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奶油面包(手撕面包的做法)

admin 美食养生 2021-05-14 03:53:47 270 0
  

自制的奶油面包怎么做好吃又简单,做法图


  主料   
  • 面粉 :   
  • 水 :   
  • 白砂糖?:   
  • 辅料   
  • 盐 :   
  • 酵母 :   
  • 黄油?:   
  • 鸡蛋?:个   具体步骤   
  •   第一步   .除黄油外所有材料都倒入容器   
  •   第二步   .揉成面团,不停的揉   
  •   第三步   .分钟后,筋性出现   
  •   第四步   .加入黄油,不停的揉   
  •   第五步   .出现薄膜,盖上保鲜膜发酵   
  •   第六步   .用沾了粉的手指戳一个洞,不恢复不塌陷   
  •   第七步   .排气,卷起来分割   
  •   第八步   .滚圆   
  •   第九步   .盖保鲜膜松弛分钟   
  •   第十步   .面团擀开,搓圆放入烤盘中二次发酵   
  •   第十一步   .膨胀倍大   
  •   第十二步   .刷蛋液   
  •   第十三步   .刷蛋液   
  •   第十四步   .烤箱预热度,分钟,上下火,中层   
  •   第十五步   .中间切开,抹上奶油   

    奶油面包吃多了会对身体不好吗


      当然了 奶油太腻 糖分也高 吃多了容易发胖 营养均衡 饮食   

    早上吃奶油面包为什么恶心


      这个和你吃的面包是否过期没有关系   而是奶油的原因   早晨应该吃一些清淡的食物   因为   早晨胃内空空   吃的奶油会悬浮在胃表层   会让人觉得不舒服甚至恶心   尤其早晨坐车的朋友 容易晕车   因此早晨应选择清淡食物   

    奶油面包怎么做


      材料

    A.,高筋面粉克,糖克,盐/小勺,蛋黄一个,即溶酵母克,鲜奶油克,牛奶克,B.,无盐奶油克,C.酥松粒:,糖粉克,低筋面粉克,奶粉克,无盐奶油克   做法.将材料A全部混合拌均,搅拌成团后,用搓揉、摔打成表面较光滑的面团。   .将奶油加入后,摔打至能拉出光滑的薄膜(即完成阶段为止)。   .放入容器中盖上保鲜膜,经行基本发酵分钟左右。(约为~倍大即可)。   .分割成等份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛分钟即可。   .将面团先整成椭圆形后,由较长较处开始向内卷起,收口幷将面团的尾端粘紧,接着在桌面搓揉数下,搓成长约cm左右的长度,在编成辫子状,放入烤盘进行最后发酵分钟即可。   .糖分、低粉、奶粉混合均匀后,再加入奶油用手搓成细小的颗粒即可。   .面包表面刷上蛋液再均匀的撒上酥松粒,放入预热好的烤箱以上火度下火度或上下或度烤分钟即可。   

    每天吃一个奶油面包会胖吗


      按道理讲发胖是当然的了。   首先,面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。   再者,市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的饱和脂肪。一些面包会含有更高的热量,是因为在制作的过程中,增加了盐、糖和食用脂肪。   硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。   “吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约%,油脂约%,吐司面包更多一些。   第三,吃面包的时候,常常都加上黄油或果酱等,这个就更加致胖。   如果一定要吃面包,那么从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。   

    一个奶油面包大概多少卡路理


      奶油面包 g ----kcal 不知道你吃了多少 但是你可以大概估算一下,大概G=个面包的样子! 劳动辛苦请采纳!THANKS   

    吃奶油面包对身体好吗


      什么样的奶油要避开?   动物性奶油(butter)是自牛奶中“分化”出来的一种油脂。脂肪含量很高,较不符合现代的健康饮食理念。虽然有口感自然香浓的优点,但还是少吃为宜,以免发胖或使胆固醇增高。   天然奶油、人工奶油哪个更健康?   与常规的越天然就越健康的理念相左,天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料,所以不含胆固醇,较符合现代的饮食健康标准。但是,无论哪种奶油,所含的热量都很高,日常食用还是应该有所节制,不宜过量。   奶油能怎么吃?   动物性奶油用于西式料理,可以起到提味、增香的作用,还能让点心变得更加松脆可口。但是,由于人们对健康的重视程度越来越高,目前,植物性奶油以不含胆固醇且口味与动物性奶油相近等优点成为奶油消费中的主导,多数情况下,几乎将动物性奶油取而代之。鲜奶油的用途则更为广泛,可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。   动物性奶油是荤的还是素的?   也许有人看到“动物性”几个字,就会将“动物性奶油”误认为荤食,而认定“植物性奶油”才是素食。这种观点实在大错特错。通过上面的介绍很容易发现,动物性奶油的原料是牛奶,那么,吃素的人可以喝牛奶,当然也可以吃动物性奶油喽!   

    奶油面包怎么做,谁能告诉我啊


      把面包剖开,挤上奶油就好,可以的话最好撒上椰丝   怎样做面包?   .干酵母 大匙 温水毫升(克)蛋个   黄油克 糖克(根据喜好,可以多加一些的) 盐/小匙   高筋面粉克 低筋面粉克 奶粉克   . 酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀,颜色泛白),   加入鸡蛋,打散,拌匀,加入酵母水再次拌匀   .将面粉,奶粉与“”中的混合物拌在一起。   .由于水分比较多,因为面团特别粘,所以用擀面棍来搅拌。   使劲拌啊拌,很费力气的。搅啊搅,搅到面团光滑就好了   .放温暖湿润处,基本发酵约个小时   (偶放微波炉,还放了碗开水进去,   差不多分钟就发酵好了),大约发酵到倍大   .用手将发酵好的面团轻轻下压,排出里面的气体。   .再次发酵约半个小时,取出,根据喜好,整理出需要的面包形状   .烤盘抹上一层黄油,或者垫上锡纸。   整理好的面团放上烤盘,进行最后发酵   .大约半个小时吧,面团发酵完成。 烤箱预热度,上下火,分钟左右(最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)
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