奶油生日蛋糕(生日蛋糕上的奶油咋做)

　　

生日蛋糕的奶油做法

　　自己做蛋糕，必然买动物奶油，因为植物奶油有反式脂肪，不健康。 　　动物奶油一般买安佳、欧德宝、雀巢淡奶油。其他牌子还有总统、蓝风车这些。 　　以上的牌子都是比较常用的动物淡奶油。 　　买回来以后，一般六寸蛋糕需要两百到两百五十克淡奶油。 　　八寸的三百到三百五十克左右。 　　买回来以后，冰箱包毛巾放冰箱门冷藏十二小时以上。 　　然后拿出来，底下垫冰块打发。 　　一般两百克淡奶油加二十克糖。 　　电动打蛋器打发，直到变得浓稠有明显纹路，可以拉出尖。就可以了。 　　动物奶油裱花容易化，可以摸外面，然后用水果装饰就可以了。 　　望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！ 　　

生日蛋糕上的奶油是怎么制作的？

　　

方法： 

　　在超市里买盒光明的奶油，g那种。 

　　再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为ml。 

　　然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。 

　　用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。 

　　容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。 

　　这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就换人继续打。(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了) 

　　最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。 

　　方法： 

　　买一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的试过了，好像效果不太好） 

　　一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。 

　　把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。 

　　要不停地搅打十五分钟以上，才可以。 

　　或者用电动搅蛋器（只要到分钟即可）。 

　　OK，打发的奶油做好了。

　　
生日蛋糕的奶油怎么做?



　　那种奶油是要买半成品来自己打发的，一般买的是叫鲜奶油或者淡奶油，是和那种大盒装的牛奶差不多的一盒一盒的，是浓稠的液体，买回来后用打蛋器高速搅拌让里面充满空气就成了蛋糕上那种固体的奶油，如果是淡奶油还需要自己加糖。超市很少有卖，一般是在网上买或者去专门买食品原料和添加剂的店找。

　　
奶油生日蛋糕



　　、.在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力，以免破坏周围平整的奶油表面。

　　、将奶油与糖粉混合并打发；

　　水果奶油蛋糕   原料：普通蛋糕坯、时鲜水果。

　　、盖上第二片蛋糕片，在上面抹一层奶油；

　　、盖上第三片蛋糕片后，用奶油将蛋糕周围抹匀；

　　
生日蛋糕用的奶油那种最好？



　　奶油放进牛奶里,放了一会之后,就让它热水浴 慢慢的开水变冷了,奶油有一部分化成液态,剩下的变得很软 然后用打蛋器打,一边打一边放糖,可以加的时候尝一尝 打奶油的时候天气不热的时候很好打的 如果你那热的话最好在打蛋盆的下边放一些冷水 再加些冰块就更好了 让打蛋盆一直保持低温