干锅茶树菇(干茶树菇五花肉的做法)

　　

干锅茶树菇什么菜系

　　凡是干锅类的都是湖南菜系的，属湘菜的 / 　　

干茶树菇怎么做好吃

　　干茶树菇好吃的做法很多。比如，用温水浸泡后，洗净切段，用爆炒的方法，喜欢吃辣的添加点味道也是不错的。另外，还可以用来烧肉等都是比较好的烹饪方法。 　　

干锅茶树菇的做法是什么？

　　主料：茶树菇g，辣椒，蒜，香菜，五花肉，大葱调料：郫县豆瓣酱，盐，鸡精做法：、茶树菇浸泡。、郫县豆瓣酱剁碎。、五花肉切片。、蒜扒皮，切去尾部。、锅子烧热，倒油，放入豆瓣酱，煸炒出红油。、放入蒜，煸炒。、放入葱，煸炒。、放入五花肉，煸炒。、放入茶树菇，煸炒。、放入辣椒，煸炒。、放入盐，鸡精调味，最后出锅前放入香菜段。 将菜盛出，放入小锅子，可以点燃酒精灯，加热。小贴士：、最好选择分层的五花肉，味道好。、茶树菇一定要提前浸泡，洗净泥沙，防止牙碜。、辣椒的多少根据个人口味斟酌。 　　该答案来自中华美食网官方网站 　　

干锅茶树菇 怎么做？

　　干锅茶树菇 　　 　　材料：茶树菇青椒 红椒 五花肉 　　调料：郫县豆瓣酱盐 糖 水淀粉 　　做法： 　　：材料图。 　　-：茶树菇去根清洗一下用淡盐水浸泡分钟。青椒，红椒切丝。五花肉切大概mm的薄片 　　 　　：郫县豆瓣剁碎。 　　-：浸泡好的茶树菇掰成厘米左右的小段，锅内烧开水，放入茶树菇，水再开时捞出。 　　：锅内倒少许油，放入五花肉煸炒出油。 　　 　　：把肉片拨到一边，倒入剁碎的郫县豆瓣炒出红油。 　　：倒入茶树菇大火翻炒分钟左右。 　　：倒入青红椒丝翻炒分钟左右，加盐糖调味。 　　：最后水淀粉勾芡即可。 　　 　　小唠叨： 　　茶树菇用淡盐水浸泡分钟会清洗的更干净。 　　五花肉尽量选分肥分瘦的肉，这样煸出的油被茶树菇吸收后会混合有肉的香味。茶树菇的口感也不会很柴。 　　煸茶树菇时，一定要大火，把茶树菇里面的水分炒出来。最后留一点汤汁用来用水淀粉勾芡。  　　 　　  　　

干锅茶树菇怎么做好吃图解

　　干锅茶树菇的做法步骤 　　干锅茶树菇的做法图解. 将干茶树菇泡发，切去根部，装盘备用。 　　干锅茶树菇的做法图解. 五花肉切片，蒜子切颗粒，姜切丝，小葱切段。 　　干锅茶树菇的做法图解. 青辣椒切小段，朝天椒切段。 　　干锅茶树菇的做法图解. 油下锅，六成热时倒入五花肉，放适量料酒，炒至焦黄。 　　干锅茶树菇的做法图解. 五花肉焦黄后，放入姜蒜。 　　干锅茶树菇的做法图解. 姜蒜微炒一下，放入花椒、香辣酱。 　　干锅茶树菇的做法图解. 香辣酱炒匀后，放入朝天椒，青辣椒。 　　干锅茶树菇的做法图解. 朝天椒、青椒炒十秒，倒入茶树菇，适量盐，翻炒分钟。（茶树菇捏干水分，是让其充分吸收油脂） 　　干锅茶树菇的做法图解. 倒入适量水，撒入白糖、大火煮分钟，鸡粉调味。（如果是装盘，汤汁微量即可） 　　干锅茶树菇的做法图解. 洋葱切丝，放入小锅仔垫底。 　　干锅茶树菇的做法图解. 将炒好的茶树菇倒入小锅仔，撒上葱段，小火慢煮，一道香辣可口的干锅茶树菇就完成了。