手撕包菜的家常做法(五花肉手撕包菜的做法)

　　

手撕包菜怎么做啊？

　　其实很简单，首先到超市买一瓶蒸鱼豉酱；再次把包菜洗净，再一片片的撕碎，放些油，把包菜一炒，五成的时候放点蒸鱼豉酱就可以了，如果口味重的话就加点盐和味精就OK了。 　　

手撕包菜的家常做法 手撕包菜怎样做

　　手撕包菜是最出名的湘菜之一，用料简单，烹饪方便，是将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成。这道菜颜色鲜亮，爽脆清甜， 　　主料圆白菜g干红辣椒g大蒜g葱g 辅料花椒适量盐适量生抽适量醋适量鸡精适量 　　步骤 　　.将圆白菜用手撕成适口的大小；葱、蒜切片；干红辣椒剪成段 　　.锅中加油烧热下入花椒炸出香味 　　.加入干红辣椒 　　.及葱蒜片，炒出香味 　　.加入圆白菜，快速翻炒 　　.炒至叶片半透明时，加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精，快速翻炒均匀后即可出锅 　　小贴士 　　如果不喜欢吃到整粒的花椒，可以在花椒炸出香味后将其捞出 　　可以的话，请采纳我吧，谢谢！ 　　

手撕包菜怎么做

　　 　　

手撕包菜怎么做？要最简单的做法。

　　将包菜用手撕成小块（不易太小），锅烧热后放油放入红椒节的同时倒入包菜速翻，淋少许白醋或陈醋，加入作料（盐、味精等），翻炒盛装即可 　　

正宗的手撕包菜怎么做

　　  材料包菜克，蒜头克，干椒若干，猪油，盐，老陈醋，蚝油，生抽，鸡精 　　做法.包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈。（家庭做菜，刀功不必太讲究，撕得均匀即可） 　　.坐锅热油，成热时倒入包菜片。 　　.一边不停翻炒，一边用锅铲压扁锅中包菜；（别小看这个动作，可是让包菜入味的一个小窍门哦）。 　　.等包菜在锅中扁瘪下去时，盛起。转小火空锅爆香干椒蒜碎。 　　.再次倒入包菜，转大火同蒜椒炒匀，仍用锅铲压菜的方法。 　　.放醋、蚝油、生油、盐调味，最后加鸡精装盘。（不要把醋直接往菜上倒，而是往锅壁上倒） 　　

手撕包菜怎么做？

　　()炒锅上火，放入油，加入盐和-根干辣椒，烧热后将白菜放入翻炒，炒熟后加入醋和白糖。把调好的水淀粉倒入，再不停地翻炒，使汁均匀挂在菜的表面即可出锅。 　　手撕包菜