水果粥的做法(水果粥做法大全及功效)

　　

给宝宝吃的水果粥怎么做

　　就是在熬好的粥里加点水果!但要注意是加什么水果,很多水果加热后容易发酸!可适当的加点糖,不可久熬~ 　　

“水果捞”的做法

　　

粥的种做法

　　胡萝卜甜粥 　　用料：大米克，胡萝卜克。白糖少许 　　制法：胡萝卜洗净剁成细末。大米淘净，锅中加水，放入大米烧开，待米煮烂放入胡萝卜同煮，熟后加白糖即可。 　　肉末菜粥 　　用料：大米或小米克，肉末克，青菜克，植物油，酱油，盐，葱，姜少许。 　　将米煮成粥。青菜洗净切碎。用油把肉末炒散加葱姜末炒匀放青菜末，酱油，盐调味，到入米粥内再熬煮一会即可。 　　鱼肉松粥 　　用料：大米克，鱼肉松克，菠菜克，盐适量。 　　将米洗净熬成粥转微火，菠菜开水烫一下，捞出切成末，将菠菜末鱼肉松放入粥内，加盐调味再熬几分钟即可。 　　

哪些水果可以做成水果粥,怎么操作呢

　　●水果入粥有选择 　　水果做粥，早已有之。 　　选择什么样的水果煮粥？这除了根据自己口感的喜好外，还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期，因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然，如果是体质虚寒的人士，则应该选用温热性质的水果入粥。 　　●寒凉类水果 　　寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。 　　●温热类水果 　　温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。因此体质燥热的人食用要适量。 　　●甘平类水果 　　甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。 　　清新雅致水果粥 　　●西瓜粥 　　原料：西瓜克，西米克，橘饼克，冰糖克。 　　做法： 　　、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。 　　、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。 　　作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。 　　●刺梨粥 　　原料：刺梨个，粳米克，冰糖适量。 　　做法： 　　、将刺梨捣碎烂，然后去渣(或煮汁去渣)留汁。 　　、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。 　　作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。 　　●香蕉粥 　　原料：香蕉条，糯米克，冰糖适量。 　　做法： 　　、香蕉去皮、切成丁块。 　　、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。 　　作用：可清热润肠，和胃健脾。 　　●番茄粥 　　原料：番茄克，西米克，白糖克，玫瑰酱少许。 　　做法：将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。 　　作用：可清热解毒，凉血平肝。 　　●枇杷粥 　　原料：枇杷枚，西米克，白糖、清水适量。 　　做法： 　　、枇杷洗净，西米浸涨。 　　、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。 　　作用：可润肺止渴，止咳下气。 　　饭前喝粥比饭后喝粥好 　　

水果粥要怎么熬才好喝

　　、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：
① 熬起粥来节省时间；
② 搅动时会顺着一个方向转；
③ 熬出的粥酥、口感好。

、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约分钟。别小看火的大小转换……

基本原则：.先快后慢，快速开锅，小火慢煮；.水量要足：可以稀点绝不能过稠，否则落锅底容易糊，肯定不好吃噻；.搅动适度：搅动为了不落锅底，过度则起泡，影响味道，特别是米多水少的时候...