大麦图片(大麦长什么样子图片)

admin 美食养生 2021-05-14 02:14:48 240 0

麦的种类和图片

　　麦的种类有小麦、大麦、乔麦和燕麦四个种类。图片可在网上查找。　　

大麦到底是什么？

大麦：一年生草本，高～厘米。秆直立，光滑无毛。叶鞘无毛，有时基生叶的叶鞘疏生柔毛，叶鞘先瑞两侧具弯曲沟状的叶耳；叶舌小，长仪l～毫米，膜质；叶片扁平，长披针形，长～厘米，宽～B毫米，上面粗糙，下面较平滑。穗状花序，长～厘米，分为若干节，每节着生枚完全发育的小穗，小穗长约厘米，通常无柄，每小穗有花朵，内外颖均为线形或线状披针形，微被短柔毛，先瑞延长成短芒，长仅～毫米；外稃长圆状披针形，光滑，具条纵脉，中脉延长成长芒，极粗糙，长～厘米，外稃与内稃等长；雄蕊枚；子房枚，花柱分为枚。颖果与内外稃愈合，罕有分离者，颖果背有沟。花期～月。果期～月。

五谷杂粮是那些（带图片）

　　五谷是指稻谷、小麦、玉米、小米、高粱。杂粮包括玉米、小米、高粱、红薯、燕麦、荞麦、青稞、土豆、豌豆、蚕豆、黄豆、黑豆、绿豆、薏米、莜米等等。　　

十米粥中十种米的图片

　　十米粥：莲子、麦片、燕麦、黑糯米、小麦、芡实、红薏仁、荞麦、小米、糙米　　

大麦跟裸燕麦的区别图片

　　大麦，别名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦的营养成分近似，但纤维素含量略高。[]??拉丁文名：Hordeum vulgare L.禾本科、大麦属一年生禾本、秆粗壮，光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。因为大麦含谷蛋白（一种有弹性的蛋白质）量少，所以不能做多孔面包，可做不发酵食物，在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥，大麦是也是我国主要种植物之一。珍珠麦（圆形大麦米）是经研磨除去外壳和麸皮层的大麦粒，加入汤内煮食，见于世界各地。大麦麦秆柔软，多用作牲畜铺草，也大量用作粗饲料。中国的大麦现多产于淮河流域及其以北地区。　　燕麦（拉丁学名：Avena sativa?L.）为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”（《救荒本草》）.燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。　　年美国FDA认定燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。　　谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。　　