五昌鱼怎么做好吃(红烧武昌鱼的家常做法)

　　

新鲜鲤鱼怎么做好吃

　　红烧鲤鱼的做法： 　　用料： 　　鲤鱼一条（一斤半到两斤的鱼最好）、蒜头两头整的、姜片-片、小香葱根、小红辣椒个左右分两段切，看个人承受辣度而放（超市有的买盒装的）、辣豆豉（我一般用老干妈代替）大匙、豆瓣酱大匙、盐少许、鸡精小匙、料酒匙、清水碗、两纯瘦肉馅、植物油。 　　制作方法： 　　将杀好的鲤鱼控干水，最好准备一条干净餐布或者厨房专用纸巾再将鱼上的水分吸干，油入锅烧热，把准备好的鱼放里面煎至黄色在翻面煎成黄色，将鱼装盘待用，如果你手艺到家鱼也可以一直放在锅里进行别的程序操 作，再将肉馅放入锅里炒变颜色，放少许料酒（我个人觉得用张欲的白兰地更佳），再接着放豆瓣酱还有老干妈和肉馅炒匀，这时姜片和整粒的蒜也放进去小炒一分钟，把煎好的鱼再放进去，加两碗水放入小红辣椒，这会可以放一点点盐，因为豆瓣酱和老干吗里都有盐味，再放鸡精粉盖上锅盖改中小火烧至汤快收干时把鱼装好盘，里面的汤剂留在锅里把切好的小香葱放入锅里翻炒两下关火，将汤剂淋到鱼上。这道菜就做成了，看似复杂，其实材料都准备好做起来很快简单。 　　特点： 　　色泽红亮，蒜香浓郁，皮焦肉嫩，咸鲜微辣。 　　

风鸡的做法，风鸡怎么做好吃，风鸡的家常做法

　　步骤 　　.风鸡去掉荷叶放清水中泡一晚上去掉多余的盐份 　　.取出斩块然后拿出你要做的分量 　　.鸡块中加入姜 　　.加入蒜 　　.加入料酒 　　.加入花椒粒 　　.淋入香油拌匀 　　.入蒸锅中开锅后大火蒸二十分钟即可 　　小贴士 　　、风鸡中的咸味儿已经足够，所以整个过程不用再加盐 　　、风鸡是用仔鸡制成的，所以很容易熟 　　、如果喜欢辣味的朋友可以在蒸之前放入辣椒拌下一起蒸哈 　　

午餐肉怎么做好吃，午餐肉的吃法

　　

超级下饭的辣椒炒午餐肉的做法 ：

午餐肉取半盒，横向切成、毫米的片状。太薄没有肥厚的肉感，太厚中间又怕煎不透。青辣椒斜切圈，大蒜拍碎剥好。

锅内倒油，稍热后把午餐肉倒入中小火煎几分钟变软。把午餐肉拨到锅一边或者盛出，锅内留底油，加辣椒和蒜炒香，辣椒最好炒到起皮，加一点盐。

辣椒和蒜炒好后，把午餐肉拨到一起再翻炒一下，加点生抽味精之类出锅，不喜欢味精的可以不加。

小贴士

能吃点辣的，建议辣椒和蒜都多放点。还有，油别太多，容易显得油重。

　　

白凉粉怎么做好吃

　　其实白凉粉有很多中口味的。 　　像什么烧的炒的凉拌的都有很好的口味和口感。 　　接下来我将为您推荐两种非常好吃的做法。 　　. 黑白凉粉 　　材料 　　黑凉粉克，白凉粉克,水ml,适量的冰水。 　　做法 　　． 将水ml倒入锅内，加入黑凉粉用筷子拌匀。 　　． 然后倒入乘下ml水拌匀。 　　． 开大火烧煮开，开后继续煮沸分钟，倒到容器内放凉。 　　． 另将水ml倒入锅内，加入白凉粉用筷子拌匀。 　　. 然后倒入乘下ml水拌匀。 　　. 开大火烧煮开，开后继续煮沸分钟，倒到容器内放凉。 　　. 分别放入冰箱三个小时以上。 　　. 要吃的时候分别取出切成小块，加入适量的棉白糖,加入冰水、薄荷水、蜜蜂水拌匀即可。 　　. 旋子凉粉 　　这个旋子凉粉主要是指其细长条是用旋子旋（刮）出来的，味道可 　　以随便，我下面介绍的是比较给力的酸辣味。 　　国内的旋子一般是用不锈钢皮上面斜着凿孔做成的工具，我这里用cheese grader（刮 　　奶酪的刮子）代替来刮，最好选用孔直径在-毫米的。刮的时候要稍微用力向下压住 　　刮子刮动才能刮出稍微粗点的长条。 　　材料 　　凉粉、葱、姜、蒜、红油辣子、复合酱油、醋、花椒粉、味精 　　做法 　　.将凉粉旋成长条，抖散在碗中。(之所以要抖散，因为抖散了整完凉粉看起来比较多，这样卖凉粉的才能多赚点钱 :) 　　.蒜捣成蒜泥，姜切小块加少许水捣成姜汁。 　　.调一中碗的味：/茶匙蒜泥，/茶匙姜汁，复合酱油大半汤匙，醋/汤匙，红油辣子汤匙，花椒粉和味精各少许，加入葱花一起调匀浇在凉粉上。吃时拌匀即可。 　　祝您生活愉快。 　　

白鲢鱼怎么做好吃视频

　　豆豉蒸鲢鱼视频-.htm 　　

冰草什么人群不能吃 怎么做好吃

　　冰草什么人群不能吃： 　　冰草由于是味苦性凉故身体虚弱、胃寒、低血压、手脚麻痹、贫血、骨瘦如柴和经常头晕者慎服或从小剂量服起加观察。孕妇、月事期间禁服。但是有研究表明，冰草中富含天然植物盐和类黄酮化合物，因此冰草的营养价值是很高的。另外，冰草富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质，其中还含有低钠盐，对人的健康是很有好处的。 　　冰草怎么做好吃： 　　白灼冰草 　　食材：冰草g，芝麻油适量，醋适量。 　　做法： 　　、用凉水将冰草冲洗干净。 　　、锅中加入ml的水，煮沸后放入冰草稍汆，立即捞出沥干水分。 　　、冰草放入冰箱冰镇后放入芝麻油、醋凉拌即可食用。 　　冰草沙拉 　　食材：冰草克，圣女果克，芝麻酱适量。 　　做法： 　　、冰草用清水洗净，并用净水浸泡分，冰草沙拉，捞出冰草沥干。圣女果洗净切片。 　　、冰草和圣女果放入盘中，将芝麻酱均匀地倒在菜上，稍微搅拌即可食用。 　　

马泡瓜怎么做好吃

　　马泡瓜原产于非洲，朝鲜也有，中国南北各地有少许栽培，普遍为野生。马泡瓜是淮北地区普遍生长的一种野生植物，过去把它当作杂草，锄之惟恐不尽。自从搞野生植物综合利用以后，发现马泡瓜是一种一物能够多用、经济价值高的野生植物，特别是种子里含有大量的油分，可榨油，是一种很好的，极有发展前途的油料作物。 　　因其瓜味有香有甜，有酸有苦，食用价值不高。 　　食用方法：去皮、生食，如味道酸苦，建议放弃食用。