包菜(包菜做法)

　　

包菜是什么菜啊

　　功用 除作蔬菜食用外，对消化性溃疡疼痛有效。 　　[胃及十二指肠溃疡、疼痛] 　　药理 新鲜菜汁，对胃、十二指肠溃疡，有止痛及促进愈合作用。 　　性味 甘、平，无毒。 　　成分 含有维生素C，维生素B、B。此外还含有多量维生素U及胡罗卜素。 　　

甘蓝，卷心菜，包菜的区别？最好附带图片。谢谢了

　　圆白菜：学名甘蓝。其实就是卷心菜，又称莲花白、包菜、洋白菜、椰菜 　　大白菜就是普通意义上的白菜，一颗颗的，叶子一层层的。也有很多品种。 　　

什么是包菜，什么又是包心菜，茴子白是什么菜

　　包菜，别 称：洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜、茴子白、大头菜、椰子菜。 　　卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓 　　

吃包菜什么好处与害处?

　　包菜： 　　卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。 　　价值： 　　生卷心菜富含维生素C、维生素B、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。 　　营养价值 　　卷心菜的水分含量高(约%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。 　　保健价值 　　圆白菜性平、味甘，归脾、胃经； 　　可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛； 　　药用价值 　　)中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。 　　)卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。 　　坏处： 　　皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者吃了对身体不好，一般蔬菜没坏处。 　　

包菜，卷心菜，大头菜，甘蓝是同一种菜吗？怎么区分？

　　甘蓝[wild cabbage]，草本，基生叶旋叠，花两性，性甘，平， 无毒 ，属十字花科。卷心菜(Brassica oleracea var. capitata)是最重要的类型，通称甘蓝。结球甘蓝(cabbage):十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中顶芽或腋芽能形成叶球的一叩变种，为二年生草本植物。学名Brassica oleracea L．var．capitata L_，别名洋白菜、包菜、圆白菜、卷心菜、莲花白、椰菜等。 　　

卷心菜是什么菜？是包菜吗？

　　你好！ 　　来自国外的那种“白菜”有下列几种叫法，都是完全一样的！ 　　一、洋白菜 　　二、包菜 　　三、卷心菜 　　四、圆白菜 　　五、甘蓝 　　比如那种紫色的，可以称之为“紫甘蓝”、有些书上或地区则习惯称之为“紫包菜”等等！ 　　谢谢！ 　　

包菜什么人都可以吃吗

　　包菜不仅名字多，营养也很丰富，世界卫生组织推荐的最佳食物中，包菜排名第三， 新鲜包菜有抑菌消炎作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、牙痛都有一定治疗作用。包菜的新鲜叶液具有止痛及促进愈合作用，可保护粘膜细胞，能治疗胃和十二指肠溃疡，那么有没有不适合吃包菜的呢。 　　包菜宜忌人群 　　包菜作为一种常见的蔬菜，一般人群均可食用。 　　、特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。 　　、但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。 　　、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。 　　包菜药用价值 　　、中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。 　　、卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。 　　、经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。 　　、世界卫生组织推荐的最佳食物中，蔬菜首推为红薯(山芋)，山芋含丰富维生素，又是抗癌能手，其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等。 　　

吃包菜有什么好处禁忌

　　孤独剑 级 -- 　　包菜不仅名字多，营养也很丰富，世界卫生组织推荐的最佳食物中，包菜排名第三： 　　、 　　新鲜包菜有抑菌消炎作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、牙痛都有一定治疗作用。 　　、 　　包菜的新鲜叶液具有止痛及促进愈合作用，可保护粘膜细胞，能治疗胃和十二指肠溃疡，。 　　、 　　包菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。还可防止皮肤色素沉淀，减少雀斑，延缓老年斑的出现。 　　、 　　包菜含有吲哚类物质，能提高人体免疫力，抑癌防癌，特别对乳腺癌可以降低其发病率。 　　、 　　包菜富含叶酸，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜 　　、 　　包菜热量低，也是糖尿病和肥胖患者的理想食物 　　需要注意的是：包菜含有少量致甲状腺肿的物质，而这种作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海藻等来补充碘。