朝鲜族狗酱的做法
制作分两部分:一是将狗肉慢火煮熟捞出,手工撕成碎条备用;二是制作狗酱,后者是关键。狗酱做法是将一些狗皮切碎剁烂,放入葱、姜、大酱、盐、辣椒面、味精、野苏子等作料,暴锅后慢火熬制而成。 制作分两部分:一是将狗肉慢火煮熟捞出,手工撕成碎条备用;二是制作狗酱,后者是关键。狗酱做法是将一些狗皮切碎剁烂,放入葱、姜、大酱、盐、辣椒面、味精、野苏子等作料,暴锅后慢火熬制而成。
猪鞭的做法
爆炒猪鞭的做法: .原料准备。猪鞭根,洋葱个,姜片,大蒜瓣,八角个,香叶片,干辣椒、生抽、蚝油、盐、料酒和菜籽油各适量。 .做法步骤。处理好的猪鞭先切段,再用生抽、料酒、生姜腌制~分钟。锅烧热,倒入适量菜籽油煎熟,然后倒入腌制好的猪鞭,炒至金黄捞出备用。 锅又烧热,放香料炒香,倒入猪鞭,放入洋葱,加入干辣椒、生抽、蚝油和少许盐,撒上葱花香菜段翻炒一下即可起锅。 三、椒盐猪鞭的做法: .原料准备。猪鞭、生姜、大葱、料酒、椒盐粉、胡椒粉、炸粉、鸡蛋、盐。 .做法步骤。猪鞭处理干净后,切成小段。生姜切片、大葱切段。锅烧水,放入姜片、葱段、料酒,烧开后放入猪鞭焯烫,几分钟后捞出来过一下冷水,晾干。炸粉放入碗中,打入一个鸡蛋,加水搅拌均匀成糊状。起油锅,将油烧至度左右,将猪鞭放在炸粉糊中醮一下,沾满炸粉糊,然后放入油锅炸至金黄色。捞出炸好的猪鞭,趁热撒上椒盐粉和胡椒粉即可食用。
腌李的做法,腌李怎么做好吃,腌李的家常做法
做法 . 李子洗干净,晾干水。准备好凉白开。 . 把李子放进罐子里,罐子必须密封哦。 . 加生盐(我买了斤李子,放了两大勺子生盐)。 . 加水没过李子,盖上盖子,放在荫凉处。 . 大概腌制两、三个月,等李子变黄色了,便加糖精腌制几天,糖精加小小的粒左右就可以啦(我买的糖精一粒大概是两三颗芝麻那么大)。
麻圆的做法
麻圆的做法 手上抹少许的油,取一块粉团按一凹坑,放入一块馅心,然后收口扔入芝麻中制作一定数量后将其混匀,裹上一层芝麻,用手用力搓匀,使芝麻嵌入粉团即成生坯。【老麦友情提醒】包捏时不需要搓得溜溜圆,裹芝麻之后再用力搓圆 炸至棕红色成熟
腌李果怎么做好吃 腌李果最正宗的做法
.李子连皮洗净沥干水份,用刀在李子表面划 or 条。 .将盐加入混合均匀静置分钟。 .再以冷开水洗净沥干,并放入碗中将糖、话梅粉加入搅拌均匀后,放入冰箱中冷藏约小时再拿出来稍微搅拌均匀即可食用。(放置隔夜口感更佳)
画子庭前桃花羹的做法在哪一篇小说上
《花千骨》 花千骨做给师傅叶子画吃的
熟的走油肉怎么做好吃
主料 五花肉块 调料 食盐 葱 姜 花椒 桂皮 料酒 老抽 白糖 长寿深山野蜜 茴香 草果 香叶 白扣 走油肉的做法 .把花椒 大料 小茴香 草果 香叶 桂皮 白扣装入沙布袋中和五花肉一起入锅,水要宽一点,开锅后撇去浮沫然后在放入葱 姜 料酒,煮成八成熟捞出放凉。 .锅上火放入清油克烧热,把五花肉皮抹上蜂蜜朝下放入油锅盖上锅盖(做这道菜最危险的就是炸肉,有毁容的可能.不要以为我危言耸听.肉在锅内就象鞭炮一样霹雳啪嚓,力量大时可以把锅盖掀起。 .每次我都让油烫上几下,奉劝厨艺不精的好食者谨慎学做)把肉皮炸的发黑,肥肉里的油炸去关火捞出放入凉水中泡三个小时左右,肉皮会折皱起来,发的好的会比原来的皮厚二三倍。 .把泡好的肉切成一厘米左右的厚片,每片都沾上用老抽、盐、白糖和肉汤调和的汤料.(多放点糖,这道菜甜度比较高,吃的就是这种味道,糖放少了就会失去走油肉的特色)皮朝上放入碗中上面撒上切好的葱姜丝上蒸锅蒸三次,每次半个小时,每次取出都是放凉后在上蒸笼。 .油菜心在开水锅中焯一下,焯之前在锅内加一点盐和油,这里为了油菜更加鲜亮然后摆盘上桌。
闽南姜果怎么做详细做法
闽南姜果的做法具体如下: 食材准备:糯米粉g,老姜g,℃米酒g。 、老姜g掰开洗净,用刷子刷去缝隙杂物,沥干。? 、姜切片。 、将姜片和克米酒放入破壁机,按点动打碎。 、打碎的姜倒入盆里,加入g糯米粉。 、搅拌均匀,装入保鲜盒,冷藏发酵时。 、取一块姜粿一个蛋。 、把蛋打入碗中,再加入白糖。 、搅拌均匀。 、在煎?上倒油。 、倒入搅拌均匀的糊用小火慢慢煎。 、煎成金黄色。 、闽南姜果就完成了。
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
- 上一篇: 桃花粥(食物语桃花粥送什么礼物)
- 下一篇: 桃花茶(桃花茶好吗)
发表评论