家常美味食谱(qq三国美味家常食谱)

　　

有哪些简单又好吃的食谱

　　简单又好吃的食谱 　　超简单料理-葱爆牛肉条 　　简单做桂圆发糕 　　简单煮冬瓜鲜蚵粥 　　(简单步骤)蜂蜜姜汁烧肉 　　松饼粉 简单做可丽饼 　　简单的美味 - 韩式泡菜猪肉宽粉 　　简单轻食 - 芝麻酱拌面 　　最简单的香蕉松饼「泰山牛奶红豆」 　　简单自制贡丸 　　超简单的-金黄玉米煎饼 　　桂圆红枣冻 　　五分钟简单料理~培根起司卷饼 　　简单料理-海味干贝酱鲜虾炒饭 　　微电锅荸荠排骨汤 　　简单美味 - 鳗鱼寿司卷 　　【简单做菜_微波食谱】分钟快速料理 翠绿花椰菜 　　超简单青酱干贝 　　【宿舍食谱】超简单黑木耳凉面 　　酪梨鸡肉沙拉佐蜂蜜芥末籽酱-简单上菜 　　

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　　凉菜： 　　、凉拌金针菇的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜凉拌金针菇的制作材料：主料：金针菇,黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜（糖）。教您凉拌金针菇怎么做，如何做凉拌金针菇才好吃、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；、将捞出的料放入冰水里浸泡半分钟；、.勺生抽、勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；、上桌前滴几滴香油即可。 　　、小葱拌豆腐的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜小葱拌豆腐的制作材料：主料：豆腐五两 小葱二两 精盐三钱 香油一钱小葱拌豆腐的特色：清香爽口，一清二白 教您小葱拌豆腐怎么做，如何做小葱拌豆腐才好吃、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条； 、小葱洗净切碎块，倒入盆里，用精盐（或用少许水化开）、香油拌匀即成。 　　、凉拌菠菜的做法详细介绍凉拌菠菜的制作材料：主料：鲜菠菜克,精盐,味精,葱丝,姜丝,花椒油,香油各适量。教您凉拌菠菜怎么做，如何做凉拌菠菜才好吃、将菠菜择去老叶，劈开。用水清洗去泥沙，捞出控水。 、锅内注入清水，烧沸，放入菠菜炸软，捞出放冷水内过凉，挤净水分，放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。 、锅洗净，放入少许香油，用小火烧至五、六成热时，加入花椒煸炒出香味，捞出花椒不用，将花椒油淋浇在碗内菠菜上，用盘盖住捂一会儿揭开，装入盘内即成。 　　、蒜泥白肉的做法详细介绍蒜泥白肉的制作材料：主料：猪臀肉克。 大蒜克,上等酱油克,红油克,盐克,冷汤克,红糖克,香料克,味教您蒜泥白肉怎么做，如何做蒜泥白肉才好吃猪肉洗净，入汤锅煮熟，再用原汤浸泡至温热，捞出搌干水分，片成长约厘米、宽约厘米的薄片装盘。大蒜捶茸，加盐、冷汤调成稀糊状，成蒜泥。上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状，加味精即成复制酱油。将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即成。 　　热菜、鱼香肉丝的做法详细介绍鱼香肉丝的制作材料：主料：猪腿肉克,嫩笋丝克,鸡蛋个,糖克,醋克,生油克,麻油克,味精.克,酱油克,精盐克,四川郫县豆瓣酱克,黄酒克,水淀粉克,胡椒粉适量,葱花,姜末各少许。教您鱼香肉丝怎么做，如何做鱼香肉丝才好吃版本一：　　【原料】 　　猪腿肉克，嫩笋丝克，鸡蛋个，糖克，醋克，生油克，麻油克，味精.克，酱油克，精盐克，四川郫县豆瓣酱克，黄酒克，水淀粉克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许。 　　【制法】 　　（一）把猪腿肉切成厘米长、宽厚各.厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。 　　（二）锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断血端锅倒入漏勺，沥去油。锅底留余油，下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后，放笋丝，同时将肉丝入锅炒和，随即将小碗调料倒入锅内，迅速翻炒几下，加味精后勾上薄芡，撒上胡椒粉，浇上麻油起锅装盆。 　　/宫保鸡丁的做法详细介绍宫保鸡丁的制作材料：主料：嫩仔鸡脯肉。调料：花生米,白糖,醋,酱油,味精,肉汤,湿淀粉,花椒,姜,蒜,葱末,盐,酱油,料酒。教您宫保鸡丁怎么做，如何做宫保鸡丁才好吃取嫩仔鸡脯肉，将肉拍松，剞上毫米见方的十字花纹，再切成厘米见方的小块，加盐、酱油、湿淀粉拌匀。花生米炒熟晾凉后去皮，将去籽干红辣椒切成厘米长的段。把白糖、醋、酱油、味精、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁。净锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入干红辣椒段迅速炒成棕红色，放入鸡丁炒散，烹入料酒炒一下，再加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即成。、红椒炒肉的做法详细介绍主料：排骨肉,红椒调料：大蒜,盐,料酒,胡椒粉,淀粉,老抽,蚝油,鲜贝露,麻油,黑芝麻,白芝麻。教您红椒炒肉怎么做，如何做红椒炒肉才好吃、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻，红椒和大蒜斜切成片。、油锅烧热，放入蒜片红椒爆出辣香味。、给红椒撒一些盐，把红椒搁在锅一边，空出油，倒入腌好的肉片，快速煸炒（这个过程需要点技术，不是吹的！）。、肉片均匀变色后与红椒混炒，加麻油黑白芝麻拌匀即可起锅。、美味的红椒炒肉就做好了 提示：这样炒肉片，可以保持肉片嫩，红椒的辣味能充分渗入肉片。我觉得比先放肉片装盘再炒辣椒，最后倒入肉片混炒的更入味。 　　

教我几道简单好吃的菜

　　

、尖椒丝 、花椒少许 、干红辣椒颗、葱花少许 　　

　　

、土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。 　　、锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。 　　、再次打开火，待油温成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒分钟后，加入青椒丝继续炒约分钟即可。 　　超级罗嗦： 　　、土豆在底部切一刀修平，在平放在菜板上切，土豆就不会动来动去的啦，呵呵

　　

教我几道简单好吃的家常菜

　　

. 煸炒过程中淋些水，以防土豆丝炒干、炒老。

　　

菜系及功效：东北菜 家常菜谱 私家菜
工艺：炖

　　

　　

做法：洋葱撕掉内层的薄膜，洗净切成粗丝；胡萝卜去皮切成跟洋葱粗细相仿的薄条；鸡蛋打散，滴入少许料酒、几滴水，再调入少许盐搅匀 锅入油，稍热后倒入蛋液，炒至基本凝固后关火，用铲子拨散；重起锅，热后入油，倒入葱花和胡萝卜，中小火炒至胡萝卜略微发白 倒入洋葱翻炒片刻；倒入超好的鸡蛋，再调入适量盐，炒均匀就可以起锅了

　　

酸辣白菜视频在线观看：

　　

十道超美味家常菜怎么做？

　　 　　????? 干烧对虾 　　主料： 对虾个(.市斤) 　　调料： 精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜 　　厨具： 平底不沾锅 　　做法： 　　.洗净对虾，翦去须、脚，沥水； 　　.蒜、姜、葱切成末待用； 　　.上锅，双排小火，油少许，至成热，放入对虾，翻煎两面，分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了)，继续煎至成熟； 　　.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐，翻煎两面，分钟后即可起锅装盘，撒上葱末。 　　 　　????? 丝瓜炒毛豆 　　主料： 丝瓜、毛豆 　　调料： 精制油、盐、糖 　　厨具： 平底不沾锅 　　做法： 　　.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制分钟，放盐量为一菜的量。 　　.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火, 分钟即可起锅装盘。 　　 　　????? 油浸豆豉小鱼(又称海燕) 　　主料：永川豆豉(g)、海燕(g)、精制油(g)； 　　调料：香油、大蒜、干红椒、糖； 　　做法： 　　.将大蒜切成末、干红椒切成段、豆豉切成细粒； 　　.将海燕去头，放有盖容器里，放料酒，隔水蒸分钟； 　　.将g精制油、g细粒豆豉、蒜末、干红椒、糖少许放入炒锅，小火翻抄，待油滚再翻抄分钟，关火，待冷却； 　　.待豆豉油冷却至成时，将蒸好的海燕倒入，浇上g香油，拌韵，冷却后装入密封容器，放冰箱冷藏室储存。吃饭时，装出一小叠，保你这顿饭吃的香甜。 　　 　　????? 韭黄牛肉片 　　主料：牛肉(菲利g)、韭黄(g)； 　　调料：精制油、小苏打粉、生粉、胡椒粉、老抽酱油、盐； 　　厨具：平底不沾锅； 　　做法： 　　. 洗净韭黄，切成公分长段，待用； 　　. 洗净牛肉，切成薄片，加精制油一条羹，加小苏打粉少许(约两粒黄豆大)，拌韵，放冷藏室-小时； 　　. 开炒前，从冷藏室取出已醒好的牛肉，加入.ml老抽酱油、盐、生分拌韵； 　　. 热锅下油，(双排小火)二成热放入牛肉翻炒，至牛肉变色(约-分钟)，放入韭黄，改大火，翻炒分钟起锅，装盘。 　　注：小苏打粉在西药房有卖的 　　 　　????? 田园小炒 　　主料：西芹、鲜蘑菇、鲜草菇、樱桃番茄、胡萝卜，价格在.元； 　　调料：精制油、盐； 　　做法： 　　.西芹切成公分段，其他切成片； 　　.热锅下油，即倒入所有主料，加盐，一调羹水，加盖，大火二分钟，起锅装盘。 　　特点： 菜色清爽，上口，一改蔬菜的单调。 　　 　　????? 萝卜泡菜(开胃菜) 　　主料：长白萝卜、胡萝卜；价格.元； 　　调料：醋精、糖、盐、干红辣椒； 　　做法： 　　.将萝卜刮去外皮，洗净后用开水烫一下，沥干水分，切成园薄片； 　　.将ml凉开水与适量醋精兑成浸泡液(酸度与现成的米醋相仿)，加入盐、糖，调制成适口即可，放入有盖的容器中； 　　.将切好的萝卜、辣椒干倒入浸泡液中，盖上盖放冷藏室，二天后即可食用，这样可以存放一个星期。 　　特点： 爽口开胃，是很好的开胃菜。 　　 　　????? 虾仁炒饭 　　主料： 鸡蛋(一个)、虾仁(g)、米饭(g) 成本：.元 　　调料： 精制油、盐 　　做法： 　　. 将虾仁上浆(生粉/面粉=：)，加盐少许， 　　. 热锅下油，(双排小火)二成热放入虾仁滑炒，至变色，起锅待用； 　　. 热锅热油，放入鸡蛋液边炒边划碎，成型后放入米饭、虾仁，撒入盐少许翻炒即可。 　　 　　????? 海米夜开花 　　主料： 夜开花(g)、海米丢称(开洋、虾米)； 成本：. 　　调料： 精制油、料酒、盐； 　　做法： 　　. 将夜开花去皮、去囊籽，洗净，切成cm长的条； 　　. 将海米洗净用料酒浸泡分钟； 　　. 热锅下油，倒入夜开花、海米，加盐、适量的水(两调羹)，加盖，大火分钟起锅装盘即可。 　　特点： 爽口 　　 　　????? 川味猪肝 　　主料： 新鲜猪肝(g)、黄洋葱(g) 成本.元 　　调料： 蒜、盐、张氏辣油辣酱、料酒； 　　做法： 　　.洗净猪肝，切片后再洗一次，沥水，加盐、料酒； 　　.蒜切成末，洋葱切成粗丝； 　　.热锅下油，(中火)成热下洋葱、蒜末，炒出香味，放入猪肝煸炒，至变色，加入张氏辣油辣酱，半分钟后起锅装盘。 　　 　　????? 炒梭子蟹 　　主料： 梭子蟹 成本：. 　　调料： 精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒 　　做法： 　　. 洗净梭子蟹，每只切成两段； 　　. 将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下； 　　. 热锅下油，油成热，将梭子蟹刀口向下接触油，煎一下 ，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水，加盖中火-分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。 　　?