可乐鸡蛋的做法(茶叶蛋的做法)

　　

可乐煮鸡蛋

　　不可以。可乐是碳酸饮料，用来煮鸡蛋只能对蛋白质进行破坏，继而鸡蛋也会改变结构。人吃了，只有坏处没有好处。 　　

可乐卤蛋怎么做？

　　主料： 　　鸡蛋只，可乐一瓶ml. 　　调料： 　　大料个，花椒粒，香叶片桂皮小块，盐小勺，生抽大勺，老抽大勺，清水ml. 　　做法： 　　、取出冰箱冷藏的鸡蛋回温，洗净后冷水上锅蒸。（可同时焖米饭，节能） 　　、蒸好后取出鸡蛋浸入冷水两分钟，剥去蛋壳。 　　、锅里倒入一瓶可乐，放入生抽和老抽。 　　、放入花椒、大料、香叶和桂皮。 　　、放入鸡蛋。 　　、倒入盐，此时会有泡沫产生。>>>>（小编推荐）食盐在厨房的个新妙用? 　　、倒入清水，没过鸡蛋。 　　、大火烧开五分钟后，改小火再煮分钟关火。 　　把鸡蛋继续浸泡在可乐液里，天气热也可以连汤放凉后放入保鲜盒放入冰箱冷藏一晚再食用。 　　小贴士： 　　、不论蒸煮鸡蛋一定要回温，不然骤冷骤热鸡蛋容易炸裂。 　　、冷水下锅缓慢升温也不容易裂。 　　、煮鸡蛋可以在水里放一小勺盐。 　　

可乐茶叶蛋的做法

　　您需要准备好鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。 　　  煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。 　　  将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。 　　  当水煮开时，捞出茶叶，茶叶不能在水中煮的时间太长，因为茶叶在水中煮的时间过长会产生一种对人体有害的物质。 　　  继续加热，熬到只剩半锅水时，把一碗水加入锅中。等水再开了的时候就可以把火关啦。香喷喷的茶叶蛋出锅喽。 　　  下面让我们来回顾一下煮美味茶叶蛋的操作要点 　　  ，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。 　　  ，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。 　　  ，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。 　　

可乐卤鸡蛋怎么做？

　　 　　原料：鸡蛋-个 　　调料：可乐ml、老抽勺、盐/小勺 　　 　　做法： 　　：把鸡蛋冲洗干净，冷水下锅中火煮分钟； 　　 　　：把鸡蛋捞出后立即放入冷水中冷却，剥去蛋壳； 　　 　　：汤锅洗净，放入剥好的鸡蛋，将可乐倒入锅中； 　　 　　：倒入老抽勺； 　　 　　：再放入/小勺盐； 　　 　　：大火煮开后，转中小火煮分钟关火； 　　 　　：鸡蛋和卤汁放凉； 　　 　　：倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏小时。 　　 　　小贴士： 　　. 鸡蛋煮熟后，捞出立即放到盛冷水的盆子里，过一下冷水，蛋壳比较容易剥下来。 　　. 可乐中已经含有较多的糖分，口感比较甜，在卤鸡蛋的过程中可以不用加白糖。 　　、最后放入冰箱冷藏是为了使卤蛋更入味，有嚼劲，带着淡淡的可乐香气。 　　? 　　

可乐 蒸 鸡蛋怎么蒸？

　　可乐 蒸 鸡蛋做法 　　主料 　　鸡蛋 　　个 　　辅料 　　可乐 　　ml 　　酱油 　　ml 　　步骤 　　.鸡蛋十个。 　　.洗净，加入冷水，没过鸡蛋，开火，水开后煮五分钟。 　　.煮熟的鸡蛋捞起放到冷水里浸泡，剥壳。 　　.可乐ml 　　.酱油ml 　　.蛋，可乐，酱油放锅里，大火煮开。 　　.十多分钟后，收汁出锅。 　　

可乐能不能和鸡蛋一起吃

　　可以一起吃 　　鸡蛋和可乐并没有什么相克的地方，是可以一起吃的，鸡蛋营养丰富，富含蛋白质，可乐主要成分是碳酸、咖啡因，和鸡蛋一起吃并不会有太大的不良反应，如果吃了这二者有不舒服的地方，可能是因为肠胃消化不好或者是鸡蛋有些变质，和这两种食物之间是否产生作用无关，其他碳酸饮料和鸡蛋之间也是如此。 　　每百克鸡蛋含蛋白质.克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达%。 　　每百克鸡蛋含脂肪～克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。 　　扩展资料 　　三大禁忌 　　豆浆和鸡蛋不能 　　关于两者相克的理由，流传最广的说法是，鸡蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶帮忙，而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，可以抑制肠道中的胰蛋白酶活性，从而影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收，降低其营养价值。 　　大豆（包括黄豆和黑豆）中确实含有胰蛋白酶抑制剂，它可以抑制人体胰蛋白酶的活性，从而影响蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，加工成豆浆过程中，经煮沸加热分钟即可被破坏%以上，其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶抑制剂，但活性较低，不足以干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。 　　所以，豆浆和鸡蛋完全可以一起吃，所谓的“相克”是完全没有道理的。只是需要注意，大豆中除了胰蛋白酶抑制剂外，还有植物红细胞凝集素、脂肪氧化酶等抗营养因子，无论是否和鸡蛋搭配，豆浆都需要充分煮熟煮透，否则影响点蛋白质的消化吸收还是小事，严重的可能会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。目前，市售豆浆和合格家庭全自动豆浆机自制的豆浆都经过了充分加热的，可以放心饮用。 　　其实从营养和健康角度看，豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃，还是不错的搭配，营养上可以取长补短，相得益彰。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白，但不足之处是蛋氨酸含量较少，而鸡蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足，从而提高整体蛋白质的营养价值。 　　此外，鸡蛋的高胆固醇一直是人们最担心的，摄入过多的胆固醇将增加冠心病和脑卒中风险。而豆浆中不仅不含胆固醇，还富含可以干扰胆固醇吸收的膳食纤维和植物甾醇。两者一起吃，使我们既能获得鸡蛋丰富的营养，又能减少胆固醇的危害，是很好的搭配。 　　总之，豆浆和鸡蛋不仅可以一起吃，而且还是很好的搭配，但一定要记得，豆浆需要煮熟煮透才能喝。 　　其他错误吃法 　　喝生鸡蛋、啤酒中加生鸡蛋等。营养专家指这些吃法都不对，因为生鸡蛋的蛋黄中存在致病菌，这样吃有导致腹泻的风险。 　　参考资料鸡蛋搜狗百科 　　

可乐泡鸡蛋会变成什么的

　　放置的时间长的话，鸡蛋壳会被溶解。国外有网友做过这个试验，把鸡蛋放在可乐里一年，鸡蛋壳已经溶解亮，只有鸡蛋还在。