五花肉炖酸菜(炖酸菜五花肉煮多久)

　　

酸菜炖五花肉怎么做

　　.腌制好的酸菜一棵 掰开菜帮洗净 　　.用刀片开菜帮 这样切出来的酸菜很细 　　.切好稍微挤下水分 　　.备好的佐料 　　.油热时放入葱蒜花椒大料爆锅 下肉片翻炒 　　.放入酸菜加适量的水 小火炖一会 　　.出锅前加盐 　　

猪肉炖酸菜怎么做

　　展开全部 　　主料：五花肉克，东北酸菜棵。 　　调料：食盐克，八角个，花椒粒，桂皮块，香叶片。 　　猪肉炖酸菜的做法 　　.猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。 　　.酸菜洗净挤干水分，切去根部。 　　.取下一片菜帮。 　　.从菜帮端上面三分之一处平片一刀。 　　.拉起成一薄片，重复二次，使菜帮分成三到四薄层。 　　.片好后码在一起，约个菜帮一摞，切成细丝。 　　.攥成团，挤出多余水份。 　　.煮好的肉取出后稍凉。 　　.切成大薄片。 　　.煮肉的汤汁捞去浮沫，下入酸菜丝。 　　.再下入猪肉片。 　　.加入花椒、大料、香叶、桂皮加少许盐，煮沸后转小火半小时以上。 　　望采纳 　　

五花肉炖酸菜怎么做好吃，五花肉炖酸菜的家

　　.原料：酸菜一包，五花肉，冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的。五花肉用了两条 　　.酸菜提前泡上，冻豆腐也用水缓化 　　.五花肉先用葱姜料酒大料桂皮香叶煮上，我是凉水下锅的，据说为了能去除血沫 　　.煮上二十分钟左右，煮熟 　　.煮熟后晾凉切片备用 　　.酸菜控水攥成团 　　.炒锅内放油 　　.油热下葱姜十三香爆香 　　.下酸菜翻炒，酸菜很吃油啊，一下锅油就吃没了 　　.添汤，下入五花肉片，炖大约分钟，把刚才煮肉用的姜，大料，桂皮，香叶又扔锅里利用了。 　　.再加一个浓汤宝，顺便加盐 　　.冻豆腐把水控净，下锅炖大约分钟 　　.加了浓汤宝了，就不放味精了，汤很鲜哦 　　

炖五花肉的做法，东北酸菜炖五花肉怎么做好

　　用料 　　酸菜 克 　　五花肉 克 　　葱 三分之一根 　　姜 三片 　　盐 适量 　　鸡精 适量 　　生抽 勺 　　大料 三只 　　东北酸菜炖五花肉的做法 　　酸菜用水泡一下，去酸，攥干，五花肉切厚片，切之前飞水会更好切?? 　　备料，大蒜，姜片，大料 　　加油，葱姜蒜炒香，放五花肉炒出猪油，放酸菜稍微炒一下。放水没过食材，放生抽，大料，盐，味精，盖锅盖炖半小时左右即可出锅（炖越久越好吃哦） 　　小贴士 　　想喝汤可多放水多炖一会 　　

五花肉炖酸菜怎么做好吃，五花肉炖酸菜的家常做法

　　食材 　　五花肉g 　　粉条g 　　酸菜g 　　葱段g 　　姜片g 　　八角g 　　花椒g 　　香叶片 　　桂皮g 　　料酒g 　　精盐g 　　鸡精g 　　制作时间：分钟-小时 　　用餐人数： 　　步骤 　　将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西。 　　葱段，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮都准备好。 　　将所有调料放入锅中，烹入料酒，，加盐，调味。将五花肉煮熟。 　　煮好的五花肉用筷子夹出来，放到案板上。 　　切成小薄片。 　　粉条用温水浸泡。 　　把酸菜放入盆中，用水清洗几遍。 　　酸菜洗净用手挤出水分，放入锅中，炖至分钟。 　　接着把切好的肉片放入锅中炖分钟，在放入粉条炖熟就可以出锅了，出锅前放入鸡精即可。