冬瓜排骨汤怎么做(玉米排骨汤的做法)

　　

冬瓜排骨汤怎么做

　　冬瓜排骨汤 　　配料 　　克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、根大葱，切段，块生姜，切片，茶匙盐、茶匙料酒 　　做法 　　．把排骨洗净，切成小块。 　　．把冬瓜洗净，切块。 　　．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。 　　．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。 　　．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。 　　．用文火炖大约小时，放入冬瓜，再炖约小时，直到冬瓜变软即可（我妈妈煨汤的时候会加些红枣，据说会变的好喝些，因人而益哦） 　　先把买来的小排骨洗一洗（用水冲一下），然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫，继续开小火炖着，炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，洗干净沥清水，然后把冬瓜放入排骨汤一起煮，加盐，味精（根据自己的口味），再煮上一会儿就可以了。 　　骨先用水焯一下,然后放在沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮分钟左右,放入冬瓜和盐再煮分钟就好了.如果加点薏米就是薏米冬瓜排骨汤. 　　具说此汤特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。 冬瓜有利尿排毒的功能，同时补脾涩肠的功效。 　　

冬瓜炖排骨怎么做啊？

　　冬瓜炖排骨 　　冬瓜去皮去瓤洗净，切块待用，冬瓜别切太小，因为它很好炖，小了炖炖就烂了，就没了。 大葱切段，姜切片，八角两颗，花椒少许，待用～～ 排骨洗干净了，凉水下锅，焯一下，因为要是开水的话肉一下就紧了，吃的时候发柴，焯过的排骨： 热锅放一点油，别多了，要不该腻了！把八角和花椒下锅煸香，然后捞出，焯过的排骨和葱姜一起下锅，煸炒到分钟，然后倒入开水，这时候一定要放开水，原因和上边一样，水没过排骨厘米左右就ok了，开始炖分钟以后放入冬瓜！ 　　再过分钟，看冬瓜已经晶莹透亮，这时在锅里放适量食盐，搅拌均匀，可以出锅啦！ 　　

怎样做的冬瓜排骨汤才好喝？

　　冬瓜排骨汤的好喝做法介绍如下： 　　食材：排骨克、冬瓜克、干红枣个、葱根、姜克、盐克、黄酒毫升、醋毫升。 　　、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、黄酒和醋，充分拌匀后腌制分钟以上。 　　、干红枣提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，如果没有时间，红枣也可以不用清水浸泡。 　　、将冬瓜去皮后洗净切成大约厘米的厚块、葱切成段、姜切成片。 　　、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将冬瓜、红枣、葱段和生姜都加入其中。 　　、将所有食材放入高压锅后，加入适量清水，喜欢喝汤的话可以多加点水，盖上锅盖通电。 　　、将高压锅按键拨到“排骨汤”处，时间大约加压分钟左右，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖即可食用。 　　

冬瓜排骨汤的做法，如何做，怎么做

　　冬瓜排骨汤 　　材料： 　　猪排骨g，冬瓜g，姜片适量 　　作法： 　　姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。 　　排骨过沸水焯过，去浮抹。 　　电沙锅放入排骨、姜块、/锅清水开大档炖小时转中档炖小时。 　　加入冬瓜、盐炖小时。 　　注意： 　　排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前分钟可加入香葱，更香，卖相更好。 　　没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开，转中火炖-分钟，加入冬瓜炖至其透明。 　　不要一开始就加盐。 　　不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。 　　介绍方法： 　　原料：冬瓜一块，猪颈骨或腔骨一斤左右（事实上什么骨头都可以，不过我很少选择净排，原因是没有啃骨头的快感） 　　配料：葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角（大料）、花椒、盐、鸡精。 　　做法： 　　、 猪骨洗净，放置锅中，放入配料，开火煮沸，关火，捞出骨头。 　　、 冬瓜去皮去瓤，洗净，切方片。 　　、 将煮好的骨头重新放到煲中，放入冬瓜片，加水漫过即可。 　　、 小火慢炖，时间越久骨头越烂，汤味也越浓，根据口味放盐。 　　特点：汤味清淡，营养丰富，骨香肉烂，冬瓜入口即化。 　　

冬瓜炖排骨怎么做？

　　此汤特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。 冬瓜有利尿排毒的功能，同时补脾涩肠的功效。 　　先把买来的小排骨洗一洗（用水冲一下），然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫，继续开小火炖着，炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，洗干净沥清水，然后把冬瓜放入排骨汤一起煮，加盐，味精（根据自己的口味），再煮上一会儿就可以了。 　　做法 　　先把买来的小排骨洗一洗（用水冲一下），然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫，继续开小火炖着，炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，洗干净沥清水，然后把冬瓜放入排骨汤一起煮，加盐，味精（根据自己的口味），再煮上一会儿就可以了。 　　．用文火炖大约小时，放入冬瓜，再炖约小时，直到冬瓜变软即可（我妈妈煨汤的时候会加些红枣，据说会变的好喝些，因人而益哦） 　　

冬瓜排骨汤怎么做?

　　冬瓜排骨汤 　　  原料：排骨半斤，冬瓜斤，盐、香菜。 　　  制法：、冬瓜切成寸块。 　　  、排骨烫去血水。 　　  、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。 　　  特点：此汤味道清淡，利于清热。