在家怎么样做炸鸡柳
炸鸡柳的做法非常的简单,只需要准备一块鸡胸脯肉,腌制去腥,然后按照顺序粘上生粉,鸡蛋,面包糠即可,在锅中炸制金黄就可以了
怎么炸鸡柳好吃
先放少许的盐,葱,干辣椒,用料酒腌制十分钟左右,然后打一个鸡蛋,和在面粉里加入水,小粉。将腌制好的肉放入调好的面粉糊中,裹上均与的一层面后,放入锅中炸...扎着面表面至金黄色,就可以出锅了!
街边小吃炸鸡柳的做法,街上卖的炸鸡柳怎么做
准备两块鸡胸脯肉(大概g)洗净,去除筋膜! 把整块儿的鸡肉改刀成片,便于切条! 再把改刀过的鸡肉片切成条状,条的粗细大概筷子粗就可以了!千万别太短哦! 现在是调味,加入一个蛋清,少许盐、鸡精、料酒、干淀粉、葱段、姜片(葱姜千万不要切丝,因为要把它们挑出来实在是麻烦啊)!腌制的时间最少分钟吧,时间长更入味儿!自己掌握吧。 腌制时间到,裹面包糠是个细致活儿,我都是一根一根裹的,保证每一根鸡柳都充分与面包糠亲密接触!这可是关乎炸鸡柳卖相的关键哦! 炸制的过程忘了拍照了!简单说一下吧,锅热以后倒入大量食用油(热锅凉油是保证不粘锅的关键),烧至成热(见油有一点要翻滚的时候)就可以下鸡柳炸制了,炸制过程中用筷子轻轻划散,见鸡柳表面金黄(至分钟)就大功告成了!出锅装盘,配上番茄酱好吃到爆!
怎样炸鸡柳吃起来脆而不油腻,薯条也是
在鸡柳接近起锅的时候开大火,千万不可以在鸡柳还没起锅就关火。 因为开大火,所以要分外注意,不要炸到焦了。 拿起来后后就滴油。 火候很重要,不然就算有滴油,食物里面还是油油的,吃了很腻
小吃炸鸡柳应该怎么做
炸鸡柳的做法步骤 炸鸡柳的做法步骤: 鸡胸肉块清洗干净,沥干水分。 炸鸡柳的做法步骤: 将鸡胸肉从中间剖开,用刀背拍松,切成粗细均匀的条状成为鸡柳。 炸鸡柳的做法步骤: 准备好玉米淀粉和炸鸡粉。 炸鸡柳的做法步骤: 半包炸鸡粉放在大碗中,加入等量玉米淀粉,加小勺黄酒、适量清水调成面糊,用筷子挑起可轻松滴落即可,加适量盐调味。 炸鸡柳的做法步骤: 将鸡柳加入面糊中,使每一根鸡柳被面糊包裹,腌制至少半小时以上入味。 炸鸡柳的做法步骤: 将每一根鸡柳沾满面包糠,用手压实。 炸鸡柳的做法步骤: 平底锅烧热放适量色拉油,油温六成热,用筷子插入油冒泡的状态,逐根放入鸡柳。 炸鸡柳的做法步骤: 炸至鸡柳熟透,酥脆、颜色金黄,控油捞出。 炸鸡柳的做法步骤: 成品
鸡柳怎么做??(最好有图片)
备注:浓郁的辣椒香味,酱香味和肉香味. 给爱吃香辣味的消费族群提供新的选择。 嫩鸡里肌肉加上橄榄油半匙、低脂鸡粉腌置分钟后,置不沾锅干煎呈两面金黄,盛盘于高丽菜丝上,再淋上葡萄柚酱汁就OK了。 然后将高丽菜水份滤干、切细丝铺盘备用。 第步:最后将腌制好的鸡柳油炸至金黄色,~℃大概分钟,捞出,控去多余的油.
怎样做鸡柳
材料 鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油。 做法 .鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐,五香粉,蚝油腌制半小时。 .腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。 .锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好。 小诀窍 出锅时最好放在吸油纸上,吃起来更清爽一下。 真心回答望采纳,谢谢!
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