五香花生仁(五香花生仁是怎样做出来的)

admin 美食养生 2021-05-12 04:53:51 213 0

五香花生米有什么做法？

　　主要原料整齐、无损的花生米，食盐、大料、花椒、蒜。　　设备用具搪瓷盘、大炒锅、铁筛。　　

怎样自制五香花生米

　　主料　　花生米　　g 　　辅料　　花椒　　适量　　八角　　适量　　盐　　适量　　步骤　　.食材准备好　　.先把花生米用水泡一下，水里放入花椒、八角、盐　　.浸泡的时间越长越入味，我是前一天晚上泡上的，泡了一夜，花生叶都涨开了　　.泡好的花生先煮一下，我尝了一下，不怎么咸，又加了些盐　　.煮好的花生要在汤里浸泡分钟再捞出　　.把花生捞出来，晾一下，至半干　　.然后放到烤盘了，放入烤箱开始烤　　.上下火，度，分钟，中间要拿出来翻动一下，晃一下盘子即可　　.香酥的花生就烤好了　　

五香花生仁怎么做？

　　用料：　　、新鲜花生仁半斤。　　、五香粉一咖啡匙。　　、八角一玫。　　、花椒十余粒。　　、盐适量。　　? 　　做法：　　、花生仁洗净后下沸水锅中煮五分钟（如果是干花生仁的话，就要这样反复煮四、五次至皮呈白色）。　　、将花生仁捞出（不能过凉水），锅中重新加入约三斤沸水。　　、下花生仁、五香粉、花椒、八角、盐，加盖用大火烧沸，改小火慢煮约一小时至约剩一汤勺汁水时，关火。　　、晾凉后装盘，浇上锅中的原汁即可食用。　　? 　　

五香花生米的做法五香花生米怎么做

材料

花生米，八角，花椒，桂皮，丁香，香叶，盐，醋，香油

做法

.花生米用清水浸泡小时以上，沥掉水备用

.锅中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好，放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮分钟左右，加入盐再煮分钟

.让花生米泡在汤汁中-小时会更入味（如果着急吃就捞出来放凉）

.芹菜焯水切断，胡萝卜切丁，加少许盐和醋稍为腌制一会，加入放凉的花生米拌匀，加入少许香油拌匀就可以了

材料

花生米一斤左右，八角二颗，花椒粒一小把，盐适量

做法

.准备一小盆热水，放入八角和花椒粒，冲成五香水。花生米洗去浮尘，放入五香水中，浸泡一刻钟，控干水，备用。

.取圆底炒勺洗净，大火烧干，放入一汤匙盐，倒入控干水的花生米和八角、花椒粒，大火翻炒分钟左右，去除多余水分。之后转小火，不停地翻炒大约分钟，直至听到啪啪的响声，花生米就炒好了。

.将炒勺倾斜，盛出花生米，去除盐末，放凉之后，花生米就变得非常酥脆了。

五香花生米的制作方法

　　花生米大半饭碗（不能用盘，用普通饭碗最佳），用水洗过之后，加点油，加点盐然后放入微波炉中，大火二分钟，取出抖一抖碗，尽量让花生米上下翻一下（友情提示：取出时一定要用布或专用手套，否则易烫伤手），下边的快熟，所以要翻一下，否则下边的糊了，上边的还不熟。再大火一分钟或一分半钟。然后取出等温度降下后再吃，才脆。（友情提示：温度没降时千万别偷吃，否则易烫伤贵嘴）。　　下稀饭下酒都挺好　　用微波炉做出的花生米，吃起来口感一样香脆。微波炉烤花生方法很简单，重要的是要掌握花生在微波炉中的时间。下面是几种花生米的制作方法。　　原味花生米：、将准备好的生花生米放入微波炉的玻璃托盘中，量不要太多，一层就可以了。中火烤分钟后，取出托盘，把上面的花生米搅拌一下，把托盘中间的花生向外放，避免托盘中间的花生米因为受热焦糊。再把托盘中的花生米放入微波炉中，中火烤分钟，晾凉就可以吃了。判断花生米是否熟好，可把热着的花生米用手一撮，花生皮能与花生瓤脱离，就说明花生米熟了。如果您觉得花生皮没有被撮掉，可以再继续加热半分钟。　　五香花生米：先将去壳花生用盐水泡一两个小时，捞出拌入五香粉晾半个小时到一个小时。使其花生外表干了就行。找一个平底的容器，把花生平铺在容器底，放进微波炉，高火分钟。记住中间隔分钟最好翻一下。烤的时候要特别注意不能烤糊了。烤了分钟后，如果还没烤好，最好一分钟一分钟地烤，刚烤好时，花生吃起来有点软，要放一会儿就脆了。　　油炸花生米：将花生米滴少量的食用油拌匀，放入微波炉中；高火烤分钟后，取出花生米，均匀搅拌后再放进微波炉里。高火再烤分半钟，一盘油炸花生米就做好了。用微波炉做油炸花生米最大的特点就是用油少。　　

山东传统五香花生米的做法

　　主料　　花生米　　g 　　辅料　　葱　　适量　　花椒　　适量　　香油　　适量　　醋　　适量　　精盐　　适量　　姜　　适量　　茴香　　适量　　步骤　　.花生米洗净。花生米我在外面晒的，所以有的看着皮红些。　　.淘洗干净，提前用清水泡上。　　.泡了一晚。都泡好了。　　.花生米加入清水，葱姜和花椒大茴，煮。　　.中间要试着尝尝，煮透就行。　　.然后快煮好的时候，加入适量精盐即可。　　