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药膳汤做法大全

admin 美食养生 2021-05-06 19:44:58 219 0

药膳汤,怎么做呢


可做羊肉或鸡肉煲汤,用量可依据口味而定,一般就像平常煮肉放大料同量,每种适量放点就行。

早餐喝药膳汤好吗?


应根据你的实际情况,如果在考试复习紧张时早上喝些补脑的药膳汤,晚上喝牛奶较好

药膳汤怎么做?


1,归参山药猪腰   本品源自《百一选方》。猪腰500克,切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入锅内,加入当归、党参、山药各10克,加水适量,清炖至猪腰熟透。捞出猪腰,待冷,改刀切成薄片,放在平盘上,浇入含有酱油、醋、香油、姜丝、蒜末的调味汁。本品有养血、益气、补肾的功效。夏季食用,可辅助治疗气血亏损、心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗等症。 2, 老黄瓜瘦肉汤 材料:老黄瓜1500克(2斤半),瘦肉400克(8两),赤小豆100克(2两),蜜枣4粒,陈皮1小块。 做法:选购黄澄澄皮色之老黄瓜,洗净切边去瓜,切成大件。瘦肉原块洗净;赤小豆也洗净。陈皮浸软,洗净。把适量之清水煲滚,放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮,同煲2小时,汤成,调味即可。 功效:此汤适合暑热天饮用,能清热、解暑、止渴、利尿。, 3, 清补凉汤 材料:淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克,芡实、大枣、玉竹各10克。 做法:锅中置600毫升水,放入除龙眼肉外的其他材料。中火煮开后改小火熬煮30分钟,加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟,加入冰糖搅匀即可。 功效:具有很好的健脾益气的功效,同时清热润肺。 4,绿豆银耳糖水 材料:绿豆60克,银耳15克,冰糖1大匙 做法:绿豆洗净泡水2--3小时,银耳泡水发开,去掉黄蒂。锅中置600毫升水,放入所有材料,用中火煮开后,改用小火继续煮30--40分钟加入冰糖即可。 功效:消暑解毒的同时更有益气补血的功效。 5, 山药牛肉汤   材料 黄耆30克红枣30克 牛肉250克、山药250克;   调料 酒2大匙、盐1小匙;   作法: 1. 山药去皮洗净切片;   2. 红枣用清水洗净沥干备用;   3. 牛肉冲洗,后用热水氽烫去血水洗净备用;  功效解析: 药为药食两用之品,药用健脾益气、长肌肉、止泄泻、除疲劳,饮食可作主食、作蔬菜,或酿酒的原料,常年食用有降血糖、抗血管硬化、延缓衰老等诸多功效;黄芪补气生肌固表、能增强机体的免疫力、预防病毒侵袭;红枣益气补血,健脾益胃,尤其其维生素含量为百果之冠,被营养学家称为“活维生素素丸”   山药牛肉汤药食相兼,偏重于补气健脾,脾气虚弱、体倦乏力、机体免疫机能降低者,较适合夏季气虚者作为日常食补。 希望采纳

请问孩子在几岁才可以喝药膳汤?


我没有孩子。但家里很多医生,其中我阿姨就是中医教授。 虽然我自己平时喜欢经常褒一些药膳汤,但这只是针对成年人平时的一些小病小痛。但对孩子,建议千万不要随便使用药膳。 孩子的身体正处于成长发育时期,充足的睡眠和运动,平衡的营养(这里说平衡不是进补,而是多吃粗粮杂粮,多吃蔬菜,水果适量就可以,因为水果含有教多糖份,而且果维素和蔬菜的维生素是不太一样的,也没蔬菜全面和含矿物制纤维制多)就可以了。

怎样用茶树菇做药膳汤


材料: 1、生茶树菇200克,瘦肉100克,水适量(以上材料可根据个人喜好调配) 2、盐少许,化生油少许,胡椒粉或姜片少许 做法: 1、将瘦肉切片,生茶树菇洗净、切段备用 2、若用姜片,先切片备用 3、煲放清水加姜片烧开 4、水开后加入切好的瘦肉滚开 5、再加入洗净、切段的茶树菇烧开3分钟 6、最后加盐,油少许调味即可。如未用姜片,此时加少许胡椒粉 7、为了美观,也可加小段葱花上去,这样看上去就美观拉(本人不爱吃葱,所以就不加咯) 8、最后好喝的生茶树菇滚瘦肉就诞生啦,下面就可开动咯。。
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