响螺片煲汤的做法(响螺片哪些人不能吃)

　　

干响螺片怎么煲汤？

　　丝瓜荷花响螺汤 功效： 本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 材料： 丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 制作： ①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 淮杞鸡脚响螺汤 《黄帝内经》认为“秋冬养阴”。所谓秋冬养阴，是指在秋冬养收气、养藏气，不应耗精而伤阴气，从而为来年阳气生发打好基础。中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气味香润可口，功效则滋阴、强筋骨，既是家庭靓汤，又滋阴养生。汤中响螺片是有名的滋阴海产品；鸡脚是补脚力的禽畜品；淮山则有补脾肺、固肠胃的功效；杞子则有润肝、清肝、明目之力。 材料：淮山、杞子各克，鸡脚只、干响螺片克，排骨克，生姜片。 烹制：各药材洗净、稍浸泡；响螺用清水浸小时；鸡脚去甲、皮，洗净；排骨洗净、斩件。响螺、鸡脚、排骨放进锅中，并加入少许葱、姜和清水煮分钟，捞起。再一起与生姜放进瓦煲内，加入清水毫升（约碗水量），先武火煲沸改文火煲个小时，调入适量食盐和生油便可。推荐人：药师自强 响螺螺片软糯且有弹性，味道鲜美，可与其它原料搭配烹制成不同的菜肴 干响螺片一定要泡时间长 没有泡个小时 泡响螺螺片软糯且有弹性，味道鲜美，可与其它原料搭配烹制成不同的菜肴 　　

花胶响螺片煲汤的做法大全

　　响螺片在市场上有卖的一般都是切成片状的，可以稍微洗一下直接炖。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。 　　

响螺片排骨苦瓜煲汤的做法

　　一、苦瓜能和排骨一起煲汤。 　　二、食材： 　　主料：苦瓜根、猪小排肋 　　辅料：食盐克、水适量、薏米克、扁豆克、眉豆克 　　三、步骤： 　　.准备好食材 　　.把豆子们浸泡小时 　　.排骨洗干净，沥干血水 　　.苦瓜去掉顶、尾部 　　.再切开，去掉里面的籽 　　.切小块 　　.锅里放进适量的水，倒进排骨 　　.再把豆子们一起加进汤煲，煲一小时 　　.一小时过后加进苦瓜，煲至熟 　　.两小时后，就煲好啦，加进食盐调味，即可 　　四、成品展示： 　　

响螺片煲汤的做法

　　、猪骨，白螺片。 　　、干螺片提前浸泡软。 　　、泡软的螺片洗净切小块，白萝卜削皮厚切。 　　、先将猪骨，螺片，姜放进电压锅，加适量的清水，将按钮调至煲汤位置，如果是砂锅明火煲 就多加些水，大火煲开改小火 煲个多小时，再下萝卜块继续煲分钟即可。 　　、先将猪骨螺片煲出味道来。 　　、加入白萝卜块放适量盐继续煲。 　　、煲分钟 手动关火。 　　

干响螺片煲汤用几块

　　大片的二片，小片的五片，先泡二小时，拿来煲海底椰猪骨汤，好好喝。