蛋饺的做法做法大全

盐水鸡的正宗做法

准备材料：鸡 3只、盐 9小勺、花椒 2小勺、姜 6片、料酒 10小勺、洋葱 1颗、八角 3颗、芹菜 5根、五香粉 1/2小勺、糖 4小勺、味精 4小勺、冰水。 一、第一步将3只老鸡放入锅中，加入适量的水，煮约35分钟。 二、35分钟过后，马上拿起来放在准备好的冰水里浸泡约30分钟。 三、将盐、花椒、姜、料酒、洋葱、八角、芹菜、五香粉、糖、味精放入锅中。加适量水煮沸，如下图所示。 四、把煮好的作料倒入冰水里，盖过鸡就可以了，然后放入冰箱2天，如下图所示。 五、两天后从冰箱将鸡拿出切成块装盘，这样盐水鸡就已经做好了。

蛋挞液的做法10个简单

（全蛋版）蛋挞液（10个）的做法 买的速冻的蛋挞皮，共18只。本想用9个的，后来蛋挞液多了1个量，又拿了一个，共10个。我是倒的9分满，一个蛋挞液23克。（全蛋版）蛋挞液（10个）的做法 步骤1 先拿出来解冻，放个20分钟。（全蛋版）蛋挞液（10个）的做法 步骤2 把牛奶、淡奶油、糖霜、玉米淀粉、鸡蛋全部搅拌均匀。（我个人觉得糖霜没有用白糖也可以，但要用牛奶热一下融化白糖；玉米淀粉放不放都没关系吧，有些人放了，有些人没放。）（全蛋版）蛋挞液（10个）的做法 步骤3 拿个勺子，慢慢地放入蛋挞底。7、8分，或9分满都可以。（全蛋版）蛋挞液（10个）的做法 步骤4 小朋友喜欢，其中三个放了芝士，不放也可以。也可以放些蔓越梅。按个人喜好来。（全蛋版）蛋挞液（10个）的做法 步骤5 是不是挺满的??（全蛋版）蛋挞液（10个）的做法 步骤6 这个烤盘里多出的第10个，放在中层的上层，20分钟左右。看到挞皮分层，有点焦黄，就拿出了，很嫩滑！（全蛋版）蛋挞液（10个）的做法 步骤7 这是烤了25分钟蛋挞。看挞皮分层，边缘和蛋液有点焦黄，就可以了。刚出烤箱时，蛋挞液鼓起来像个小球??冷却后扁下去了。里面还是很嫩的。不喜欢甜的，糖霜可以减10克。

饺子的做法步骤文字版

你好 “九月韭，香破口。”传统的三鲜馅水饺就是韭菜、猪肉、鲜虾仁做馅。尤其这个季节的韭菜与鲜虾，加上猪肉包成饺子，真是鲜味十足。菜谱中的量够两个饭量一般的人吃。 三鲜馅水饺食材介绍 馅：猪前腿肉半斤（3肥7瘦），馅：韭菜1把（7两左右），馅：虾1斤，馅：生姜1小块，皮：鸡蛋1个，皮：清水150克，皮：面粉400克，盐（拌肉馅）9克，生抽（拌肉馅）8克，老抽（拌肉馅）3克，白糖（拌肉馅）2克，蚝油（拌肉馅）3克，淀粉（拌肉馅）1克，水（拌肉馅）30克，食用植物油（拌肉馅）10克，芝麻油（拌肉馅）3克，食用植物油（拌韭菜）10克， 三鲜馅水饺的做法步骤 1、鸡蛋打散，加水搅匀，倒入面粉，边倒边用筷子搅拌，搅到无干粉成絮状 2、揉成面团，（不用揉光滑，面醒透了一揉就光滑了）盖上盖子（或蒙上保鲜膜）醒面2个小时 3、猪肉剁成肉馅，加入盐、生抽等所有调料顺着一个方向搅至水分全部被肉吸收，肉馅表面有点发黏发白 4、用手将肉馅捞起来，然后摔进盆里，摔个20来下，肉馅就上劲儿了，完全不松散，黏性十足，抓起来肉馅也不会掉落就行了。入冰箱冷藏 5、将虾去壳去头，挑掉虾背肠线 6、将虾仁切丁 7、韭菜择洗干净，控净水，切碎，用10克植物油拌匀放十分钟；生姜也剁成姜末 8、将韭菜、姜末放入肉馅拌匀 ；再将虾仁放入拌匀，饺子馅就准备好了。 9、醒好的面团从盆里拿出来，在案板上稍微一揉就成了光滑的面团 10、在面团中间扣个洞（这一步开始就是包饺子的详细步骤，是之前几次包饺子时拍的） 11、两手交替抓握面团使面团变细 12、使面团变成一个大圆环 13、切断，搓成细细的长条 14、切成小剂子 15、切口朝上，用手心按扁 16、开始擀皮，就是右手将擀面杖从小面团的边上滚动着压上面团，压到中间再滚动回来，然后左手将面团转动大约30度，再右手将擀面杖滚动压上去再滚动回来，再左手将面团转动30度，右手再滚动擀面杖压上去 17、就这样两手配合着，左手一边转动面团，右手一边滚动擀面杖擀皮，将小面团擀成中间厚四周薄的饺子皮 18、拿起一个饺子皮托在手里，在饺子皮中间放上饺子馅（这是上次包白菜馅饺子时拍的，我觉得那次拍的图片清楚些） 19、将饺子皮对折，在中间捏一下捏紧 20、在一边捏出一个褶子 21、在褶子左边叠着它再捏一个褶子， 22、捏紧，可以看得出一个叠一个的褶子 23、然后把剩余的缺口压进去 24、捏紧，这半边就包好了， 25、然后依次类推把另一边照样捏好，一个饺子就完成了。这个没办法发视频，只能这样用文字和图片描述了。 26、所有的饺子都包好了，可以开始煮了 27、大锅烧开水（水量要多一些，要足够让饺子可以在水里翻滚），加点盐（可以使煮熟的饺子互相不会粘连），将饺子下到滚水里，用炒勺背转圈推动饺子转两圈（这样就保证饺子不会沉下去粘到锅底，而用勺子背来推就可以避免勺子的边把饺子弄破皮）然后盖上锅盖煮。 28、再次煮沸后，倒进小半碗凉水，再盖上锅盖煮；再煮沸后再倒入小半碗凉水，再盖上锅盖煮。一般来说水沸三道，饺子就熟了。也可以捞起一个饺子，用手按下去立刻就会鼓起来也就是熟了。盛到盘子里开吃吧！ 小窍门 三鲜馅饺子就是吃这个鲜灵味儿，所以我的饺子馅是咸淡正好的，我吃的时候是不蘸调料的。当然这个也可以根据自己口味调蘸汁。 盐等调料都是放在肉馅里的，蔬菜切碎后先用植物油拌匀，放十分钟再与肉馅拌到一起，这样蔬菜表面有一层油膜包裹 再与盐拌到一起就不会出汤了。这样包的饺子煮熟后馅就会鲜嫩可口。 望采纳祝你好运

九个月宝宝蛋饺馅怎么做

有了九阳baby料理棒，宝宝想吃什么都能搞定，此款料理棒，容器都是玻璃的，更安全 更健康，让我放心的为宝宝做各种美食，只想给宝宝最好的。只要你要，只要我有。这是我第一次做蛋饺。挺成功的。因为这个家伙和我一样不喜欢吃饺子皮，我就用鸡蛋代替饺子皮，好吃的不要不要的。。今年的大年30就给宝宝来一碗蛋饺。

油馍头的做法和配方

油馍头的配方如下： 　　主料 面粉200克 　　发酵粉5克 　　辅料 食盐1小勺 　　食用油适量 　　步骤 　　1、用温水将发酵粉充分化开。 　　2、在加入发酵粉的温水中加入面粉。一边加，一边搅拌。 　　3、加面的时候要一边搅拌，一边向上提拉，感觉到能用筷子把面拉起来即可。 　　4、面粉搅拌均匀后把盐放进去再搅拌几下即可。然后放置一两个小时（冬季时间稍长些），等面团发开。表面有许多泡泡即代表发好了。 　　5、炒锅放在燃气灶上，倒入食用油，比平常炒菜的量多上一倍即可。 　　6、油七成热时，将长礌拜啡之独瓣扫抱激筷子插入面中，两根筷子一手一个，以转圈的方式上下交替取出一小团面团并迅速放入锅中。一次放入的量可根据炒锅的大小决定。 　　7、盖上锅盖，待面团最上面没有生面了就可以翻面儿了。 　　8、煎至两面金黄就可以出锅了。

十分钟搞定的点心的做法大全。

酥皮点心，十分钟搞定。 原料如下图所示：苹果，罐头黄桃，鸡蛋一个，酥皮几张和糖粉； 第一步：苹果和罐头黄桃切成小薄片，不能太厚； 第二步：切好的苹果片放入罐头黄桃的糖水里浸泡十分钟，鸡蛋打散； 第三步: 拿张酥皮，地痞用叉穿一些小孔透气，表面撒上鸡蛋液； 第四步： 将苹果核黄桃片一次铺在酥皮中间，然后酥皮周边稍微裹起来一些，可以将多余的糖汁撒上面； 第五步：放入烘箱180度烘烤大约15分钟左右就OK了。 吃的时候表面可以撒一些糖粉装饰用。不过已经很甜了。 结束。每次美食做好，照片拍好放上来，我是最懒得写字的。

池蛋鱼的做法

烤鱼 主料：池蛋鱼一条配料：耳、菜花、凤尾菇、胡瓜、洋葱 调料： 生姜、大蒜、芹菜、红辣椒、花椒、葱、料酒、豆瓣酱 做法： 1、鱼杀洗干净，中间剖开。鱼肉划几刀。腌的时候入味。 2、用大酱料将鱼全部抹匀。划刀的地方放些生姜片。底下放些葱。腌大概20分钟。 3、备好调料和蔬菜。 4、烤盘铺好锡纸，放好鱼，不要汤。在鱼面上刷一层油。烤箱预热200度。 5、放进烤箱烤20分钟。 6、坐油锅爆香姜和蒜，放入辣椒和花椒，推一边，转小火，放入一勺豆瓣酱。煸至出红油。放一小勺糖。