红枣小米粥的做法和功效
食材:小米、红枣 配料:冰糖 口味:香 制作难度:切墩(初级) 制作时间:分钟 养胃的,红枣小米粥的做法: . 红枣提前用水泡软。 . 小米洗干净,放入适量水,再加上红枣。大火烧开后,转小火煮。 . 带小米变软后,加入冰糖再煮分钟即可。 老少皆宜 粥饭 大众菜
小米红枣粥的做法? (请详细说明)
小米红枣粥的原料:小米; 小米红枣粥的配料:红枣; 小米红枣粥的调料:冰糖。 小米红枣粥的做法: 、小米,红枣,冰糖。 、如果你买的是有核的蜜枣,先去核,然后洗干净切丁。我这个是买的枣肉,直接洗干净就可以了。 、小米用清水泡发,小米中有时会含有细小的沙粒,要仔细挑选干净 、将小米倒入砂锅中,加入清水,加入红枣丁,大火烧开后转小火。 、中途搅拌一下,以免粥粘锅,然后放入冰糖,一般小火分钟粥就容易烂了 、完成 注意事项 .、小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足; .、小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米; .、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养; .、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
喝小米红枣粥好吗?
好的,有养胃养颜的功效
红枣小米粥怎么做好吃 喝小米红枣粥有什么好处
所需食材 小米、红枣、冰糖。 制作方法 . 红枣提前用水泡软。 . 小米洗干净,放入适量水,再加上红枣。大火烧开后,转小火煮。 . 带小米变软后,加入冰糖再煮分钟即可。
红枣和小米怎么煮粥最好吃?
小米就那么煮呗,红枣可以和银耳一起炖啊
小米可以和红枣一块煮粥么?
小米属于高营养,红枣可以补益气血,可以放在一起煮粥吃的。 小米粥含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每克小米含蛋白质.克、脂肪.克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每克含量达.毫克,维生素b的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖.克,产热量比大米高许多。 如果与小米粥枸杞红枣一起煮食,对于各种人群来说,可以说是很理想的滋补品。基本适宜各种人群食用。 枸杞:补肾益精,补血安神,养肝明目,生津止渴,润肺止咳。 枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物,非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作,更可以促进体内的新陈代谢,也能够防止老化。它具有补肾益精,补血安神,养肝明目,生津止渴,润肺止咳的作用。 它的药效十分广泛,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压:具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种效果。但是,由於枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。 红枣,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。应该指出的是选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。在月经期间,一些女性常会出现脚肿或者眼肿的现象。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食。红枣虽是进补佳品,但过量进食却有害。由于生鲜红枣进食过多,易产生腹泻并将伤害“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,均属于忌服人群。此外,由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高,促使病情恶化。其实,除了饮用禁忌,吃法也当有所讲究:水煮吃是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。 当然大米可以代替小米,但效果还是有一定的差别。 小米红枣粥的做法: 用料:小米克。 做法:、砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。 、红枣、枸杞用温水浸泡洗净。 、干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。 、把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖分钟至米粥粘稠。 、最后撒上洗净的枸杞,文火炖分钟即可。
小米红枣粥的做法步骤图,小米红枣粥怎么做
步骤 小米红枣粥的做法步骤.小米用清水淘洗干净。 小米红枣粥的做法步骤.砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。 小米红枣粥的做法步骤.红枣、枸杞用温水浸泡洗净。 小米红枣粥的做法步骤.干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。 小米红枣粥的做法步骤.把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖分钟至米粥粘稠。 小米红枣粥的做法步骤.最后撒上洗净的枸杞,文火炖分钟即可。
请问经常喝小米红枣粥用什么益处?
喝小米粥的好处: 小米味甘、成,性凉,入肾、脾、胃经,具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。《本草纲目》说小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,因此对于体弱多病、脾胃虚弱、气血不足的老人来说,是最理想的滋补品。 小米粥营养全面丰富,具有养胃的功效,当你没胃口、食欲差的时候,小米粥就是一味开胃饭,所以又被称为是“养胃极品”。 小米具有防治消化不良的功效。 小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。 除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。 小米滋阴,是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生。小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。 小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。若是泻肚子,可把小米炒过才煮,消化不良或呕吐时,可用小米熬成粥吃,怀孕妇女若是早晨有不适,或在产后调养,可把小米熬成粥,常常吃。 小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。 小米粥不宜太稀薄。 小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。 特别说明的是,新米的补益效果优于陈米。 小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状,这种粥营养较全面,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。
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