偏口鱼图片(偏口鱼是比目鱼吗)

admin 美食养生 2021-05-12 06:32:50 212 0

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偏口鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

　　红烧偏口鱼的做法　　. 　　这是偏口鱼，水池子被它占了/；刨肚去肠、刮鱼鳞；清洗干净后，在鱼身上斜切刀，便于入味　　. 　　准备葱姜蒜　　. 　　炒锅放入一汤匙植物油，温热时放入葱姜蒜，煸出香味；放入足够的水，中间不能加水　　. 　　先放入一汤匙料酒；放进鱼，用了大号的炒锅，放进去满满一锅　　. 　　放入二汤匙蚝油；再放入二汤匙酱油，大火烧开，中小火炖分钟左右　　. 　　起锅装盘，撒少许的香菜、红椒装饰一下，家里最大的一个鱼池也就公分，鱼尾巴还撅在盘子外面，尝一块鱼肉吧，忒好吃　　

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偏口鱼怎么清理图解

　　难度：配菜(中级) 时间：-分钟　　主料　　偏口（比目鱼）条　　辅料　　盐小勺味精/小勺　　生抽小勺香油小勺　　花生油大勺花椒粒　　八角个蒜瓣　　葱根姜块　　清蒸偏口鱼的做法步骤　　. 鱼清洗干净、去掉内脏和鱼鳞，分别在鱼身两面打上井字花刀，并分别撒上盐和味精腌制半小时　　. 姜切丝、葱切末、八角掰成小块，取一半佐料铺在鱼身下，一半撒在鱼身正面，倒入生抽和香油　　. 将鱼放入大锅中旺火蒸分钟，拿出，将蒜切碎铺在鱼身上　　. 锅中烧热一大勺油，淋在蒜粒上　　小贴士　　、鱼身两面都要打上花刀，鱼两面和鱼肚里都要撒盐，这样入味才充分　　、鱼身两面都要撒葱姜等佐料，可以充分去腥提鲜　　、最后的一勺油才是关键，大蒜无论和鱼、和肉都是绝配，香呐~~~ 　　