山芋饼做法大全(红薯的多种做法大全)

　　

红薯饼的做法 红薯饼怎么做好吃

　　步骤 　　红薯饼的做法步骤.红薯洗净 　　红薯饼的做法步骤.去皮切片 　　红薯饼的做法步骤.放在蒸锅里面，蒸分钟左右，蒸熟 　　红薯饼的做法步骤.趁热压成泥 　　红薯饼的做法步骤.红薯泥中加白糖、糯米粉，要一点一点的加 　　红薯饼的做法步骤.揉成面团。 　　红薯饼的做法步骤.面团分成相等大小，用手团圆 　　红薯饼的做法步骤.做了梅花形状的，模具沾少许糯米粉，把面团放在模具，按平 　　红薯饼的做法步骤.脱模 　　红薯饼的做法步骤.平锅放油，放入做好的小饼，圆形的把面团按扁就可以 　　红薯饼的做法步骤.小火煎制两面金黄即可 　　

红薯饼的家常做法大全怎么做好吃视频

　　主料 　　红薯g 　　面粉g 　　辅料 　　油适量 　　白糖适量 　　步骤 　　.红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。 　　.将红薯去皮，用勺子碾压成泥。 　　.在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。 　　.取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。 　　.平底不粘锅放少许油，放入红薯饼小火煎。 　　.煎至两面上色即可。 　　小贴士 　　红薯面团比较粘，煎之前外面拍层粉，再用小火煎，这样不容易糊 　　

红薯饼的几种做法，总有一种适合你

　　，红薯粥 　　做法：红薯洗干净，去皮切成大小均匀的小块。大米淘洗浸泡分钟。锅里倒入凉水，放进红薯和大米，大火烧开，转小火熬分钟至粘稠即可。（锅内滴几滴香油，粥不溢锅。 　　熬粥过程中要不停的用勺子搅拌，以免粘锅，而且粥也容易粘稠）。 　　，拔丝红薯 　　做法：红薯去皮，切成滚刀块。生菜掰开，洗净沥干水，铺于盘中待用。烧热油，放入红薯块，以中火炸分钟，炸至能被筷子捅穿，捞起沥干油待用。另起锅，烧热汤匙油，先倒入/杯白砂糖，以小火炒至糖融化，呈微黄色。浇入/杯清水炒匀，开中小火不断搅拌至糖浆起大泡。糖浆要经过起大泡和变小泡且色变深和再起大泡变黏稠的过程，并能拉出细丝来。倒入炸好的红薯块翻炒几下，让其均匀地裹上糖浆。装入盘中，趁热吃很好吃。 　　，红薯饼 　　做法：先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，最后压平，家里有模具的话可以做成各种形状，放入油锅中两面煎熟，红薯饼不吸油，所以不用放很多油。 　　，炸红薯条 　　做法：把煮熟的红薯弄成泥备用，把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开，然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒面，一般分钟即可，然后弄成红薯条，外面裹上面包糠，刚入–成热的油锅中，小火炸至金黄即可。 　　，红薯丸子 　　红薯洗净煮熟，剥掉外皮。用刀背将红薯压成红薯泥。加入适量白砂糖拌匀。加入适量糯米粉揉成红薯面团，不粘手即可。红薯面团静置分钟，分割成 克的小面团，并用双手搓圆。入油锅，小火炸至金黄色取出，用吸油纸吸去多余的油份。刚炸好稍凉凉就吃，香甜酥脆软糯。 　　

红薯饼怎么做好吃，香煎红薯饼的家常做法

　　食材明细 　　红薯适量 　　糯米粉适量 　　甜味口味 　　煎工艺 　　半小时耗时 　　简单难度 　　香煎红薯饼的做法步骤 　　把红薯切片，放进微波炉高火叮到软烂，准备好糯米粉（或面粉）待用。 　　把红薯压成泥。如果觉得干，可以撒少许的水。 　　在压好的红薯泥里加入糯米粉，揉成团。（为控制口感，糯米粉要少量、分批的加。） 　　面团揉到有点散但是不黏手的、摸上去还能感觉到有水的状态就可以了。 　　红薯面团的理想状态应该是搓团压成饼后，边缘会松散的裂开，但是不沾手、不沾板，还能挤出水分。 　　只放少许的底油滑锅，油锅热后放饼煎。 　　两面煎到金黄微焦的状态即可出锅。 　　煎好的红薯饼外焦里嫩、软糯可口。揭开焦香的外壳，内馅儿高度保留了红薯的香甜和原味。（多放点油炸也可以。炸出的口感虽然没有煎的香脆，但是更加甜糯。亲们不妨试试看~） 　　

红薯饼怎么做

　　做法一 　　、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面， 　　搅拌均匀和成面团； 　　、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。 　　做法二 　　、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅； 　　、将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟即可。 　　做法三 　　、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸分钟至熟。 　　、取出后趁热用汤匙压成泥。 　　、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。 　　、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。 　　各式红薯饼(张) 　　、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。 　　、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。 　　、装盘后即可食用。 　　做法四 　　. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要-分钟. 　　. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋. 　　. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状. 　　. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟. 　　注意点﹕ 　　. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 　　. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 　　. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 　　特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃. 　　

红薯饼怎么做？有几种做法？

　　一、材料：、红薯一斤（去皮后净重），切厚片。、糯米粉二两。、白糖一两（可依个人喜好增减）。做法：、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸分钟至熟。、取出后趁热用汤匙压成泥。、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。、取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。、全部做完后待用。、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。、装盘后即可食用。 　　二、红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要-分钟.. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟. 　　三、红薯糯米饼主料：甘薯克,糯米粉克辅料：枣（干）克,茼蒿克做法：. 将枣洗净去核，切丝；. 茼蒿洗净取小叶备用；. 红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥；. 薯泥放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团；. 将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状；. 然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球；. 然后将它按扁，做成饼状；. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰；. 依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。 　　

红薯饼的做法

　　红薯饼做法： 　　，把红薯蒸熟或者煮熟，去皮，捣烂（我用的擀面杖）。 　　，葱切碎，加入少量盐，加入等量或少一些的面粉，用温水和面，加入葡萄干（这个加进去很好吃的，是我改良的）。 　　，面活好以后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼（注意加些干面粉不要粘在一起）。 　　，用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金黄即可。 　　本来记得出锅前加芝麻的，结果我忘记了，因为迫不及待享用了，哈哈。好吃，好吃，而且对身体有好处。 　　[转] 　　"南瓜泥：面粉：糯米粉=：：，不过我喜欢糯米粉，所以都会多放一些。我觉得只要粉类和南瓜泥的比例大概一比一就好了。然后根据不同南瓜泥的甜度，自己酌情加糖吧。中式点心的好处就在於比较随意：）有的朋友会做成饼皮，然后包豆沙，我想也会好吃吧。不过我做的就是单纯的南瓜饼，饼料和好以后，就放到锅裏用油煎到金黄色。建议火不要太小，不然可能会吸入太多油。 　　其实我一贯不喜欢油炸的东西，不过这个南瓜饼吃起来不会油油的，而且从油的消耗量来看，也不算多，应该还算比较健康吧：）" 　　[转](和味甘草榄) 　　(蒸的) 　　荞麦饼、红薯饼的做法 　　红薯饼 　　红薯一只（约克），整只放到微波炉蒸－分钟，用筷子戳一下，能轻易戳透即可，剥皮，用刀压成泥，马上加入糯米粉克，揉，过程中看情况加入水，直至揉成稍硬的面团，分剂子，剂子放到月饼模子中压成型，入蒸锅大火蒸分钟，就好了！ 　　荞麦饼更简单，荞麦粉、糯米粉各克，混合揉成面团，压模蒸熟。 　　糖尿病药膳食疗方－红薯饼 　　红薯饼 　　材料（人份） 　　中药：芝麻子（磨碎）大匙 　　皮（地瓜克，小麦粉、牛乳各大 　　匙，盐一把，淀粉大匙） 　　馅（杏干克，淀粉大匙），砂糖大匙 　　做法： 　　、红薯切成cm厚的轮状，去皮，水洗，蒸至变柔软，放入cm深的锅中，加上小麦粉、淀粉、盐、牛乳一点一点地加入，搅成清腻的糊状，分成等分做皮。 　　、杏干切成小碎块状，与芝麻粉、淀粉一起加入混匀后分成等分，作馅。 　　、用皮包馅入度油中炸至黄褐色。 　　、炒芝麻，在研钵中研碎，加入砂糖，做成芝麻糖。 　　、盘子底部铺一层芝麻糖，盛上红薯饼，上面再撒上一层芝麻糖即成。 　　麻油红薯饼 　　材料：红山药公克、酒二杯、姜一块、麻油少许、糖适量 　　作法：.山药去皮磨成泥，姜拍碎。 　　.锅中放入麻油，将红薯煎熟放入姜、米酒、糖煮滚即可。 　　* 山药去皮磨成泥后，加龙眼干、糖煎熟又是另一种吃法。 　　红薯饼 　　【材料】 　　红薯小块（约克）、低筋面粉杯、泡打粉茶匙、糖大匙、清水杯、猪油（或色拉油）大匙 　　【作法】 　　.红薯洗净、去皮、切厚片。 　　.面粉、泡打粉混合过筛，加入糖调味，慢慢淋入清水调成面糊，再拌入猪油调成糊。 　　.每片红薯沾一层面糊，放入热油中炸黄，外皮变酥黄时即可捞出，沥油后食用。 　　【小技巧】 　　.洗好的红薯要拭干水分再切片，以免面糊沾不牢。 　　.面糊不要裹太厚，以免吃不到红薯的原味。 　　家乡的特色东东红薯饼 　　（若做香蕉饼则主料改用香蕉），希望大家喜欢 　　材料：红薯 糯米粉 芝麻 （ 糖 ） 　　做法：、红薯蒸熟后，去皮，挤成糊状 　　、加入糯米粉揉匀（如果红薯不够甜，可以加点糖） 　　、将揉好的红薯糯米粉挤成乒乓球大小的丸子 　　、外面滚上芝麻后压扁 　　、放到油锅里煎（或炸）至两面金黄即可 　　如果喜欢有陷，可以放点芝麻陷和赤豆陷，包在中间，味道很不错的，希望大家喜欢 　　桂花红薯饼 　　主料：南瓜 （红薯饼也是这么做的） 　　辅料：糥米粉 　　调料：白糖、椰茸（没有可省略）、食用油 　　做法： 　　、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、糥米粉，然后做成大小同一的圆饼待用； 　　、坐锅，倒入食用油，点火，到成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。 　　、装盘撒上椰茸即可 　　特点：酥软甜糯，香味醇厚 　　红薯饼 　　方法:把红蜀薯一个蒸熟捣成泥,然后用一半面粉一半糯米粉,加少许水,与红薯泥拌匀,再分成剂子捏成饼.不粘锅放油烧热,放入红薯饼,煎到熟就可以了(喜欢的话还可以包入红豆沙和其他的馅,我不喜欢太甜,就这样煎的) 八宝饭 做法:糯米洗净泡,个小时,然后找一碗抹上少许油,在碗底放上你想放的所有东西,像桂元干,葡萄干,红枣,枸积等,铺一层糯米,再放入红豆沙再铺上一层糯米,再撒点白糖,然后烧开水上笼蒸个小时就好了.