红烧鲽鱼的做法
鲽鱼片的材料:鲽鱼片斤,五花肉半斤,鸡蛋个,面粉少量,茴香籽、大料、花椒、葱姜蒜、干辣椒、盐、白糖、醋、酱油、料酒 鲽鱼片的具体步骤: .鲽鱼片洗净,加少量姜末、料酒、盐、醋、酱油,腌制分钟; .鸡蛋打散,加少量面粉,调成面糊; .准备一碗炖鱼料:碗里放葱姜蒜、料酒、酱油、醋、白糖、茴香籽、花椒、大料、盐,搅匀; .五花肉切片; .热锅放油,油热下裹好面糊的鲽鱼片,炸成金黄; .热锅少量油,油热下五花肉片,炒至金黄且肉片卷起; .下炸好的鲽鱼片,倒准备好的一碗炖鱼料; .加适量热水,大火分钟,改小火,直至收汁到自己认为合适。
红烧鸦片鱼头的做法,红烧鸦片鱼头怎么做
红烧鸦片鱼头 主料 鸦片鱼一个(鱼头) 玉子豆腐根 辅料
烧牙片鱼怎么做如何做好吃
将牙片鱼去鳞,去腮、肠,洗净改刀。 将葱切段,姜蒜切片,五花肉切片。 锅内放花生油烧热放入鱼,两面煎一下倒出。 锅内放花生油少许,放入葱、姜、蒜、肉片,煸炒出香味,烹入料酒下入高汤、酱油、盐、味精、糖,放入煎过的牙片鱼烧熟盛入盘内,锅内留少许汤汁,拣出葱、姜、蒜、肉片,撒上香菜段,浇在鱼身上即可。
红烧鸦片鱼需要清理内脏吃吗?
肯定的啊,谢谢采纳
家常红烧湟鱼的做法大全,红烧湟鱼怎么做好吃,如何
主料湟鱼条 辅料老抽适量黄酒适量盐适量醋适量白糖适量菜籽油适量葱适量姜适量辣椒适量花椒适量 步骤 红烧湟鱼的做法步骤.湟鱼去除内脏和腮,洗净抹少许盐腌几小时。 红烧湟鱼的做法步骤.热锅倒入菜籽油,烧热后放湟鱼煎。 红烧湟鱼的做法步骤.两面都煎成金黄色即可。 红烧湟鱼的做法步骤.湟鱼煎好后,放入葱姜蒜,花椒粒,辣椒,油锅里爆出香味。 红烧湟鱼的做法步骤.锅中加黄酒 老抽 白糖 醋,少许盐,(之前鱼用盐腌过的)加入水,大火烧开,转小火慢炖。 红烧湟鱼的做法步骤.炖分钟,收汁装盘即可。
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