蔬菜汁的做法做法大全

admin 美食养生 2021-05-07 18:59:56 219 0

怎样榨蔬菜汁呢？

不需要，煮了就没营养了，具体方法参照：蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时可用蜂蜜调味不过，为了使制出的菜汁能尽量保留原有的营养价值，自己家里制作应该仔细挑选，扔掉腐烂和不新鲜的；认真冲洗，对块茎类蔬菜要用刷子刷洗；不能带皮制汁的蔬菜，清洗干净以后用不锈钢器具薄薄地去一层皮；随制随饮，即使蔬菜汁在冰箱内存放时间很短，其质量也会受到影响。芹菜汁：芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B、C，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。胡萝卜汁：每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。番茄汁：医学专家认为，每人每天吃上2-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美，番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可对胖人起到减肥的作用。黄瓜汁：医学专家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。圆白菜汁：圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等，具有良好的功效。圆白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。圆白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用圆白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。

怎样做蔬菜汁？

如果是做西红柿汁，先用开水将西红柿烫一下,剥去外皮后再榨汁，这样做西红柿的营养不易流失。如果是做青菜汁，最好先将青菜在开水中烫一下，不要时间太长，时间太长营养就没有了，烫过之后再榨汁。还是要根据孩子接受能力来选择用哪一种蔬菜，不要让宝宝一开始就产生厌烦，如果汁水太浓可以加一些水来调味。

水果汁和蔬菜汁的具体做法？

劲爆柑橘汁 1个柚子 2个橘子 2个桔子 ?盎司液态人参全部去皮、切块，榨汁。活力风暴4颗绿葡萄 3个奇异果 1个橙色奇异果切成契状，橙子切分成几部分，榨汁。肝脏清洁师2个红柚 1个柠檬 1个酸橙一汤匙橄榄油红柚，柠檬，酸橙去皮，切分成几部分一起榨汁。苹果菠萝汁 1/2个菠萝 1个苹果菠萝去皮，苹果去核，切块，然后按上面顺序榨汁即可。维他命C健康果汁1个菠萝 3-4个柑橘将菠萝切成条状，柑橘去皮，尽量保留皮下的海绵层果皮, 并切分后榨汁。鲜橙柑橘汁4个桔子 4个橙子 1个酸橙 1/2有机橙皮全部去皮，切块，榨汁。红衣主教1/2棵甜菜 3-4个中等苹果肾净化剂 2个苹果 3-5片西瓜苹果切块，和西瓜一起榨汁。将甜菜和苹果削成窄契状，然后塞入榨汁机榨汁。开胃鸡尾果汁6根胡萝卜6 2个橘子 1个苹果 1根芹菜 1片柠檬柑桔剥皮，苹果去核，切块，然后按顺序依次榨汁。苹果派汁4个大苹果 1根大萝卜 1/2茶匙桂肉 1/2茶匙肉豆蔻将桂肉和肉豆蔻撒入榨汁机，然后把苹果和胡萝卜榨汁。立即饮用，享受新鲜苹果派汁益肾饮品2个苹果2 1/2杯酸果蔓果实苹果削成契状，然后加入酸果蔓，使用榨汁机一起榨汁。预防暗疣的果菜汁：将荷兰芹、油菜、苦瓜、橙搅成汁，再加入酸奶饮用。苦瓜渣可留着做面膜。减退黑斑、雀斑的果菜汁：将香菜、荷兰芹、草莓一起搅成汁，黄瓜单独搅汁，将二者装入杯中后挤入柠檬后饮用，渣可敷面美容。减少皱纹和干燥的果蔬汁：将荷兰芹、花菜、番茄、桔子搅成汁，胡萝卜单独搅汁，将二者混合后，再与用一小茶匙蜂蜜调匀即可饮用，渣敷面美容。使皮肤雪白的果菜汁：将蕃茄、香菜、柠檬、凤梨搅汁，黄瓜单独搅汁后二者混合调匀即可饮用，渣敷面美容。减少粉刺的果菜汁：将小白菜、荷兰芹、柠檬、苹果搅汁与青辣椒汁调匀后饮用，渣敷面。预防伤风感冒的果菜汁：将荷兰芹、葱、蒜头、橙、桃、甘蔗一起搅汁饮用。减轻喉痛的果菜汁：荷兰芹、莲藕、苦瓜、桃洗净后一起搅汁，加入用温水调匀的蜂蜜后饮用。预防口腔炎的果菜汁：将荷兰芹、菜心、梨、马蹄一起搅汁，二者混合调匀后加蜂蜜饮用。有助儿童发育的果菜汁：莴笋、苹果、葡萄洗净后一起搅汁，胡萝卜单独搅汁后二者混合再加入300cc牛奶即马上饮用。收藏

怎么做蔬菜汁？

蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。胡萝卜汁：每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。芹菜汁：芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。白菜汁：白菜，又称圆白菜。白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。黄瓜汁：医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。番茄汁：医学专家认为，每人每天吃上2-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用。回答第一个问题：蔬菜汁很好一、蔬菜汁功效人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。回答第二个问题：谁的营养价值高？蔬菜汁是饮品，炒菜是下饭的。二者功能不同。蔬菜汁有些方面的功效是炒菜所没有的（见上面）。而炒菜有些方面的优点是蔬菜汁没有的。比如：炒的菜可以使人们将榨菜汁去掉的纤维部分吃进去，有利于肠道（比如排便）等。所以各有各的营养价值。对人体都好。