鸡肉炖土豆怎么做好吃 鸡肉炖土豆的简单做法
.鸡肉洗净切成小块 .锅中水烧开,将鸡块焯熟 .捞出焯好的鸡块备用 .葱切末,姜切片备用。准备好干辣椒、八角、香叶 .热锅热油,放入焯好的鸡块翻炒 .再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味 .倒入适量料酒翻炒 .再放适量的酱油翻炒 .一小勺花椒粉,炒匀 .适量白糖,提鲜 .倒入清水,没过鸡块即可,大火炖分钟 .土豆洗净切块 .将土豆块放入锅中 .盖盖,再炖分左右 .待汤汁收差不多即可出锅装盘
炒鸡炖土豆怎么做好吃
炒鸡块炖土豆 主料 鸡胸脯肉 ? ?土豆 ? ? 葱花 ? ? 炒鸡块炖土豆的做法步骤 .?土豆、鸡肉切块,葱切花 .?热锅凉油,油开放鸡肉炒断生,下葱花煸香 .?加半茶匙糖,老抽,一点酱油炒至鸡肉变色,下土豆,炒一炒加水,喜欢汤多就多加点,没有限定 .?炖到土豆一戳就破就可以出锅了,水加少的要看好,不然很容易糊锅的,土豆很吃水,出锅前加盐调味,酱油放的多就可以不放盐了 .?亮相
土豆炒鸡块怎么做好吃
主料土豆个鸡肉克辅料油适量盐适量青辣椒适量红辣椒适量葱适量蒜适量姜适量花椒适量大料适量料酒适量酱油适量胡椒粉适量鸡精适量 步骤 土豆烧鸡块的做法步骤.土豆切滚刀块。 土豆烧鸡块的做法步骤.将鸡洗净剁块。 土豆烧鸡块的做法步骤.青红辣椒和葱蒜分别切好。 土豆烧鸡块的做法步骤.锅中放油,放入鸡块煸炒出香味。 土豆烧鸡块的做法步骤.放入葱、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。 土豆烧鸡块的做法步骤.放入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干。 土豆烧鸡块的做法步骤.锅中加开水烧开,加盐、胡椒粉调味,放入土豆。 土豆烧鸡块的做法步骤.炖至土豆快熟,汤汁抽干。放入青椒和蒜末翻炒均匀。 土豆烧鸡块的做法步骤.关火,加入鸡精调味即可。
土豆炒鸡腿的做法,土豆炒鸡腿怎么做好吃,土豆炒
土豆焖鸡腿 ? 用料 ? 小鸡腿只土豆个蒜粒适量油、鸡粉、糖适量盐少放蚝油、生抽适量老抽少放水适量步骤 点击查看大图? 鸡腿切块 步骤 点击查看大图 土豆切块 步骤 点击查看大图 鸡腿块汆烫 步骤 点击查看大图 明明酱小提示??鸡腿汆烫完,用水冲洗,如果有冰水,泡一下更好。土豆不要这么快切,因为怕氧化,不想氧化可以用盐水泡着备用。 步骤 点击查看大图 蒜粒拍碎,等油热了再放进去 步骤 点击查看大图 把蒜炒香 步骤 点击查看大图 放入土豆块,翻炒至面面金黄色。明明酱小提示??其实你让土豆每一面都停留久一点,然后再翻炒就可以有金黄色,相当于煎每一面。 步骤 点击查看大图 放入鸡腿一起炒 步骤 点击查看大图 加蚝油一起炒 步骤 点击查看大图 加生抽,糖,鸡粉 步骤 点击查看大图 加水,不要没过食材。 步骤 点击查看大图 盖上盖子焖,小火大概二十分钟。 步骤 点击查看大图 最后放老抽上色,这时候也可以尝尝味道够不够,可以调味。 步骤 点击查看大图 大火收汁,记得不断翻炒,不然会焦 步骤 点击查看大图 当当当 小贴士 、汆烫后的鸡腿用冷水冲洗; 、土豆煎得好,焖的时候才不会松散,适当可小火,慢慢煎出金黄感; 、焖的时候最好不要下盐,等下老抽时再一起下,盐的作用就是吊味; 、蚝油要比生抽多,因为PO 主比较爱吃甜
土豆鸡块要怎么做才好吃啊?(详解)谢谢
做法:拿一个小锅,开小火化牛油
鸡肉炒土豆怎么做如何做好吃
鸡肉炒土豆怎么做 材料 鸡肉,土豆,酱油,盐,糖,料酒,鸡精,芝麻,豆瓣酱,红椒青椒 做法 、先将土豆切成滚刀块,在水里焯一下。椒切块。 、在碗里适量水,加一勺酱油,鸡精,盐,料酒,糖,芝麻,豆瓣酱调和。 、在锅中倒入适量油,加蒜末姜末然后放入鸡肉炒,在倒入土豆,翻炒。加入事先调好的汁。 、最后加入椒,盖上锅盖。分钟就可以了
超简单土豆鸡块怎么做
用料 主料 鸡肉只 土豆个 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 料酒 适量 茴香籽 适量 朝天椒 个 植物油 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 鸡块炖土豆的做法 材料集合图: .将仔鸡洗净剁块 .热锅温油煸香葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小辣椒圈 .放入仔鸡块煸炒出香味 .烹入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干 .玻璃锅中加开水,烧开后撇去浮沫 .大火烧开,改小火炖分钟,加盐、糖、胡椒粉调味 .土豆切滚刀块 .千万不要把土豆直接放在鸡块中炖,土豆会非常烂,把土豆放在煎锅中,煎炸至两面金黄 .放入鸡块锅中 .炖分钟后,大火收汁
鸡块烧土豆怎么做好吃
展开全部 鸡块烧土豆的做法 .鸡块洗净控干水分,土豆切滚刀块,葱姜蒜切末 .锅内放油,加少许白糖慢慢烧热至糖变红 .放入鸡块翻炒上色 .加入胡椒粉、酱油炒匀 .放入土豆块、姜蒜末翻炒 .填汤没过原料,大火烧开后转小火慢慢炖至原料软烂,汤汁收浓入味即可
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