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怎样制作奶油(奶油怎么做视频)

admin 美食养生 2021-05-16 20:29:51 220 0
  

怎样做动物性淡奶油


  动物性淡奶油具体做法如下:   所需原料:动物油脂、鸡蛋、白糖、牛奶   步骤:   .把颗鸡蛋分开后,用干净无水,无油的容器装好   .蛋清打至粗泡,加克白糖,将打蛋器在盆里转圈,保证四周都打发均匀   .打发至细腻泡泡时再加克白糖继续打发   .蛋白有纹路且雪白光滑状,勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲,此时为湿性发泡,再加克白糖继续打发   .打至纹路更明显且光滑雪白,抬起打蛋头,尾端呈坚挺三角状,此时为偏干性发泡   .蛋黄加克白糖用手动打蛋器打散   .再加入牛奶搅拌均匀   .分次将动物油加入并搅拌均匀即可。   

怎样自制奶油啊?本人急用~~~~


  支持二楼的   电视里常有介绍的啊   没有机器也可以直接用手打   不过这真的需要很长时间的   不知道楼主有没有功夫   另外商店里也有一种专门的打奶油的工具   有点像打蛋的工具   有电的那种   这个就比较省力了   

奶油怎么做?材料是什么?


  配料:个蛋清、约三分之一小勺的盐、两勺白砂糖。   工具:大碗和三根筷子。   做法:   将个蛋清放到大碗内,放一点点的盐后用三根筷子搅拌。   当搅拌几分钟后,放一勺的汤,继续搅拌。   过几分钟,奶油就有点调了,再放一勺糖。   最后,奶油就完成啦!   (注意:当奶油调时,奶油的里面还有蛋清。如果吃了是不卫生的,建议打久点。勺子的样子如下图:)这是塑料的,你最好用那种瓷的。   

蛋糕上的奶油是怎么做出来的?


  面包配方: 高筋面粉克、温水ML、干酵母又/小匙、面包改良剂/小匙(无可省)   奶油克、奶粉匙、糖匙、盐/小匙   玉米淀粉 汤匙   

如何做奶油(不用淡奶油)?


  
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