内。 　　()将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸，炸好备用。 　　()将油加水和糖在火上炸成金黄色，待小油泡变成～个整泡时，放入炸好的苹果块，立即搅匀出锅，放在盘中即可。 　　特点：此菜十分甜腻，儿童喜欢吃。 　　提示：拔丝苹果，必须掌握适度的火候，把糖化好，否则不会见糖丝。 　　功效：此菜含脂肪、糖、铁等成分丰富。尤其苹果有补心益血、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃及涩肠润肺等功效，对儿童防病健身有利。 　　十二、苹果什锦饭 　　用料：白米饭碗(约克)，富士苹果个，火腿片，番茄个，青豆、玉米粒少许，芹菜根，植物油、盐、味精适量。 　　做法： 　　、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。 　　、番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。 　　、起热锅，放小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。 　　十三、果粒通心粉 　　用料：通心粉小袋，苹果个，瘦猪肉克，洋葱头，胡萝卜半根，西兰花少量，油茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。 　　做法： 　　、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。 　　、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。 　　、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。 　　、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。 　　十四、果香脆卷 　　大小：翠玉苹果个，鱼肉克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮张，葱根，姜片，盐、淀粉少许，植物油适量。 　　做法： 　　、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌分钟，备用。 　　、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。 　　、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。 　　、将每块对切排入盘中即可。 　　鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减脂功效，是最适合女士口味的一款佳肴。 　　十五、苹果派 　　a 双层派皮材料: 　　b 面粉 杯 　　c 白油 crisco shortenning / 杯 　　d 盐 茶匙 　　e 冰水 - 汤匙 　　派皮做法: 　　. 除了冰水之外.混合其他材料. 　　. 一点点.一点点的加入冰水.形成一个面团.(不一定要加入全部的水) 　　. 将做好的面团对半切.分成两个.杆平. 先将一层铺在派盘中. (用叉子戳几个洞). 另一层备用 　　内馅材料: 　　a 苹果丁 -杯(苹果去皮切丁) 　　b 赤砂糖 盎司 　　c 葡萄干 /杯 　　d 肉桂粉 小匙(teaspoon) 　　e 豆蔻粉nutmeg /小匙 (豆蔻磨粉) 　　f 中筋面粉 大匙tablespoon 　　g 碎柠檬皮 /颗的柠檬皮份量 　　h 柠檬汁 /小匙 　　i 香草精 /小匙 　　苹果派做法: 　　. 烤箱预热度f 或度c. 　　. 取一只大碗混合派馅所有材料. 将材料放入铺好第一层派皮的派盘中. 盖上第二层派皮. 将多余的边切掉. 将边缘捏紧再捏花. 用叉子或刀在表面戳几个洞或-道切口(让蒸气散出). 表面刷上蛋汁.(亦可再撒上一些砂糖) 　　. 度烤-分钟(自行判断). (表面上色后可盖铝纸防焦) 　　十六、苹果蛋饼 　　用料：苹果个(约克)，鸡蛋个，鲜奶毫升，糖克，色拉油适量。 　　做法： 　　、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。 　　、将苹果去核，切成花片。 　　、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。 　　、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。 　　此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好 　　

苹果怎么做好吃？

　　拔丝 　　做法一 　　做法 　　做法(张) 　　【原料】：苹果 克，白糖 克，花生油 克（实耗 克）。熟芝麻 克，鸡蛋 个，干淀粉 克。 　　【过程】：、将苹果洗净，去皮、心，切成 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。 　　、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。 　　、原锅留油 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒入炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再入口，更为香脆。 　　【注意事项】 　　、水果类原料要去皮，并注意活性酶的变化，肉类要去皮、去骨，鱼去刺 、炸制要防止脱糊。酒店中可双人双火操作，一人炸制，一人炒糖，不仅节省时间，也可防止脱糊。 　　、天冷时可用热水坐底保温，延长成菜后的拔丝时间。 　　做法二 　　【主料】： 　　拔丝苹果 　　拔丝苹果 　　苹果两个，芝麻克[] 　　【辅料】：白糖克，熟猪油或清油克 　　【制作步骤】： 　　、先把苹果洗净去皮，切成切成小块，放盘内待炸。 　　、芝麻拣去杂质后待用。 　　、火上架炒勺，烧好后倒入油克，烧至六成熟； 　　拔丝苹果 　　拔丝苹果 　　、将苹果块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 　　、将炒勺内油倒出，留余油克，将白糖克放入锅中、不停地搅动； 　　、使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡； 　　、迅速将炸好的苹果块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘即可。 　　做法三 　　【基本调味料】：糖克 　　拔丝苹果 　　拔丝苹果 　　【要领】 　　① 面粉加少许水拌成面糊。 　　② 煮糖时，要用锅铲不停的搅拌，才不会粘锅。 　　【做法】 　　一、把苹果削皮，四面切，中间的核不要。然后把苹果切成小块。装盘。 　　二、半碗面粉，加水，成稠糊状（按苹果量而定） 　　三、把苹果块放面粉糊里，让面粉糊全包住苹果块 　　四、锅里放油，以盖住苹果块为好，用小火到三成热 　　五、放入苹果块，两边煎成淡黄就行 　　六、再把煎成淡黄的苹果块上再裹上一层面粉糊糊 　　七、再放入油锅煎成黄色，然后装盘 　　八、再在油裹里倒上白糖，用小火熬，直到桔黄色，成糊状 　　九、倒出锅里的油，留着糖糊在锅里。把苹果块倒入锅，搅拌。（记住搅拌的时后，用中火，不然糖很容易变硬，就包不住苹果块了） 　　十、事前预备一碗冰水,或凉的白开水,将出锅的拔丝苹果在冰水里过一下,皮脆内软,甜香满口。 　　做法四 　　【原料】：苹果克、玉米淀粉克、水克、干淀粉克、油克、水克、白糖克。 　　【做法】：、苹果切成差不多大小的块； 　　、上面沾上淀粉； 　　、再放入玉米淀粉克和水克的混合液中； 　　、下油锅炸。炸好后取出来； 　　、下面就注意熬糖了。调料中的油，糖和水倒入平底锅中； 　　、慢慢的会化成液体； 　　拔丝苹果 　　拔丝苹果 　　、表面起泡； 　　、过会儿又会干掉； 　　、然后开始变颜色； 　　、变成浅黄色的液体； 　　、将苹果块倒入，这时就可以关火了。进行翻拌。因为锅有余温。如果不及时关火，容易糖浆发苦； 　　、盘子上抹油，将做好的苹果块倒入即可。吃的时候，沾些凉开水。 　　【制作窍门】 　　. 制糊时要用温水，以便糊充分发起； . 炒糖时要掌握好火候，油炒糖应在糖融化后稍一变成浅红色时倒入主料； 　　. 炸苹果时，最好采取重油的方法； 　　. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油克。 　　

苹果有什么好吃的做法，不生吃

　　可以煮着吃哦，我自己煮过几回了。把苹果洗干净，切成小丁，水开了吧切好的苹果丁倒入锅里，可以适当加一点糖，看个人爱好。水来了煮-分钟就可以起锅了。也可以多煮会，只喝苹果汤，很清香。如果是喜欢吃脆点就煮-分钟就可以了。也可以拿来熬粥哦！美容的！ 　　

苹果的多种做法？

　　削皮，切丁，和其它水果一起做沙拉。还可以切片放在蒸熟的糯米饭上面淋上蜜汁做成苹果烤饭。 　　

苹果的吃法?

　　既然是一整箱苹果 最好选苹果耗量大且简单易储存的 　　苹果干 　　去皮切片 用线穿起来 挂阴凉通风处 　　成品可直接食用 也可与牛奶同煮 　　苹果酱 　　去皮核切碎 加适量水 柠檬汁 糖 微波少说分钟 　　苹果块大点 微波时间长点 就做成苹果脯了 　　要是还没吃完有点块烂了 就洗净切块加冰糖煮苹果水吧 　　

苹果的吃法有多少种？

　　苹果的吃法有： 　　、直接洗净拿起来就吃? 　　这是种比较常见的吃法，这样吃苹果对身体是有很大好处的，尤其是苹果皮，很多人都不喜欢吃苹果皮，却不知营养全在这里面了。虽然这几年过多化肥农药的使用让人感到非常恐惧，但只要我们做好消毒，洗净是完全没问题的。 　　、做成沙拉? 　　水果沙拉是很多人都爱吃的，苹果做成沙拉也是人们的最爱，把苹果削皮切成小块，然后再加入奶油，如果是加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉就更好吃了。 　　、榨成果汁? 　　苹果酸甜可口，榨出的汁也是非常好喝的，将新鲜的苹果放入榨汁机中，榨出新鲜的果汁，可以把苹果中的精华都榨出来，酸甜可口，如果再放到冰箱里冰一下，就更好喝了。? 　　、凉拌着吃? 　　可能大家对这种说法有所不了解，把苹果放在冰箱里冰凉了，然后削了皮，切成条，用白糖凉拌一下，酸酸甜甜的，是夏天的一种美食佳品。 　　、熬粥喝? 　　很多人觉得很不可思议，其实苹果熬成粥来喝，不仅营养美味，而且对我们的身体健康也有诸多的好处。 　　我们可以将苹果削皮切块，然后将它和小米放在一起熬粥喝。在煮粥的过程中，苹果中的营养物质全部都熬到粥里面去了，这样我们就可以吸收苹果中的营养物质。 　　苹果小米粥对肠胃病患者的好处尤其多，首先小米就是养胃的食材，而苹果煮成粥以后，凉性大大减弱了，对我们的肠胃健康非常有好处。尤其是胃寒的朋友，有些人平时觉得生吃苹果太凉，那就不妨喝点苹果粥吧！ 　　、炸着吃? 　　苹果削皮，沾上一点面，然后油加热，然后把沾好面的苹果放在油中炸，直到苹果表面成金黄色，就可以出锅了，松松软软的，香香甜甜的，很好吃。 　　、烤着吃 　　烧烤已经成为了很多人的最爱，蔬菜和肉类是大家常见的烧烤食材。其实，苹果也可以烤着吃，就像烤红薯和烤玉米一样。不过，我们可以将苹果和其它辅料一起放在烤箱里烤，这道甜品又叫做酒香烤苹果。酒香烤苹果不仅美味可口，而且具有很高的营养价值。 　　我们可以将苹果的顶部切开，挖空下半部分，用来做馅料，而上半部分用来做盖子。然后我们将泡在朗姆酒中的葡萄干取出，将葡萄干、红糖和黄油都倒入苹果中。我们将这样的苹果放入烤箱，度上下火，烤制四十分钟就可以出炉了。 　　酒香烤苹果吃起来香甜可口，还带有一丝的酒味，让人口齿留香。其实，酒香烤苹果也很好的保健作用，经常食用酒香烤苹果可以帮助我们暖身暖胃，同时也能缓解贫血和低血糖的症状。 　　扩展资料： 　　苹果的价值 　　苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。 　　锌 　　、苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。 　　据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。 　　、苹果中的含水量为%。 　　、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。 　　、含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。 　　、含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。 　　、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑的心情得以消除。 　　、苹果中的苹果酸有美白的效果。许多人担心苹果的酸性会腐蚀牙齿的风险，苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃苹果还可以帮助有效地清洁牙齿。 　　参考资料：中新网-山东沂源苹果入菜成宴 种新招“吃”苹果(图) 　　百度百科－苹果