榴莲酥是哪的特产呀?
榴莲酥的大名对许多人都已经十分熟悉,金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味却让人大有“榴莲”忘返之感。 杭州小吃榴莲酥这个大名应该很多人都是反熟悉,金黄诱人的杭州小吃榴莲酥是以新鲜榴莲果肉配制的,馅心软滑,配以层次分明、松化异常、在加上做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完杭州小吃榴莲酥后那种淡淡的榴莲味却让人大有“榴莲”忘返之感。
网上榴莲酥哪个牌子好吃
天兴隆泰国榴莲酥,淘宝网店里面有。
市面上卖的榴莲酥是真正的榴莲做的吗
榴莲干做榴莲酥: 主料 面粉克 低筋面粉克 辅料 鸡蛋黄个 榴莲干g 调料 色拉油克 水克 糖克 白糖适量 榴莲酥的做法 油皮:小麦面粉克、水克、糖克、色拉油克(最好是用猪油,延展性比较好,也比较香) 油酥: 低筋面粉克、色拉油克(也是最好用猪油) 馅料:榴莲、白糖适量、鸡蛋黄个(刷榴莲酥用) .将所有的材料油皮、油酥分别混合,揉成面团,盖上保鲜膜,醒上分钟 .将油皮的面团擀开,包上油酥,包紧了,别露馅 .将包好油酥的油片面团按扁,擀成长方形,象叠被子那样折三下,旋转°,再重复一次擀成长方形,叠被子 .将面团擀至约-毫米厚时候,切成长方形或正方形,放上榴莲,一小勺白糖 .面片对折,用勺子压上痕迹,锁住馅料 .烤箱预热度,准备一个蛋黄液,在做好的生胚上均匀的刷上一层蛋黄液,送入烤箱 .烤箱温度度,时间分钟,上下火,中层 .烤到第分钟左右,取出烤盘,再刷一层蛋黄液,重新送入烤箱
榴莲酥的特点
榴莲酥是营养价值较高的美食,除含有很高的糖分外,含淀粉%,糖分%,蛋白质%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。 金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。榴莲酥以泰国的最地道,近年来由于泰国旅游热的兴起,榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。是广州早茶中常有的一道美味。松化可口,榴莲香味。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。
榴莲酥有什么特殊含义么?
吃完后淡淡的榴莲味却让人大有“榴莲”忘返之感
榴莲酥的特点
闻是臭的吃是香的.................
榴莲酥的介绍
榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉%,糖分%,蛋白质%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。 榴莲,属木棉科常绿乔木,树高-米。叶片长园,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉%,糖分%,蛋白质%,还有多种维生素等,营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。 榴莲周身是宝,其果壳煮骨头汤是很好的滋补品,具说其果核的营养价值和药用价值更是了得,被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
榴莲酥的历史起源
榴莲酥源自泰国,属于泰国最地道的特产。历史很久,就和我们国家的一些传统美食一样。具体出现的时间已无法考证,近几年才传入我国。因为泰国游的原因,所以我国开始有人尝试自己做,并没有多长时间的历史。
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