尖椒兔的做法(尖椒炒兔子怎么炒好吃)

　　

如何做尖椒兔 自己动手DIY做一道好吃的青椒兔

　　材料 　　肉鸡腿个，尖椒克。食用油克，盐适量，料酒匙，白芝麻匙，老抽匙，盐少许 　　做法 　　.将鸡腿切成小丁，加料酒，盐入味分钟。 　　.尖椒洗净切丁。 　　.把鸡丁洗净滤干。 　　.锅烧干倒油烧至成热，倒入鸡丁，翻炒几次，。倒入尖椒继续炒熟，加老抽，撒上白芝麻即可起锅装盘 　　

尖椒兔子的做法，尖椒兔子怎么做好吃，尖椒兔子

　　尖椒兔子的做法 　　主料 　　兔肉 　　克 　　美人椒 　　克 　　老姜 　　适量 　　蒜 　　适量 　　八角 　　粒 　　香叶 　　片 　　花椒 　　适量 　　干辣椒 　　适量 　　料酒 　　适量 　　盐 　　适量 　　老抽 　　少许 　　油 　　克 　　步骤 　　.把兔肉剁小粒 　　.把剁好的兔肉装入盆里.加入一勺生粉.少许盐.料酒拌均 　　.把姜.蒜洗干净切片 　　.美人椒切段 　　.准备好所有材料 　　.锅烧热后放入菜油 　　.锅里的油起波纹后倒入兔丁抄断生就捞起来 　　.锅里留少许油把准备的姜.蒜.干辣椒.花椒.八角.香叶倒入锅里抄香 　　.抄香后把美人椒倒入抄分钟放少许盐 　　.在把兔丁倒入锅翻抄放少许老抽和料酒翻抄几分钟就好了. 　　.关火放少许味精翻拌均匀就OK 　　

自贡鲜椒兔的做法步骤图，自贡鲜椒兔怎么做

　　材料：鲜兔：只 仔姜：克 小米椒、二荆条：各克 黄豆芽克 郫县红油豆瓣酱：克 大蒜 、花椒、菜仔油、黑胡椒粉、盐、味精、白糖各适量。 　　【自贡鲜锅兔】的做法图解： 　　、整只兔肉处理干净。 　　、将其剁成小块。 　　、剁好的兔肉加入适量料酒。 　　、适量盐及白糖。 　　、适量黑胡椒粉。 　　、适量淀粉。 　　、这个时候不要犹豫，直接上爪子吧。 　　、 均匀的将所有调料混合均匀，抓至入味，搁置一旁备用。 　　、利用兔肉腌制的时间，来准备其他材料，仔姜洗净切丝，小米椒、二荆条洗净切圈，大蒜切片。 　　、黄豆芽焯水至-分熟，盛入准备好的锅仔或者其他盛菜的器具里。 　　、坐锅上火，下油至成热时下入腌好的兔肉。 　　、用工具不断的推动兔肉。使其受热均匀。 　　本文来自 　　、炸好的兔肉盛起。留底油，转中火，下入红油豆瓣酱炒香出色。 　　、下入花椒及大蒜，继续烹香。 　　、转大火，下入兔肉炒均。 　　、下入姜丝炒均后烹入小米辣炒至数分钟。 　　、加入适量清水。 　　、烹入少许盐，少许白糖。 　　、继续大火两分钟，加入小米椒及二荆条。 　　、炒均，烹入少许味精，大火分钟后关火。 　　、盛入事先铺好豆芽的锅仔里，即可上桌享用。 　　美食小贴士： 　　、剁兔肉时大小要适中，大了不易入味，小了又容易剁烂。 　　、选购的仔姜不能太老，也不能太嫩，因为这个生姜味是这道菜的主打材料。 　　、腌好的兔肉过油一次，为的是锁住兔肉的水份，使兔肉快速的入味。 　　、豆瓣酱一定要使用红油豆瓣酱，用中火慢慢将其炒香出色，这样出来的汤色鲜红艳丽。 　　、第一次的加入生姜和小米辣（步骤）进行第一步的去腥提鲜，最后加入小米辣和二荆条（步骤）便于更好的突出二荆条的清香和色泽。 　　、最重要的一点，就是一定要搭配着米饭一起吃才过瘾噢。 　　

辣子兔的做法

　　热锅冷油放辣椒籽籽和老姜片，把香味炒出来 　　热锅冷油放辣椒籽籽和老姜片，把香味炒出来 　　把干辣椒切开，里面的籽籽掏出来放在小碗里备用 　　掏干净籽籽的干辣椒和花椒放在菜板上用刀铡碎放在碗里备用 　　

青椒兔丁的做法，青椒兔丁怎么做好吃，青椒兔丁的家常

　　用料 　　绿色的美人椒 至颗 　　兔子 四分之一只 　　姜 五片切粒 　　蒜 一颗切粒 　　郫县豆瓣 一汤匙（根据个人口味调整） 　　花椒 -颗 　　豆粉 /汤匙 　　料酒 汤匙 　　青椒兔丁的做法 　　、兔子切丁、加盐、豆粉、料酒、姜粒、蒜粒码味分钟 　　、将美人椒切成小段和姜粒、蒜粒、豆瓣放在一起备用； 　　、将油烧热后倒入免丁炒至肉丁变白变硬铲起来再炒美人椒和作料，炒香后倒入免丁翻炒起锅。