西式早餐做法大全

西餐早餐怎么做才能吸引客人?

首先：只要不是太中式的都可以考虑，因为适合的才是最好的，所以没必要太局限，只要不影响西餐厅整体效果都可以考虑，皮蛋廋肉粥，南瓜粥，牛奶，三明治，果汁搭配的套餐都可以。 其次：早餐讲究营养，还有新意，不能油腻，太油腻没人愿意吃。 再次：定价适中，假如针对一部分高端客户，你可以做的花样多点，如果是大众消费，你要考虑他们能接受多少钱的东西，然后再根据他们的心理价位，制定合适的菜单。 总体而言，西餐或者西式快餐做早餐和普通的街头早点摊比较还是不占优势，因为他们太便宜。

怎么做西式早餐？

?这里只说为个人及家庭成员制作西餐。 1.首先买一个小型面包机或电烤箱（300元可搞定）再按配方学会做面包和西点——如果不打算经常吃，可以不买设备，临时到面包店买现成面包亦可。 2.做好早点品种的搭配。备料：牛奶、咖啡、、红茶、糖(方糖）、果酱、、沙拉酱、奶油、鸡蛋、肉肠、水果。不一定每次备齐。 3.早餐：几片面包（面包可抹奶油、果酱，亦可夹肉肠。面包也可换成蛋糕或西点）；一杯牛奶（可换成咖啡或红茶?）；一盘煎荷包蛋（七、八分熟）?；一盘水果沙拉（水果切块，淋上沙拉酱）。 如果家庭人口较多，可按人增加份量。

西式早餐怎么做

1、鲜果玉米片 材料：新鲜草莓四个、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鲜奶1杯 作法：将各种水果洗净、去皮、切小片，放深盘内，加入玉米片，并淋入鲜奶即可食用。 2、烤土司 材料：土司面包片 作法： 1.用烤面包机或烤箱，将土司烤至两面金黄即可取出食用。 2.可抹上奶油或果酱增加土司的口感 3、沙拉面包盒＋鲜果汁 材料：小黄瓜1条、煮熟的胡萝卜半条、熟马铃薯1个、熟鸡蛋1个、蛋黄酱半杯、土司4片、盐半大匙 作法： 1.小黄瓜洗净、切丁，加入半大匙盐腌5分钟，然后用冷开水冲净，沥干。 2.将胡萝卜、马铃薯和熟鸡蛋切丁后，与小黄瓜混合，再加入蛋黄酱拦匀做成沙拉。 3.将土司放平，放入少许沙拉后，盖上另一片土司，并用碗扣出圆盒状，修掉四周硬皮即成。 4、奶酪生菜番茄三明治＋一杯奶 材料：全麦面包2块、低脂奶酪1片、番茄1个、生菜适量。 做法：先把番茄、生菜清洗干净，然后，番茄切片，生菜切丝，把低脂奶酪片、番茄片及生菜丝放在一块面包上，最后，把另一块面包放在上面，即成。倒一杯低脂奶。 5、香蕉提子干牛奶粟米片 材料：无糖粟米片1碗、脱脂奶1杯、香蕉1支、提子干适量。 做法：先把香蕉切片，然后把鲜奶倒进粟米片中，再加入香蕉片和提子干，即成。

西式早餐的好处和坏处

只有好处 西式早餐比较科学，主要供应一些选料精细，粗纤维少，营养丰富的食品，如各种蛋类，面包，各种饭料等。这些食品做为早餐非常适宜，以致大多数西方人到中国后仍习惯吃西式早餐，而且越来越多的东方人也逐渐喜欢食用西式早餐。 西式早餐又分为英美式和大陆式两种。 英美式早餐品种丰富，比较流行。这种早餐供应各种蛋类品种，再配以火腿，咸肉等；各种谷类食品，如面包，麦片，玉米片等；各种饮料，如果汁，咖啡，红茶，牛奶等。 大陆式早餐比较简单，主要供应各种面包，黄油，果酱及各种饮料等。

西式早餐有哪些特点？

我在法国上学，经常吃到的比较常见法式早餐（比如在法国，你去一家包早餐的宾馆或者旅社，每天早晨你会看到这些）会包括：长棍面包（配黄油或者果酱），巧克力面包或者羊角面包，牛奶（配麦片），酸奶，奶酪，某种水果，橙汁（或者其他果汁），煮鸡蛋，咖啡或者茶。（下图是个例子，不过并不全）。个人感觉现烤出来的羊角面包配热咖啡绝配；煮鸡蛋和牛奶营养性价比很高；水果和橙汁（如果是鲜榨的）清清爽爽。不过也很少见谁早餐吃整个这么一套的，我经常早饭一个羊角面包一杯咖啡一个苹果就够了。

西方人早餐一般吃什么

美式早餐要丰盛的多，除了以上的食物外，还包括煎的培根，香肠，土豆，煎蛋，麦片，牛奶，水果或果汁 典型的欧洲大陆早餐包括吐丝面包，各式维也纳甜面包，牛角面包，黄油，果酱，茶和咖啡

西式早餐与中式早餐哪一种更有营养

我觉得不能一概而论，还得看具体吃的什么食物。一般西餐热量普遍偏高，若想要营养不要胖的人，其吐司上不抹奶油、花生酱或果酱，并将全脂奶改成低脂奶或脱脂奶。建议使用全麦面包或五谷杂粮面包、馒头取代白吐司、蛋糕、西式甜点以弥补西式早餐不易吃到蔬菜的纤维质及维生素，并减少油脂及甜食的摄取。而中式稀饭配小菜，热量较低，营养不足。最好能改成现煮或现炒的新鲜蔬菜配上肉松、煎蛋或豆腐制品，就是均衡营养的一餐。平时的饮食时候，大家不妨多试一试，此外若在稀饭中添加些地瓜、薏仁、绿豆、燕麦……等煮成杂粮稀饭，则可增加纤维质的摄取，这样对于营养的吸收就更加的全面，而且味道也不错哦，同时对我们身体的健康更有益处。营养均衡的早餐是一天活力的来源，也是我们身体健康的源泉。

关于西式早餐

早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。 　　1.酸奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。 　　2.养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。 　　3.降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。