蔊菜(蔊菜热量)

　　冬蔊菜是什么东西,张什么样子LZ请详看百度百科，

　　地址连接它的学名为冬寒菜蔊菜怎么炒. 蔊菜鲤鱼汤 蔊菜克，鲤鱼条（重约克），

　　葱花、姜末各克。将蔊菜去杂洗净切段，

　　鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；油锅烧热，

　　下葱、姜煸香，投人鲤鱼，

　　加入料酒、精盐、胡椒粉和适量水，烧至鱼熟，

　　再加蔊菜烧至入味，点入味精，

　　出锅即成。此菜营养丰富，

　　味道鲜嫩，具有健脾和胃，利水消肿的功效。

　　适用于水肿，湿痹，

　　消化不良，感冒，热咳等病症。

　　. 香菇扒蔊菜 蔊菜克，水发香菇克，

　　葱末、蒜末各O克。将蔊菜洗净，整齐码放于平盘中；

　　锅内加水置旺火上烧开，把蔊菜推人水中焯一下，捞出沥水，

　　整齐码放于盘中；香菇去蒂，

　　洗净备用；炒勺置中火上，加油烧至五成热，

　　煸葱、蒜，烹料酒，下蔊菜、香菇、清汤、精盐，

　　汤沸后改小火扒制分钟，中火翻勺，

　　扒制半分钟，放味精、湿淀粉，

　　再大翻勺，淋香油，

　　装盘即可。本菜鲜嫩浓香，外形美观，

　　具有化痰止咳，下气利尿的功效。

　　可作为咳 嗽痰多，浮肿，

　　腹水，消化不良等病症的食疗汤菜。

　　. 蔊菜炒鸡蛋 蔊菜克，

　　鸡蛋枚，葱花克。将蔊菜去杂洗净切碎，

　　鸡蛋磕人碗内搅匀；油锅烧热，

　　下葱花煸香，投人蔊莱煸炒，

　　加入精盐炒至入味，倒入鸡蛋炒至成块，用铲子将蛋划碎，

　　炒至熟而入味，出锅即成。此菜绿黄相映，

　　鲜香细嫩，具有滋阴清热，活血通络的功效。

　　适用于感冒，热咳，咽痛，

　　水肿，心烦失眠，

　　手足心热等病症。民间还经常用以治疗头目眩晕。

　　. 蔊菜萝卜猪肺汤 猪肺克，鲜蔊菜克，

　　萝卜克，生姜克，

　　红枣克。将猪肺置水龙头下揉搓冲洗干净，

　　加水煮透，再洗净；

　　鲜蔊菜洗净；萝卜洗净，切成块；

　　把猪肺、萝卜、生姜、精盐、料酒放人开水锅内，旺火煮滚，

　　改小火炖小时，再放蔊菜稍煮，装人大汤碗中即可。

　　此汤甘嫩爽口，咸鲜适中，具有润肺止咳，

　　清热生津的功效。适用于肺热咳嗽，

　　痰湿壅滞，胸闷脘胀等病症。

　　. 蔊菜生姜汤：蔊菜g（鲜品g），

　　切碎，生姜g。水煎温服。

　　本方有温肺祛痰、止咳作用。用于感冒风寒，

　　或肺寒咳嗽。 . 蔊菜萝卜汁：鲜蔊菜g，

　　鲜萝卜g。捣烂绞取汁液，一次服用。

　　蔊菜配萝卜绞汁服，偏于清肺祛痰。用于肺热咳嗽、痰黄稠、口干等。

　　. 蔊菜玉米须汤：蔊菜g，

　　玉米须g。加水煎汤，分~次服或代茶饮。

　　本品与能利胆、利尿的玉米须同用，能增强利尿除湿、退黄的作用。

　　用于湿热黄疸，小便不利。 .

　　炒蔊菜：鲜蔊菜g，切小段。

　　先将适量食油煎沸，放入少许食盐及干红辣椒（或花椒），

　　再将蔊菜放入炒熟食。辣椒、花椒能温胃、止痛，

　　用以拌炒蔊菜，更能增强疗效。用于里寒腹痛或胀满，

　　食欲不振。　　注意事项　　蔊菜容易生热，凡外感时邪及内有宿热者不宜食用。

　　蔊菜不能和什么一起吃是的一起吃会中毒，会死人的。

　　会死人的。会中毒，