正宗鱼头豆腐汤的做法(鱼头豆腐汤的做法大全)

　　

豆腐汤的做法，大头鱼豆腐汤怎么做好吃，大

　　鱼头豆腐汤的做法 　　.将鱼头洗干净，把鱼鳃一定要去除干净，这是去腥的关键。鱼头对半斩开，用盐、料酒稍微腌制分钟，这样也可以去除一部份鱼腥味（我这次买的鱼头很大，才用了半个鱼头，另外半个做剁椒鱼头） 　　.豆腐切成小块。 　　.姜切成片，葱切成段。 　　.锅里放油烧开， 开大火，把姜块丢进去爆炒香，再将腌制好的鱼丢进去煎至两面金黄。 　　.锅里加入没过鱼头的水，大火烧开水，把豆腐一起丢进去，盖上锅盖转中小火焖分钟左右，直至汤是奶白色的就行了。 　　.最后再加入一点点盐，葱段，洒一点点胡椒粉即可出锅。 　　

鱼头豆腐汤怎么做才好喝？

　　嫩豆腐盒,鲜鲢鱼头个(克)，水发冬笋克，米酒茶匙(毫升)，醋茶匙(毫升)，姜片，葱段，白糖/茶匙(克)，胡椒粉茶匙(克)，香菜少许，高汤或水毫升，油汤匙(毫升) 　　鱼头豆腐汤的做法： 　　嫩豆腐盒,鲜鲢鱼头个(克)，水发冬笋克，米酒茶匙(毫升)，醋茶匙(毫升)，姜片，葱段，白糖/茶匙(克)，胡椒粉茶匙(克)，香菜少许，高汤或水毫升，油汤匙(毫升) 　　

鱼头豆腐汤的做法？鱼头汤用开水下锅还是冷水下锅？

　　.放入适量的豆浆或者牛奶 　　.文火炖煮，炖的时间稍长一些 　　.与鱼的种类有关，黑鱼炖出来汤是奶白色的 　　经验之谈，秘方都告诉你了 　　

鱼头豆腐汤怎么做？简单、详细点的

　　

鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。

　　

鱼头豆腐汤的做法

　　

嫩豆腐切成cm厚的大块。香菇用温水浸泡分钟后，去蒂洗净

　　

嫩豆腐切成cm厚的大块。香菇用温水浸泡分钟后，去蒂洗净

　　

鱼头豆腐汤怎么做?---适合家庭烧制地，简单点地

　　、鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。 　　

鱼头豆腐汤怎么做才好喝？

　　用料：鱼头个，嫩豆腐盒，咸肉片数片，生姜片，干辣椒个，料酒勺，糖小勺，葱花少许 　　做法 　　.鱼肉鱼尾洗干净，生姜切片，咸肉切片，豆腐切成小块。 　　.热锅凉油，油七八成热放入鱼头和生姜，鱼头煎一下。 　　.鱼头翻身，加入咸肉片和豆腐再一起煎一分钟。 　　.放入少许料酒，干辣椒，放入鸡汤（或者清水）。 　　.煮开后加上锅盖，大火熬煮到分钟左右。 　　.汤变奶白色后，打开盖子，加入盐调味，再煮一分钟，可以加点鸡精，撒上葱花，出锅即可。 　　

鱼头炖豆腐家常做法，正宗鱼头炖豆腐怎么做

　　食材明细 　　草鱼头 　　个 　　北豆腐 　　克 　　花生油 　　勺 　　香菜 　　适量 　　胡椒粉 　　适量 　　香油 　　适量 　　盐 　　小勺 　　清淡 　　口味 　　炖 　　工艺 　　三刻钟 　　耗时 　　普通 　　难度 　　鱼头炖豆腐的做法步骤 　　健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤： 鱼头洗净，最好去鳍对切开，因为没利刀就免了。 　　健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤： 豆腐切块。 　　健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤： 锅内放油烧至成热，放鱼头两面煎一下。 　　健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤： 加足量水，由于鱼头没有切开，只好加没过一半的水，对切了水可没过。 　　健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤： 烧开去掉浮沫，中间翻动一次，不用常翻，小火至汤汁奶白色。 　　健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤： 加入豆腐，大火烧分钟。 　　健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤： 加入精盐，适量胡椒粉调味。 　　健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤： 出锅，撒香菜。淋点香油。 　　小窍门 　　、鱼头越大味道越好； 　　、必须要用油煎（不能用油炸），否则不能煮象牛奶一样白的汤；