土豆炖肉的做法(正宗土豆红烧肉的做法)

　　

简单的土豆炖肉怎么做

　　主料：牛肉g、土豆g 　　辅料：油适量、盐适量、葱适量、甜面酱适量、酱油适量 　　步骤： 　　、先准备好一块牛肉 　　、把牛肉切成块 　　、把切好的牛肉块盛入准备好的碗中 　　、准备好两个土豆 　　、把土豆去皮，然后清洗干净放在案板上 　　、把去皮的土豆切成大小均匀的小块 　　、准备好适量的葱花 　　、炒勺中加入适量的油，待油七成热之后，取适量的甜面酱放入炒勺中 　　、甜面酱拉好后，把切好的肉倒入炒勺中烹饪 　　、把切好的葱花倒入炒勺中 　　、加入适量的酱油还有盐 　　、待肉炒的差不多熟的时候加入适量的开水 　　、然后把切好的土豆块倒入炒勺中 　　、把锅盖盖上煮十分钟以上 　　、炖熟后即可食用 　　

土豆炖肉怎么做，

　　

食材：

　　带皮五花肉，土豆，豆瓣，八角，糖，盐，生抽，蒜，花椒，葱花

方法/步骤：

　　,首先将五花肉切成cm左右的小块

　　,将土豆洗净，去皮，切好备用

　　,准备好-个八角，-个蒜瓣，十几颗花椒

　　,热油锅，成热的时候倒入切好的五花肉，翻炒至金黄色

　　,将炒好的肉块乘出，锅里留油待用，准备好甜面酱和生抽

　　,将八角，花椒倒入锅里，炒香，然后加入蒜瓣和郫县豆瓣，翻炒几下后放入炒过的五花肉丁，再加入甜面酱和生抽

　　,接着把切好的土豆放入锅中翻炒-分钟，等土豆半熟（半透明）时，加入水以没过土豆为准，盖上锅盖，大火烧开

　　,烧开后，转小火，慢炖分钟，等收汁后放入少许盐和味精，起锅

　　,最后盛盘，撒上葱花，一道美味的土豆炖肉就大功告成了！

注意事项：

　　土豆要选黄心的，比沙土豆好吃

　　如果五花肉较肥，可以多炒一下，把油逼出来

　　

　　

土豆炖肉怎么做好吃 土豆炖肉的简单做法

　　食材用料 　　土豆一个 　　五花肉克 　　葱少许 　　姜少 　　蒜少许 　　米椒一个 　　淀粉适量 　　冰糖小块 　　香叶片 　　花椒、大料少许 　　海鲜酱油少许 　　鸡粉少许 　　盐适量 　　啤酒一瓶 　　土豆炖肉的做法 　　.五花肉切块 　　.土豆切条，烧开的蒸锅蒸分钟左右。 　　.蒸熟的土豆压成泥加适量淀粉（淀粉的量根据土豆泥的水份来定）搅拌均匀。 　　.加少许盐、胡椒粉、鸡粉拌匀。 　　.搅拌均匀的土豆泥挤大小均匀的土豆球 　　.将土豆球蘸匀淀粉 　　.锅中烧油至六成热时下土豆球炸制 　　.炸至金黄捞出 　　.葱切段、姜切片、蒜拍碎。 　　.锅中烧油加入冰糖熬出糖色 　　.下五花肉翻炒，使每块肉均匀上色。 　　.加葱姜蒜、花椒大料、香叶、海鲜酱油、米椒一瓶啤酒。 　　.烧开后转小火慢炖 　　.炖至肉熟汁少许时加入炸好的土豆球 　　.加盐、鸡粉翻炒均匀。盛盘即可。 　　

土豆炖肉块怎么做好吃

　　

土豆炖肉是中国的民间的一种深受欢迎的家常菜，各个地方做法不一，原料一般主要是土豆和肉。土豆炖肉以它独特的焖香味和廉价的材料广受我国个地方人民的喜爱。

、土豆洗净去皮切成块； 五花肉切小块；香葱切葱花；

、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；

、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；

、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可。

　　

　　

好吃的土豆炖肉做法步骤，怎么做土豆炖肉才好吃

　　展开全部 　　土豆有宽肠通便的功效，食用土豆可以防止便秘，预防肠道疾病的发生。你想自己动手做好吃的土豆炖肉吗?那么，现在学习啦小编就来分享土豆炖肉的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。 　　土豆炖肉的食材准备 　　主料 　　排骨 　　g 　　土豆 　　g 　　辅料 　　胡萝卜 　　适量 　　香菇 　　适量 　　青椒 　　适量 　　盐 　　适量 　　料酒 　　适量 　　酱油 　　适量 　　白糖 　　适量 　　葱 　　适量 　　姜 　　适量 　　蒜 　　适量 　　花椒 　　适量 　　大料 　　适量 　　土豆炖肉的具体做法步骤 　　.把土豆削皮，洗净切厚条 　　.在蒸菜或者蒸米饭的时候一起蒸下 　　.五花肉切厚块，加入酱油，水淀粉腌制一下 　　.锅里加适量的油烧热后倒入五花肉煸炒 　　.炒上色后，加入一点水焖煮下 　　.水收半干的时候倒入蒸好的土豆块 　　.加入调料，盐，味精炒匀 　　.如果觉得不上色的话，可以再加一点点老抽，撒上葱花炒匀就可以出锅了 　　土豆的大功效 　　功效一：土豆能留住岁月的脚步 　　土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B、B、B和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。 　　健康提醒：吃土豆也有禁忌的 　　吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。 　　切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。 　　买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。 　　效果二：土豆能减肥 　　吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含.%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。 　　认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的个就好了。 　　功效三：土豆是天然的美容佳品 　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。 　　土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。 　　

土豆炖肉怎么做?

　　土豆炖肉 原料： 马铃薯（俗称土豆）克，胡萝卜克，洋葱克，猪后腿瘦肉克，葱段少许。 辅料： 酱油大匙，糖大匙，料酒小匙，花生油小匙。 做法： . 猪后腿瘦肉切成大块，加酱油大匙、糖、料酒、洋葱先腌分钟。 . 放入花生油炒香洋葱，加入酱油大匙、腌好的肉，再炒一会，放入焖烧锅内锅，并煮至滚。 . 加入碗水，煮滚分钟，关火，放入焖烧锅焖分钟。 . 拿出内锅，继续至炉上开火，并加入马铃薯、胡萝卜煮滚，即熄火。 . 将内锅放入焖烧锅焖分钟即可食。 　　

土豆炖肉的做法，土豆炖肉怎么做好吃，土豆炖肉的家常

　　食材 　　主料 　　土豆 　　g 　　五花肉 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　酱油 　　适量 　　步骤 　　.土豆刮好皮，五花肉洗干净 　　.五花肉切好 　　.土豆切好 　　.在锅热放油，放入五花肉 　　.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆 　　.放入土豆翻炒几分钟 　　.倒入足够量的开水，烧开。 　　.加入酱油，闷分这样 　　.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦 　　小贴士