南瓜发糕(南瓜发糕怎么做才松软)

　　

南瓜发糕吃了会胖？

　　南瓜有降血糖的作用，吃多了将身体中的血糖下降，糖的去处转成了肝糖原，肝糖原足了就转化成了脂肪。同时，血糖低的时候，人为了提高血糖，有强烈的饥饿感，人就会去摄取食品，所以多吃南瓜也会长胖的。 　　

南瓜发糕用什么面粉

　　用的是普通面粉，南瓜发糕方法如下： 　　准备材料：南瓜 克、面粉 克、糖 克、红枣 适量、酵母 克、牛奶 克。 　　、盆中面粉和酵母，拌匀。 　　、南瓜去皮切块蒸熟。 　　、然后放入料理机，加牛奶，白糖，搅拌成糊。 　　、盆中放入南瓜糊，搅拌均匀，静置半小时。 　　、模具刷油，把面糊倒入模具里，静置分钟。 　　、红枣处理好洗净。 　　、盆中放入红枣，枸杞。 　　、放入蒸锅，盖上盖子，蒸分钟。 　　、取出，完成。 　　

做的南瓜发糕为何会发黏？

　　面糊和的过稀或者火候不够都会导致南瓜发糕发黏。南瓜发糕做法如下： 　　准备材料：南瓜克、中粉克、鸡蛋个、酵母(干)克、大枣颗、葡萄干颗。 　　、南瓜切小块。 　　、放入破壁料理机，加入少量清水，打成南瓜糊。 　　、打好的南瓜糊，非常细腻，这样才能做出组织细密的发糕来。 　　、南瓜糊加入一颗鸡蛋，加酵母，拌匀。 　　、加入面粉。 　　、拌匀，根据粘稠度微微调整，再加入南瓜糊或者面粉。 　　、加入一些葡萄干和枣碎拌匀。 　　、找耐热的容器，稍微抹一些油，把面糊倒入，大约到一半的位置。 　　、发酵到两倍高的时候，剩下的大枣和葡萄干放在表面。 　　、微波蒸宝内加入适量水，不超过水量线就好，发酵好的面糊连容器放蒸宝蒸篦上，盖上蒸宝的盖子。 　　、使用默认火力，设置时间分钟，按下微波炉的开始键，会延时一秒钟开启。 　　、程序结束，打开微波炉门，打开蒸宝盖子，发糕就蒸好了。 　　、倒扣一下就很容易脱模了，甜甜的很好吃，有着南瓜的清甜。 　　

白南瓜发糕怎么做好吃

　　

步骤 　　

　　.白皮南瓜一个 　　

　　.切一小部分 　　

　　.去皮切片蒸锅里蒸熟 　　

　　.稍凉后压成泥 　　

　　.加面粉、酵母粉、泡打粉和成面糊饧发 　　

　　.加面粉、酵母粉、泡打粉和成面糊饧发 　　

　　.蜜枣切丁 　　

　　.加到面糊上放蒸锅里蒸熟 　　

　　.取出晾凉，食用时切块即可 　　

小贴士 　　

南瓜发糕怎么发不起来

　　因为南瓜没有融合到面粉中去，而且面粉要加入发粉才能发的 　　

做南瓜发糕怎么做好吃

　　做法 　　、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状; 　　、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性; 　　、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置-小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸分钟即可。 　　点评:南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。 　　折叠编辑本段做法 　　、南瓜泥一定要晾凉后再放入酵母粉，不然酵母菌被烫死，就没有发酵效果了。 　　、如果喜甜，可以放入-克白糖 　　、模具内壁抹油，可以防粘，出模的时候方便点。 　　、发酵至两倍以上大小，但是也不要太过，发酵过度容易导致味道发酸。 　　、葡萄干和蔓越莓干提前浸泡，口感更佳! 　　

南瓜发糕简单又好吃的做法你会吗

　　食材 　　

主料 　　

南瓜 　　g 　　

面粉 　　g 　　

清水 　　ml 　　

　　

辅料 　　

枸杞子 　　粒 　　

干酵母粉 　　g 　　

白砂糖 　　g 　　

　　

步骤 　　

　　.南瓜切片，放电饭锅蒸格蒸熟； 　　

　　.趁热加入白糖压成南瓜泥，放凉后备用； 　　

　　.把放凉的南瓜泥倒入面包机桶，加入其它全部材料； 　　

　　.搅拌分钟左右成糊状的南瓜面糊； 　　

　　.模具底部和周边涂一层黄油（或者沙拉油），装入南瓜面糊，放在温暖湿润处发酵至倍大（我用的是寸的戚风蛋糕模）； 　　

　　.发酵完毕的南瓜面糊，把清洗干净擦干水分的枸杞子在面糊上面摆出自己喜欢的造型。冷水进蒸锅，大火至水开后，转中火，共分钟，关火后，再焖分钟； 　　

　　.出炉后放凉；如果表面湿润（有倒汗水）的话可以把发糕倒扣在烤网上，如果感觉干爽就不用倒扣，放凉后再脱模； 　　

　　.放凉后脱模，切块即可； 　　

　　.晚上蒸好，第二天当早餐的话，重新蒸热就行，同样的松软美味。 　　

小贴士 　　

、各个牌子的面粉吸收量不同，南瓜泥的含水量也不同，不要一次性加入全部水量，请把水量控制在~克之间，根据实际情况增减。搅拌好的面糊呈浓稠的泥...(展开)