家常土豆泥(最简单自制土豆泥)

　　

家里怎样自己做土豆泥

　　、切两厘米见方的大小，放到蒸锅里蒸熟；（省火，为后面深加工提供方便） 　　、熟后去皮，放到微波袋中，系上口； 　　、用擀面杖压碎； 　　、倒入碗中备用； 　　不知道你是不是要做KFC那种，下面介绍一下： 　　、加一点油于锅中，有十三香的话倒适量，扁出香味； 　　、把擀好的土豆泥放入锅中，炒；最好用大勺子炒。 　　、由于土豆中淀粉比较多，要适当加点液体，最好是热水加味极鲜（酱油）； 　　看差不多就可以出锅了，要不断的翻炒，不然的话会糊锅。出锅后在盘子上加点切好的葱花即可。 　　要趁热吃，凉了就不好看且不好吃了！ 　　

土豆泥家常做法，正宗土豆泥怎么做

　　土豆泥 　　难度：切墩(初级) 　　时间：-分钟 　　主料： 　　土豆 克 　　淡奶油 克 　　辅料： 　　细砂糖 克 　　黄油 克 　　薯片 一桶 　　做法步骤： 　　. 土豆克、切片，黄油克提前拿出来解冻。 　　. 土豆上锅蒸分钟，取出后趁热加入黄油。 　　. 用勺子将土豆片碾碎，黄油溶解在土豆里。 　　. 将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥。 　　. 土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出。 　　. 过筛的土豆泥会变得细腻柔软，这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好。 　　. 准备好克细砂糖克淡奶油。如果没有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以。 　　. 将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里。 　　. 将做好的土豆泥装入裱花袋，然后挤在薯片上。如果家里没有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以。只是裱花袋挤出来的形状好看些。建议大家做好马上吃，以为稍微放一会，薯片就不那么脆了。 　　

家常土豆泥的做法，家常土豆泥怎么做好吃，家常

　　材料 　　土豆，盐，黄油，胡椒粉，水 　　做法 　　.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。 　　.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。 　　.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。 　　.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。 　　.把芡汁倒在土豆泥上就完成了！ 　　

最简单的土豆泥怎么做？

　　土豆泥的做法很简单。 　　、选择比较好的小土豆（若个大得话不好煮熟，但也可切开）放在水里或笼屉上蒸熟。 　　、将土豆皮剥掉，将剥过皮的土豆碾成泥。碾的时候加一些黄油，土豆就不会回生和变硬，口感很滑软。 　　、按自己喜欢的口味炒一些肉沫（肉沫的量稍大一些，口味要稍重一点），勾芡后浇在土豆泥上。香喷喷的土豆泥就做好了。 　　我炒肉沫有两种方法。 　　一种较简单的：、将锅内放适量植物油烧热，放入花椒末、葱、姜末爆香。、将肉末放入锅里炒，加酱油、盐、鸡精等调料。勾芡即可。 　　第二种有点西式口味：锅里放牛油（有时我也加一点点植物油）烧热后放入洋葱末、大葱末和姜末，其他与第一种做法相同，可是口味不太一样 　　

土豆泥的家常做法

　　两吃土豆泥 　　． 土豆去皮切片上锅蒸熟（时间长一些土豆软一些个人认为较好）用勺子碾成泥，晾凉 　　． 取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。（我用的是口维可的黄桃酱，效果很不错，我觉得口味可的杏酱和草莓酱应该也不错，不过最好别用别的牌子的，尤其是味好美的，会差很多！） 不过济南超市我没见过口维可这个牌子的，试试味好美的不知道怎么样，今明后的果酱太甜，味好美的沙拉酱和番茄酱不错，比较适合偶的口味，果酱不知道了。 　　． 另一半撒上盐和胡椒粉（量多少根据个人口味），然后缓缓加入牛奶，边倒边搅拌（喜欢甜的可以放糖）到自己认为合适的稀稠度就行啦！然后这个最好用微波炉加热一下再吃，会发出哝哝的奶香味哦！！ 　　炒土豆泥 　　． 首先要把土豆洗干净，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，放在一旁待用。 　　． 炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为土豆很吃油，少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。等油热透之后，把准备好的煮熟去皮的土豆放进炒锅，不停地翻炒，同时把土豆压成泥状，并且加上适合自己口味的盐，味精，甚至辣椒面，然后就可以起锅了。 　　． 起锅之后其实就可以说完成了，但要是你想让自己制作的土豆泥更美味一些的话，可事先准备好鲜汤，比如鸡汤，鱼汤什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少许汤，后把土豆泥放进去蘸着汤汁吃，哇，简直酷呆了，一点也不比肯得基的差哦！ 　　微波做的土豆泥 　　土豆切厚片，放水淹过土豆，微波炉高火分钟，捞出来，用勺子、饺子擀面杖或其它东东把土豆撵碎。 可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。 　　火腿土豆泥 　　、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。 　　、将火腿去皮、切碎。 　　、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。 　　土豆鱼（其实还是酱汁不同吧） 　　新鲜蘑菇、开洋切成末，用橄榄油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已经教了）。 　　摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁，浇在土豆鱼上。即可。 　　味道一极棒。同事吃了都说好，就是做法稍微费事点。 　　农村土豆泥 　　把土豆切块 用油炒一下 时间稍长 油不用很多 　　放水 没过土豆 加盐 少许花椒粉 　　大火 煮烂 用勺子压碎 加葱花 鸡精 　　可以和二米饭 炸的大酱 用生菜 包饭包 　　奶油土豆泥 　　把土豆切成小块， 然后煮熟，（把水沥干） 将其捣碎，然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。 　　最后在上面淋上自备的酱汁，酱汁随个人偏好。 　　还有个据说是KFC的土豆泥做法 　　原料： 　　． 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。 　　． 淡奶油 　　． 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。（T&T里就有卖的） 　　． 盐和胡椒粉 　　制作方法： 　　． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。 　　． 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。 　　． 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。 　　． 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~ 　　什锦土豆泥 　　原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。 　　做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出，加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可