孜然排骨的做法(香酥排骨最正宗的做法)

　　

孜然羊排的做法

　　材料： 　　羊排。 　　调料： 　　孜然，盐，辣椒，料酒，姜片，葱段。 　　、羊排洗净，切成块，块的大小随你便。 　　、汤锅注入清水，冷水下入羊排，大火煮开，然后用勺子撇去浮沫，改小火，加料酒，葱段，姜片以去腥，慢慢煮炖，羊排炖得烂一点才会好吃，中途别忘了加少许的盐调一下味，也可以不加，后面煎的时候再放盐。 　　、炖好的羊排取出，控一下水，煎锅倒油烧热，再放入羊排，小火慢煎，煎的同时撒入辣椒面，孜然粒，盐，辣椒和孜然可以重复多撒几次，做的辣一点会比较好吃，煎到表面金黄，香香辣辣就可以吃了，作为下酒小菜很不错哦~也可以放入大蒜一起煎~ 　　

孜然排骨（烤箱版）怎么做

　　食材 　　(主料)排骨 g 　　(主料)盐 -茶匙 　　(主料)鸡精 适量（可不放） 　　(主料)酱油 汤勺 　　(主料)料酒 茶匙 　　(主料)糖或蜜糖 适量 　　(主料)孜然 适量 　　(主料)蚝油 茶匙 　　步骤 　　. 　　排骨切块，洗干净，滤干水分…… 　　. 　　加入盐、酱油、料酒、鸡精、蚝油腌制三小时 　　. 　　加入糖或蜜糖翻拌均匀，在腌制-小时 　　. 　　烤箱预热度十分钟 　　. 　　用锡纸垫在烤盘上，入烤箱分钟，拿出来翻面洒孜然再烤分钟，有肉汁就倒掉 　　. 　　温度只是参考，已自己家烤箱温度为准，烤制自己喜欢的干度即可 　　

孜然排骨怎么做口味最好

　　

简单：

　　

简单：

　　

简单：

　　

孜然排骨的具体做法。

　　用料：
　　、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。
　　、孜然粉一咖啡匙。
　　、花椒粉一咖啡匙。
　　、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。
　　、葱两棵切碎。
　　、老姜一小小块切末。
　　、料酒两大匙。
　　、白糖一匙。
　　、盐、味精、红油适量。
　　做法：
　　、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
　　、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。
　　、放微波炉里高火烤分钟即成。 　　

香炸孜然排骨怎么做

　　主料 　　排骨 　　根 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　生粉 　　适量 　　孜然粉 　　适量 　　花椒粉 　　适量 　　辣椒粉 　　适量 　　步骤 　　.备排骨， 　　.斩块， 　　.装碗里， 　　.调进盐，炸排骨粉， 　　.撒上孜然粉，花椒粉，辣椒粉，生抽拌匀腌制半天。 　　.再放点生粉， 　　.拌匀， 　　.放进热油锅里油炸， 　　.翻动， 　　.小火慢炸，炸香炸熟。 　　

孜然土豆排骨怎么做？

　　、将排骨放在开水锅中烫分钟，捞出用清水洗净。 　　排骨克，土豆克，大葱根（小葱-根），姜片，绍酒、盐、味精,孜然各适量。 　　、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。 　　

烤孜然排骨怎么做？

　　 　　烤孜然排骨 　　如果你还在担心外面烤肉的安全问题，不如在家用烤箱做烤肉，味道好，还吃的放心，这道烤孜然排骨就是利用烤箱制作而成，很重口味哦。 　　主料： 　　猪肉(肋条肉)克 　　辅料： 　　新鲜姜末小勺 料酒调羹 孜然粉调羹 五香粉调羹 花椒粉调羹 辣椒粉适量 盐适量 白糖/调羹 生抽调羹 日清粉丝(香菜鸡肉)棵 　　做法： 　　.新鲜猪肋排洗净，除香菜外，放入所有调料 　　 　　.拌匀，腌小时以上，中途可翻拌几次 　　 　　.烤盘铺锡纸，将排骨码在上面 　　 　　.放进度预热好的烤箱中层，上下火，-分钟 　　 　　.出炉，撒上香菜，装盘食用吧 　　 　　温馨提示： 　　、肋骨随自己的喜欢，可以剁成小块，但个人觉得大块更显豪爽，嘿嘿; 　　、中途不用再翻身或者刷汁了，因为汁儿基本上被肉吸进去了; 　　、根据肉质的肥厚程度来调整烤箱温度及烤制时间，以防烤过了头; 　　、喜食孜然和辣的，可以再适量增加。