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竹笋炒腊肉,竹笋炒腊肉的家常做法 - 美食杰竹笋炒腊肉做法大全

admin 美食养生 2023-11-27 09:15:11 263 0
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竹笋炒腊肉的步骤

新鲜的笋去壳,洗净,准备腊肉;PS:照片中笋不止500克

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竹笋炒腊肉的步骤

笋切片、腊肉切片;

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竹笋炒腊肉的步骤

清水煮沸,汆烫笋,捞出过冷水;

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竹笋炒腊肉的步骤

热锅,倒油,小火煎腊肉至熟,起锅;

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竹笋炒腊肉的步骤

蒜末煸香,倒入笋爆炒至八成熟;

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竹笋炒腊肉的步骤

放入切好的辣椒、煎好的腊肉;

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竹笋炒腊肉的步骤

放酱油、盐炒均即可。

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竹笋炒腊肉的步骤

香辣可口,美味出锅

竹笋炒腊肉的成品图

竹笋炒腊肉成品图
竹笋炒腊肉成品图

竹笋炒腊肉的烹饪技巧

技巧 tips

笋要挑选嫩的;2.笋汆烫可以去苦味;3.不吃辣椒的可以不放辣椒。

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