南瓜花样馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
求南瓜馒头的做法
材料： 去皮南瓜g，面粉杯，干酵母g，温水ml。 做法： 、南瓜切丝，放微波炉高火分钟，取出用勺子压成泥，晾凉备用。 、酵母用温水泡开，把南瓜泥，面粉，酵母水混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。 、面团发至.倍大小，里面有较大气孔即可。 、发好的面团揉匀，成长条状。 、切成合适大小的剂子，笼屉铺上笼布，把切好的馒头放入。 也可以先把南瓜蒸熟（用筷子轻轻一插就透） 用勺子碾成泥状，直接和面，因为蒸熟的南瓜本身就含有不少的水分，和面时基本不用加水。
种花样南瓜馒头做法大全
准备用料：面粉g、南瓜g、酵母适量、盐适量、白糖适量。 、面粉g。 、南瓜煮熟晾凉。 、将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起。 、搅拌均匀，揉成面团后盖上湿布静置至发酵。 、将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂。 、擀成薄圆片，如图样重叠。 、卷起成圆筒样。 、用刀在卷好的面剂中间一分为二。 、照上面方法全部将馒头做完后，将花式馒头放入蒸笼，二次醒发分钟。 、锅中加适量水，将醒发好的花式馒头放入，大火将水烧开后改中火继续蒸-分钟，熄火后静置-分钟后再揭开锅盖，将馒头取出。 、蒸好的花式馒头。
怎么做好吃，南瓜馒头的家常做法
食材用料南瓜克相克食物
面粉克
酵母粉三克
南瓜馒头的做法.南瓜去皮去瓤切块备用。放盘里准备上锅蒸。.上锅蒸十几分钟，之后取出盘子，用勺子压成南瓜泥，.将南瓜泥放盆里添加克面粉，三克酵母粉加适量清水揉均匀，.再放面包机里揉分钟，有南瓜颗粒面包机能揉匀，之后取出放入盆里加盖放置发酵。.面团发好，发至两倍大，用手按下不回缩说明面发好了。.取出放面板上 再次揉面十分钟相当于给面排排气。之后揉成光滑面团。.搓条分割剂子。.分成四个剂每个剂有克。.揉成馒头形状。 .移至蒸笼二次醒发，留出足够空间，.二次醒发好的馒头，面可能和软了，有点塌 还是有南瓜的原因。大火上锅蒸分钟。.分钟到关火再焖～分钟，拿掉锅盖取出馒头。.掰开看看组织还行，蜂窝网状还可以。.带有锅巴哦
面粉碗南瓜一小块(约克酵母/汤匙水汤匙白糖汤匙甜味口味蒸工艺一小时耗时普通难度
南瓜馒头的做法步骤
南瓜去皮,切成薄片,蒸熟后用汤匙压成泥,白糖留下/汤匙,其余倒进南瓜泥拌匀,
剩下的白糖放碗里,倒进汤匙开水,把糖化开,等水凉至度左右,把酵母倒进水里化开.取一大盆,把面粉倒入,南瓜泥倒进中间把酵母水淋在面粉上,然后把所有材料用筷子拌匀.
把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置小时,发酵完成.
洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成份.取其中一份搓成棍状,然后切成小块,做成馒头坯形.
桌上洒上干面粉,把切好的馒头坯放桌上,盖上保鲜膜,再醒分钟.
蒸格上铺上湿纱布或抹点油,把馒头坯放蒸格上,要注意留空隙.锅里放冷水,把蒸格放锅里,合上锅盖,中火蒸分钟,熄火后,再焖-分钟,才打开锅盖取出馒头.
传统的起面南瓜馒头怎么做
主料 人份 南瓜泥克、面粉克 辅料 酵母(干)克 调料 水适量 南瓜馒头步骤 南瓜去皮切块，撒些水用微波炉高火转分钟至南瓜软烂 步骤 用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中，酵母用水化开后加入面粉中 步骤 所有材料加入混合均匀 步骤 揉成光滑的面团（面光、盆光、手光） 步骤 盖上保鲜膜或者湿布，室温发酵至-.倍大小 步骤 将发酵好的面团排气并且充分揉匀，切割成等份（切口如果有气泡就说明还没揉好，切口光滑就好了） 步骤 将面团整形揉圆，蒸笼上铺湿布或者刷层油防粘 步骤 蒸锅内放入适量凉水，将馒头放入锅内并盖上锅盖松弛分钟 步骤 松弛结束后开大火，上汽后转中大火蒸约分钟，关火后不揭盖焖分钟左右即可（蒸的全程约分钟）
怎么做南瓜馒头简单做法大全图解
食材用料： 南瓜泥g 面粉g 酵母g 菜谱做法： .南瓜去皮去瓤切块 .蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化 .加面粉揉匀 .盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可 .发好的面团挤出空气，揉匀 .团成长条 .手拽成馒头大小的剂子 .然后每个剂子再揉一会整成馒头形状即可，发酵分钟，凉水上锅，中火，开锅后分钟，关火焖分钟出锅即可
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