怎么炸土豆(怎么用土豆炸薯片才脆)

　　

怎么炸土豆才好吃?

　　软炸土豆条的制作材料： 　　软炸土豆条的制作要诀： 　　调料：白砂糖克,色拉油克 　　

怎么炸土豆条好吃？

　　我这里有最美味的土豆条做法。 　　首先把土豆煮熟，把水分沥干，注意要感不到上面有水。冷却了就放入℃的油里炸，炸一会儿后捞出来，过一分半再放入℃的油锅里炸，炸到金黄色为止出锅。 　　这样做可以使土豆条里本身的香味分子保留住，不需任何调味就能吃到纯正的土豆味。 　　

土豆块怎么炸才是脆的

　　用料 　　土豆适量 　　色拉油 　　盐 　　味精 　　步骤 　　土豆洗净，下开水煮至八九成 熟，起锅剥皮，再把剥好皮的土豆切块或者切条（看个人喜好） 　　步骤 　　热锅，下油，烧热，放入少量切好的土豆块，一面变黄再翻一面，至全黄再加入盐味精等上一分钟就可以起锅了，然后再放入剩下的土豆还是重复上面的方法。 　　步骤 　　配上自己调制的辣椒酱更好吃。 　　步骤 　　就可以享受美味了 　　

土豆如何油炸可以炸脆

　　土豆切成片儿炸会酥脆。具体做法如下： 　　准备材料：土豆 个、植物油 适量、辣椒面 适量。 　　、土豆用檫片器檫薄片，这样炸后会更酥脆，清水泡出淀粉。 　　、锅中稍多放点油，油热后下泡好的土豆片。 　　、中途用漏勺翻拌几次，以免土豆片受热不均。 　　、土豆片颜色变黄即可捞出。 　　、撒辣椒面拌匀。 　　、搅拌均匀后炸土豆就完成了。 　　

土豆要怎么炸才会酥脆？

　　土豆切成片儿炸会酥脆。 　　一、用料 ? 　　土豆 ? ?个 ? ? 　　孜然 ? ?适量 ? ? 　　辣椒面 ? ?适量 ? ? 　　油 ? ?适量 ? ? 　　盐 ? ?适量 ? ? 　　二、炸薯片的做法 ? 　　、土豆洗干净备用。 　　、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可） 　　、搅拌均匀。 　　、把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片，一定要均匀炸的时候会受热均匀。 　　、切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。 　　、锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出。 　　、煮了之后捞出来放到盆里用冷水冲凉。 　　、控干水分。 　　、锅中加入油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。 　　、炸好以后捞出来控油。 　　、把炸好的薯片放到锅中或者一个碗里，加入调好的辣椒孜然面抖动一下，让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。 　　小贴士： 　　马铃薯含有大量淀粉，长期以来成为糖尿病人禁忌。近年来，国内外学者都提倡高碳水化合物饮食，马铃薯逐步成为糖尿病人可食用食品。聂文涛谷物保护曲线的发现，说明马铃薯对糖尿病人有益。《中华本草》：和胃健中；解毒消肿。主胃痛；痄肋；痈肿；湿疹；烫伤。说明对消化功能、免疫功能都有良好作用。所以，只要适量，糖尿病人完全可以食用马铃薯。 　　

怎么炸土豆最好吃?家常菜

　　那个土豆条是专门的切土豆的工具切出来的，用清水泡一下土豆条，然后放入油锅里面炸，炸成金黄然后起锅，加入盐、味精、孜然、辣椒粉、葱（味道根据个人喜好）。