鼠曲草的食用方法做法大全

鼠曲草的作用？

鼠曲草的作用： 功能主治：止咳平喘，降血压，祛风湿，祛痰。用于感冒咳嗽，支气管炎，哮喘，高血压，蚕豆病，风湿腰腿痛、痰喘、风湿痹痛；外用治跌打损伤，毒蛇咬伤。 1、镇咳作用：小鼠反复吸入浓氨水形成慢性咳嗽后，灌服鼠曲草煎剂，有一定的止咳作用。煎剂4克/千克小鼠灌胃，有镇咳作用。 2、抑菌作用：鼠曲草100%煎剂用平板打洞法，对金黄色葡萄球菌、宋氏痢疾杆菌有抑制作用。 治一切劳咳嗽，雍滞胸腹痞满：雄黄、佛耳草、鹅管石、款冬花各等分。上为末，每服用药一钱，安在炉子上焚着，以开口吸烟在喉中。 3、治咳嗽痰多：鼠曲草全草五、六钱，冰糖五、六钱。同煎服。 4、治支气管炎、寒喘、鼠曲草、黄荆子各五钱，前胡、云雾草各三钱，天竺子四钱，荠尼根一两。水煎服。连服五天。一般需服一个月。 5、治风寒感冒：鼠曲草全草五、六钱。水煎服。 扩展资料： 鼠曲草的性状鉴别： 全草密被灰白色绵毛。根纹细，灰桂冠以。茎常自基部分枝成丛，长15-30cm，直径1-2mm。叶皱缩卷曲，展平后叶片呈条状匙形或倒披针形，长2-6cm，宽0.3-1cm，全缘，两面均密被灰白色绵毛;质柔软，头状花序顶生，多数，金黄色或棕黄色，舌状花及管状花多已落脱，花托扁平。 参考资料：百度百科-鼠曲草

赖古棵（野菜）的食用方法

一般野菜食用加工目的主要在于去除异味和有毒成分，并且尽可能保持其营养价值。野菜的食用加工，还没有一套很完善的方法，目前比较可靠的办法就是总结广大群众所积累的丰富的实践经验。 　　一、野菜的食用方法 　　1.生吃(调食)。已知无毒或具有美味的野菜，例如苦荚菜、小根蒜等，将野菜摘洗干净，用开水烫过后，即可加调味品生吃。这种吃法最好，可以保存野菜中各种营养素。但必须注意野菜有无污染或虫卵寄生，并要选择已有食用经验证明无毒的野菜，以免感染疾病或导致中毒。 　　2.直接炒食。已知无毒或无不良口味的野菜，例如刺儿菜、荠菜、野苋菜、扫帚菜、蓄菜、鸭跖草等，将嫩茎、叶摘洗净、切碎后即可炒食做菜。从保存营养素的观点来说，这样的加工方也很理想。 　　3.蒸食。蒸食是将野菜(如扫帚苗、白蒿、水菠菜、面条菜等)洗净，拌面、蒸熟、再加熟油、盐、蒜调食；蒸菜馍则将菜与面混合、拌匀，做成馒头或捏成窝窝头，蒸食；做菜包是把野菜如荠菜、马齿苋等。用开水炸或不炸，洗净，切碎，加油、盐调成馅。 　　4.凉拌。已知无毒并具有柔嫩组织的野菜，例如马齿苋、巨荚菜等，将野菜用开水烫或煮开三五分钟后，将菜捞出，挤出汁液后，加入调味料凉拌吃。这样的吃法可以除去一些不良的苦涩味，并且对营养素的损失也影响不很大。 　　5.煮浸。这是在群众中间应用比较广泛的一种方法，对于一些具有苦涩味并可能具有轻微毒性的野菜都可采用这一办法。例如，败酱、胭脂麻、珍珠菜、水芹、堇菜、酢桨草、龙芽草等，采取嫩茎、叶洗净后，在开水或盐水中煮5－10分钟，然后捞出，在清水中浸泡数小时，并不时换水，浸泡时间随野菜的苦味的大小而定，必要时可以超过24小时。将浸后的野菜捞出后可以炒食。或与主食配合作馒头、窝窝头，或与黄豆掺合作豆酱等。 　　野生植物中含有的苦味和单宁、甙某些毒素如生物碱等，在加热及浸渍过程中均可逐渐消除，因此对一般的野生植物来说，这样的处理方法对毒素的消除，是比较有效的，但另一方面也要防止不必要的过分浸煮，以免营养素(维生素)的大量损失。 　　二、野菜加工处理方法 　　1.用石灰水或草木灰水处理。对于一些苦味较强烈或毒性稍大的野生植物，可用石灰水或草木灰水加热煮沸，煮后经过数次换水浸洗或放入流水中漂洗，一般可以较有效的去除毒素或苦味，并且植物组织经过碱水处理后可变柔软，从而改良野菜的品味。但这种处理办法对营养素的损失较大，经碱处理后不单维生素受到损失。蛋白质和醣也可能一部分进入溶液而流失。有的地方群众采用酸水煮后浸泡的处理办法，这样也有利于去除生物碱。 　　2.作干菜。凡不具异味、苦味或容易失水的野菜，如鬼针草、白檀叶、灰灰菜等，采下的嫩茎、叶，可直接晒成十菜或阴凉成千菜。 　　干燥的方法有日晒和火烘两种，为了保存植物中维生素，如胡萝卜素、核黄素，最好用火烘的办法，将野菜烘干后，可碾磨成粉、过筛。食用前对某些野菜粉或干菜再进行浸泡处理。 　　3.腌制。许多野菜也可制成腌菜备用，朝天萎菱菜放入腌菜缸中有驱蝇作用。对于一些无毒无味的野菜，可阴干后用盐渍；某些需要经过特殊处理的野菜，可以处理后再用盐渍，其作法与一般蔬菜的腌制相同。 　　【相关文章】

胡椒木叶子的食用方法

胡椒与胡椒木是两种树，完全不同：1胡椒是胡椒科胡椒属植物。2胡椒木是芸香科花椒属植物。 胡椒叶有人吃，方法较多A，凉拌生吃。B焯水凉拌。C炒鸡蛋等。胡椒木叶未听说有人吃，该树叶很小，一棵树也没多少叶，没人吃可能有以下原因：产量小？不好吃？有毒？。

翻白草的食用方法

多年生草本，高15～30厘米。根多分枝，下端肥厚成纺锤状。茎上升向外倾斜，多分枝，表面具白色卷绒毛。基生叶丛生，单数羽状复叶，小叶5～9：茎生叶小，为三出复叶，顶端叶近无柄，小叶长椭圆形或狭长椭圆形，长2～6厘米，宽0.7～2厘米，先端锐尖，基部楔形，边缘具锯齿，上面稍有柔毛，下面密被白色绵毛；托叶披针形或卵形，亦被白绵毛。花黄色，聚伞状排列；萼绿色，宿存，5裂，裂片卵状三角形，副萼线形，内面光滑，外而均被白色绵毛；花瓣5，倒心形，凹头；雄蕊和雌蕊多数，子房卵形而扁，花柱侧生，乳白色，柱头小，淡紫色。瘦果卵形，淡黄色，光滑，脐部稍有薄翅突起。花期5～8月。果期8～10月。 生长于丘陵山地、路旁和畦埂上。全国各地均有分布。 【采集】夏、秋采收。未开花前连根挖取，除净泥土，晒干。 【药材】干燥的带根全草，根呈纺锤形或圆锥形，有时分歧，长约5～8厘米，表面暗棕红色，扭曲而皱缩，栓皮无剥落痕。无明显的茎。叶根生，单数羽状复叶，小叶片两两对生，长椭圆形，具短柄，顶端1枚较大，向下逐渐变小，皱缩，多从中脉向内对折，上表面暗绿色，下表面灰白色；密布毛茸，边缘具粗锯齿。根头部及叶柄均被白色毛茸。质稍脆，易碎。气微臭，味涩。以无花茎、色灰白、无杂质者为佳。 全国各地均产。主产河北、安徽等地。 东北、华北等部分地区尚有以同属植物委陵菜(参见"委陵菜"条)的全草作翻白草使用。新疆系用亚洲委陵菜，西藏系用亮叶委陵菜(参见"管仲"条)作翻白草。 【化学成分】根含鞣质及黄酮类。 【性味】甘苦，平。 ①《救荒本草》："味甜。" ②《纲目》："甘微苦，平，无毒。" ③《广西中药志》："味甘，性温。" 【功用主治】清热，解毒，止血，消肿。治痢疾，疟疾，肺痈，咳血，吐血，下血，崩漏，痈肿，疮癣，瘰疬结核。 ①《纲目》："治吐血，下血，崩中，疟疾，痈疮。" ②《本草原始》："主无名肿毒，疔毒疥癞，臁疮溃烂。" ③《草木便方》："清利肠胃，除风湿。治赤白久痢成疳，涂恶犬咬伤。" ④《福建民间草药》："去瘀生新，散郁止血。" ⑤《民间常用草药汇编》："治咳嗽，红崩。" ⑥《广西中药志》："根：治产后脚软，流产。叶：可驱风。" 【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～2两)；或浸酒。外用：捣敷。 【选方】①治细菌性痢疾，阿米巴痢疾：鲜翻白草干全草或根一至二两，浓煎，一日分二至三次服。(《南京地区常用中草药》) ②治疟疾寒热及无名肿毒：翻白草根五、七个，煎酒服之。(《纲目》) ③治肺痈：鲜翻白草根一两，老鼠刺根、杜瓜根各五钱。加水煎成半碗，饭前服，日服二次。(《福建民间草药》) ④治咳嗽：翻白草根。煮猪肺食。(《湖南药物志》) ⑤治痰喘：翻白草全草。煮冰糖服。(《湖南药物志》) ⑥治吐血不止：翻白草。每用五、七科，嚼咀，水二钟，煎一钟，空心服。(《纲目》) ⑦治崩中下血：湖鸡腿根一两，捣碎，酒二盏，煎一盏服。(《濒湖集简方》) ⑧治大便下血：翻白草根-两五钱，猪大肠不拘量。加水同炖，去渣，取汤及肠同服。(《江西民间草药验方》) ⑨治创伤出血：新翻白草叶。揉碎敷伤处。(《江西民间草药验方》) ⑩治血友病：鲜翻白草二至三两。煎汤服，每天一剂。同时将鲜草捣烂，外敷出血处。(江苏《中草药新医疗法资料选编》) ⑾治脾胃虚弱白带：翻白草配浮萍参、鸡屎藤、隔山撬、糯米草根、土茯苓、苦荞头、仙鹤草。水煎服。(《成都中草药》) ⑿治腮腺炎：翻白草干根，用烧酒磨汁涂患处。(《江西民间草药验方》) ⒀治疔毒初起，不拘已或未成：韶白草十科，酒煎服。(《纲目》) ⒁治臁疮溃烂：翻白草(洗)。每用一握，煎汤盆盛，围住熏洗效。(《保寿堂经验方》) ⒂治浑身疥癣：翻白草。每用一握，煎水洗之。(《纲目》) 【临床应用】治疗颈淋巴结结核 取翻白草全草1.5～2两，用黄酒1.5斤(不善饮者可减量)浸泡1昼夜，隔汤炖1小时许，以无酒味为度，加红糖适量，1次或分数次1日服完。每日或隔日1剂，15剂为一疗程，必要时停药5天后继续服第二疗程。治疗11例，绝大部分为用链霉素及其他抗痨药物治疗无效者。服药l～2疗程后，8例颈淋巴结周围炎症消退，肿块消失；2例周围炎症减轻，肿块缩小；1例无效。

晒干的鼠曲草的吃法？

你好，这一个晒干的鼠曲草它是不能吃的。