年糕汤(韩式年糕汤)

　　

年糕汤怎么做好吃?

　　年糕汤材料及料理法作为年夜饭，愿长寿而吃的年糕汤是已作成的年糕变得僵硬的时候，再把它放进热的酱汤里吃的食品。年糕汤以汤为主，是用牛骨头或牛百叶等做为材料熬出来的。不知道其中的奥妙，年糕汤的味道会千次万别的。即将到来的春节以年糕汤准备丰盛的餐桌吧。给爱的家人带来欢乐。*材料年糕g，筛骨g，牛肉(牛百叶)g，大葱根，大蒜片，鸡蛋个，少量食用油、酱油、食盐。[牛肉(牛百叶)用作料]小勺酱油，大勺切成的葱，/大勺蒜泥，香油、芝麻盐/大勺，/小勺胡椒面。*做法.筛骨和牛百叶泡浸凉水里去除血。把筛骨用热水冲洗后放入锅里，到入充分的水加火。.（）里放入牛百叶和大葱、大蒜加火，等到牛百叶煮透之后捞上来，给汤去温。数小时后，去掉汤的表面涂上的一层油。.把牛百叶撕成拌作料。.把鸡蛋分成黄白两部分，切片。.汤里放入酱油和食盐沸腾后，把用凉水洗好的年糕倒入汤里。.年糕煮透后，盛出来放牛百叶和鸡蛋。 　　

年糕汤怎么做

　　杂锦年糕汤 　　材料：年糕片 高汤 裙带菜 各式酸泡菜少许 圆白菜 香菜 蒜 盐 白灵菇（这些是我用的材料，也可以根据自己的喜欢搭配一些适合做汤的自己喜欢的蔬菜） 　　做法：.大蒜切末 酸泡菜切小丁 圆白菜切碎 白灵菇切丁 裙带菜泡发后切小点 香菜切末备用 　　.锅内加少许油烧热后倒入蒜末煸香加入酸泡菜炒香，再继续加入白灵菇炒出香味来 　　.把准备好的高汤加入（根据人的多少加高汤，没有高汤的可以用鸡精、浓汤宝之类的代替）烧开 　　.将年糕片放入烧开的汤中，随后加入裙带菜，烧开，煮分钟左右至年糕熟透即可 　　.烹入适量的盐，加盐前请尝尝味道，盛出，在碗内撒上香菜即可。 　　

年糕汤的做法，年糕汤怎么做好吃，年糕汤的家常做法

　　汤年糕的做法步骤 　　. 大白菜洗净，切碎；猪肉和咸肉切成薄片；年糕切薄片。备用。 　　. 热锅热油，放入猪肉和咸肉片翻炒至肉片发白，没有油爆声。 　　. 放入大白菜并盖上锅盖，闷至冒出蒸气，开盖翻炒。 　　. 加入高汤，盐，翻炒一下再盖上锅盖烧至白菜变的酥软。 　　. 加入g热水，再放入年糕（年糕尽量放在菜的中间。以免粘锅）。 　　. 盖上锅盖继续闷分钟左右，至年糕变软，翻炒均匀，关火。 　　

年糕汤怎么做简单又好吃？

　　简单~~~水烧开，放小菠菜(或白菜切细也好)和年糕片再次烧开，调味（盐、鸡精），起锅前放瘦肉丝，三次少开后就好了！ 　　盛入碗里后，点麻油，撒黑胡椒粉。 　　

年糕汤是怎么做的

　　[编辑本段]烹制工艺 　　、瘦肉洗净切成薄片，青蒜切成细丝，葱切成葱花；虾皮用清水浸泡分钟，捞起挤干水待用。 　　宁波年糕(包，克)、瘦肉(克)、基围虾(克)、干香菇(朵)、清鸡汤(ml)、虾皮(克)、青蒜(根)、葱(根) 　　

年糕汤怎么做？

　　菜系及功效：精品主食 肺调养食谱利尿食谱 清热解毒食谱 　　年糕汤的主料：赤小豆克 　　年糕汤的辅料：年糕克,银耳(干)克 　　年糕汤的调料：白砂糖克 　　 　　年糕汤的做法: 　　. 将红豆用水泡两个小时再和银耳加水炖； 　　. 红豆汤快熟时放入年糕条； 　　. 等年糕条煮软就可以了，加糖即可食用。 　　小帖士： 　　赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 　　

年糕汤怎么做

　　食材明细 　　年糕条 　　生菜颗 　　鸡蛋个 　　葱根 　　盐适量 　　鸡精适量 　　芝麻油适量 　　清淡口味 　　烧工艺 　　十分钟耗时 　　简单难度 　　年糕汤的做法步骤 　　年糕条，都丁在一起了，要把每天分开来。注；我买的年糕条是火锅专用的。 　　切小段。 　　放入碗中备用。 　　生菜洗净待切。 　　切成细细的丝。 　　准备好所用的食材。 　　葱切小段。 　　杯水。 　　水开放入年糕。 　　煮年糕的时候，做好勾芡。待用。 　　淋入鸡蛋液。注；可以放在碗中打匀。 　　放入葱花，生菜。勺子搅动下，关火。调味。注；生菜容易熟，太烂就会变的很难吃的。 　　出锅。没看到年糕吧，都在碗底了。 　　捞一个年糕看看，很软，有嚼劲。 　　小窍门 　　另注；没有放植物油，喜欢的也可以放，少吃油还是有利于健康的。 　　

怎么做年糕汤简单做法

　　用料 　　年糕 　　猪肉 一块 　　青菜 几根 　　高汤或清水 适量 　　酱肉的材料： 　　生抽 几滴 　　蛋清 一个 　　盐、生粉 　　年糕汤的做法 ： 　　锅里烧水或者用高汤，烧开后放入年糕，扒拉开，煮五分钟。 　　烧水的时候，把猪肉切成肉丝，用蛋清、生抽少许、生粉和一点点盐用手抓匀，腌制一下，肉会更好吃。 　　年糕煮了五分钟后，把肉丝倒进去，扒拉开，再次烧开煮两分钟。 　　青菜洗净，切丝。 　　肉丝煮两分钟后，放入青菜。 　　再次煮开就好了。