丝瓜的做法(如何炒丝瓜更好吃)

　　

丝瓜怎么做好吃

　　.切片，姜末炝锅，清炒：清炒丝瓜 　　·切片，姜葱末炝锅，炒肉片：丝瓜炒肉 　　·切片，姜末炝锅，炒鸡蛋：丝瓜炒鸡蛋 　　·炒一个鸡蛋，加水煮开，放一片姜，等水煮白，放入切片丝瓜，放盐鸡精（丝瓜鸡蛋汤） 　　注意：丝瓜炒后容易变黑，所以最好等开炒前再把丝瓜切片，切片以后放少盐拌匀 　　

丝瓜有几种做法、

　　丝瓜炒虾，丝瓜蛤蜊炒鸡蛋，丝瓜（加肉馅）醸， 　　

丝瓜的作法有几种作得好吃？

　　丝瓜抄肉应该是最好吃的吧 　　

丝瓜的做法有哪些

　　肉馅蒸丝瓜 　　丝瓜清热、化痰，蒸后的丝瓜清香、软滑正与肉馅相匹配。 　　材料 　　嫩丝瓜g，粉丝g，虾皮g，猪肉馅g，青红椒各半个，香葱根，盐茶匙（g），生抽汤匙（ml），香油茶匙（ml），蚝油，白砂糖各茶匙(ml) 　　做法 　　将丝瓜刮去外皮，冼净，切成cm长的段；青红椒切小粒，香葱切小段。 　　将虾皮加入到猪肉馅中，调入盐拌匀备用。另取一小碗，倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用。 　　将粉丝放入水中煮熟，捞出沥去水分，放入盘中铺平。 　　用小勺在切好的丝瓜的一端掏出一个—cm深的小洞，把调好的馅塞到小洞里。摆在铺好的粉丝上面。淋上调味汁，上锅蒸分钟。 　　出锅后撒上青红椒粒、香葱碎，最后淋上香油，会更持久留香。 　　清蒸鸡汁丝瓜 　　材料 　　丝瓜克，红椒半个，蒜瓣，盐，浓缩鸡汁，调和油 　　做法 　　、丝瓜刨去皮，切成寸段，然后再切成片，放入深盘中。 　　、大蒜切碎，散放于丝瓜上，红椒丝放在丝瓜上。 　　、把盐匀均撒在菜上，淋上鸡汁和调和油。 　　、蒸锅烧开，把菜盘放入猛火蒸分钟后端出来。 　　

丝瓜的做法

　　昨天，本报报道了立秋后祛湿的几种方法。丝瓜就属于祛湿蔬菜。今天，本报为读者提供丝瓜的四种做法。 桂花丝瓜 材料：丝瓜根、蒜末小匙、盐.小匙、太白粉/大匙、水大匙、桂花酱/大匙。 做法： .将丝瓜去皮后洗净，切成厘米圆形段备用。 .将炒菜锅加热，放入少许油，再加入蒜末略爆香后，立即放入澎湖丝瓜，用中火翻炒，加入盐拌匀，加盖焖分钟后，再打开盖子。 .将桂花酱加入略拌炒一下，再加入太白粉水勾芡煮沸，然后立即熄火盛起放入盘中，即可食用。 鱼香丝瓜 材料：丝瓜根、木耳朵、荸荠个、姜片、辣椒半支、粉丝把。 调味料：盐/小匙、糖小匙、酱油小匙、香油小匙、素辣椒酱小匙、红油小匙、胡椒粉少许、高汤大匙、水大杯 。 做法： .丝瓜去皮切成条状，木耳切丁，荸荠拍碎，姜切末，辣椒切末备用。 .将糖、盐、醋、酱油、香油、素辣椒酱、红油、胡椒粉、高汤混合搅拌成综合调味汁。 .起大匙油锅，先爆香姜末及辣椒末，再将荸荠一起煸炒一下；加入综合调味汁，待小滚后加水１大杯煮滚即可。 .放入粉丝，并加入丝瓜，待丝瓜煮软后即可上桌。 建议：如果家里有中小型的沙锅，做成煲菜更佳。 油条丝瓜 材料：油条、丝瓜 做法： .丝瓜去皮切成厚片，油条切成厘米左右的段； .丝瓜用沸水焯一下捞出； .坐锅点火倒油，油热放葱、姜、蒜末，煸出香味后放入丝瓜和油条，放少许料酒、盐炒匀即可。 蒜蓉蒸丝瓜 材料：丝瓜 做法：丝瓜洗净切段，切蒜蓉撒在上面，再加盐和鸡精，蒸分钟左右，起锅淋上香油即可食用。 　　

丝瓜的最好吃法？？介绍几种

　　芙蓉丝瓜 　　虾皮丝瓜汤 　　制法：、丝瓜去皮洗净、切成片；、将炒锅加热，倒入植物油，热后加入丝瓜煸炒片刻，加盐加水煮开；、加入虾皮，文火煮两分钟左右，加入香油即成。