土豆焖鸡的做法(土豆焖鸡的做法窍门)

　　

的做法，土豆焖鸡块怎么做好吃，土豆焖鸡块的家常做法

　　食材用料： 　　鸡腿肉一只（大的） 　　土豆[图]土豆一个相克食物 　　姜[图]姜两片相克食物 　　蒜[图]蒜-瓣相克食物 　　葱[图]葱适量相克食物 　　生抽适量 　　老抽适量 　　料酒[图]料酒适量 　　盐适量 　　鸡粉适量 　　油[图]油适量 　　腌肉料： 　　盐适量 　　鸡粉适量 　　生抽适量 　　淀粉[图]淀粉适量 　　油[图]油适量 　　菜谱做法： 　　土豆焖鸡块的做法图解.鸡腿斩块洗净用盐、生抽、鸡粉、淀粉、油抓匀腌制半小时，土豆去皮洗净切块 　　土豆焖鸡块的做法图解.葱切葱花，姜切片，蒜切碎 　　土豆焖鸡块的做法图解.锅中倒入适量的油烧热后放入鸡腿肉炒至变色变白 　　土豆焖鸡块的做法图解.加入姜和葱花翻炒均匀 　　土豆焖鸡块的做法图解.加入适量的生抽、老抽、料酒翻炒均匀 　　土豆焖鸡块的做法图解.加入清水没过鸡腿肉即可 　　土豆焖鸡块的做法图解.烧开后放入土豆再次烧开后盖上盖子焖煮大约分钟 　　土豆焖鸡块的做法图解.焖煮至汤汁浓稠时加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀 　　土豆焖鸡块的做法图解.倒入蒜末翻炒均匀即可关火 　　

请教土豆焖鸡怎么做？

　　

主料：土豆，鸡翅  　　调料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣酱 　　

做法、将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜；  　　、起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅；  　　、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；  　　、炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆；  　　、加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟；  　　、揭开锅盖，再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁。 　　材料

大鸡腿个，土豆个，豆豉汤匙，蒜头瓣，生姜块，生抽汤匙，白糖半汤匙，盐少量，生粉少量 　　

做法.土豆去皮后切滚刀；鸡腿洗干净后斩件，用姜片、盐（一点点就够）、生粉、白糖、生抽拌匀腌分钟以上，蒜头与豆豉剁成末  　　.热油锅，开中小火，把土豆放进去煎至稍为金黄  　　.把土豆拔到旁边，捞起鸡腿肉进去煎至金黄  　　.翻面，把鸡腿肉的另一面也煎至金黄  　　.加入豆豉，翻炒均匀  　　.把腌鸡腿的料汁倒进去，加入没过材料一半的清水，大火煮开后，转中小火焖大约分钟，转大火收汁  　　.试味、装碟 　　材料

鸡/只，胡萝卜片少许，咖喱粉克，土豆一个约克，姜片，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒，水少许，面粉水，糖 　　

做法.鸡斩成小块，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒拌匀腌分钟。 　　.土豆去皮切成片(切成块状会好吃些，我为了省时间，就切成片)。 　　.油烧热后，把姜片爆香，然后把鸡倒进锅里炒至变色，然后把土豆和胡萝卜倒进一同翻炒，加少许水，然后把咖喱粉倒进锅里，让土豆和鸡都均匀裹上咖喱粉，加盐和糖调味，然后再加一碗水.盖上锅盖用中火焖分钟.中途要注意水不要烧干. 　　.等土豆变软后，调点面粉水，然后倒进锅里煮开，等汤汁变浓稠后就可以上碟了. 　　材料

土豆个，跑山鸡半只，干香菇朵，葱，姜，八角，食用油大勺，蚝油大勺，料酒大勺，白砂糖大勺，老抽大勺，盐小勺 　　

做法.鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌分钟； 　　.干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块； 　　.锅内放油大火加热至成热，放入葱姜八角煸炒出香味； 　　.加入腌制后的鸡块炒至变色； 　　.加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水（没过鸡块），再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮小时； 　　.最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可； 　　

如何做土豆焖鸡

　　

土豆焖鸡块的做法，土豆焖鸡块怎么做好吃，土豆

　　食材 　　主料 　　土豆 　　个 　　鸡中翅 　　个 　　辅料 　　姜 　　片 　　大蒜 　　个 　　香葱 　　根 　　生抽 　　适量 　　蚝油 　　适量 　　糖 　　适量 　　料酒 　　适量 　　盐 　　适量 　　油 　　适量 　　步骤 　　.土豆去皮切小块，鸡中翅对半切开成小段，姜切片，蒜去皮切片，葱洗净切段备用 　　.锅内放入适量的油，加入姜片和蒜片爆香 　　.放入鸡翅，爆至鸡翅变色 　　.再加入土豆，中火煸炒 　　.调入适量的料酒 　　.继续中火煸炒至土豆金黄 　　.将适量的生抽、蚝油、糖、水调成调料 　　.将调料倒入锅内 　　.大火烧开后调小火加盖焖制 　　.土豆会粘锅，所以途中要时不时打开锅盖翻炒 　　.待汁差不多收干后，放入香葱 　　.翻炒至香葱断生即可取出装盘 　　小贴士 　　小贴士：、土豆会粘锅，焖制的时候一定要经常翻动，不然，就会粘锅烧糊了。 　　、喜欢吃辣的朋友还可以加入适量辣椒焖制。 　　

土豆焖鸡的家常做法大全怎么做好吃视频

　　土豆焖鸡的做法 　　. 　　准备食材，土豆去皮，鸡洗净 　　. 　　鸡斩件，土豆切块，蒜切段 　　. 　　姜蒜拍碎，准备一碗用蚝油、生抽、糖、调成的酱汁 　　. 　　烧热砂锅下油爆香花椒、八角、姜、蒜 　　. 　　下鸡肉煽干水煽出油 　　. 　　酱汁加半碗热水调匀倒入锅内烧滚 　　. 　　加入土豆，盖盖烧-分钟 　　. 　　上菜前加入大蒜 　　

土豆焖鸡怎么做

　　你好； 　　先把鸡腿切好之后稍稍过水 把血水洗掉（一定只要一会就行啊）。 　　然后放豆瓣料酒酱油腌制。 　　切好土豆 然后把姜蒜葱切好备用。 　　锅烧热之后放油 油开了之后把干辣椒 姜蒜 花椒和葱头放下去炒（这里用中火）香味出来之后把鸡块放下去爆炒 然后放土豆。 　　接着加水进去煮。先用大火几分钟 然后用中火慢慢煮 因为有鸡骨头 可以熬点鸡味 汤也会比较有味道. 　　差不多半个小时之后可以收汁了 关火之后焖一会在起锅。 　　

土豆焖鸡怎么做好吃？

　　把土豆切成丝，不用很薄但是也不要太厚，适中就好，把鸡肉切成块状。先把鸡块下锅翻炒（可以试着放些葱头爆炒一下鸡块），最好抄久一点，因为不容易熟。然后把土豆丝下锅，两者一起焖，但是要注意，土豆容易粘锅，所以要在一旁看着，时不时翻炒，放入适当的调料，直至焖熟。 　　因为我也没做过，只是按照平时我妈焖土豆的做法结合一下而已，所以也不知道好不好吃的哦。