洋葱怎么做好吃(洋葱和什么一起炒好吃)

admin 美食养生 2021-05-19 14:14:50 242 0

洋葱的吃法有哪些洋葱怎么吃最好

　　第一种：凉拌洋葱。　　首先将洋葱洗干净后切成细丝，然后放在一旁，然后找个玻璃容器装些凉凉的矿泉水(没有条件也可以用自来水)，然后将切好的洋葱丝放进去，但要注意一定要将洋葱丝浸于水中，接着入在冰箱冷藏里面放置小时左右，第二天将洋葱丝捞出，放些蚝油、陈醋、酱油、香菜、柠檬汁、辣椒油(芥末)，这样美味的凉拌洋葱就搞定啦，当然可以根据自己的口味还改变一下调料，嘿嘿，保证你吃时说味道好。这样的好处是吃起来会将洋葱本身的辛辣味去掉，还保持了洋葱本身的营养。　　第二种：炸洋葱圈。　　很多人喜欢快餐店的炸洋葱圈吧，那么好，你将一个洋葱先去头去尾，然后选择横面切成圈后放在盘子里待用;接着将面包糠倒入一个空置的容器里，打入鸡蛋二个，为了可以更好的粘住洋葱圈，也可以少加些粉面子勾出的“堑”，然后将洋葱圈在制好的面包糠里滚几下，嘿嘿。另一边点火烧油，但记住火不要放特别的大，中火就可以了，油烧至六成热后，将洋葱圈一个个的放入锅中炸，看洋葱圈炸到金黄色后就可以捞出来啦，然后沥干油再装在盘子里。然后将蕃茄酱和焦盐、精盐分别放在小碟里，这样一道完美的炸洋葱圈就可以吃啦，嘿嘿。　　第三种：洋葱炒牛肉　　用料：洋葱克切件、沙葛克切片、云耳克、姜数小片、蒜茸一茶匙、牛肉克。　　做法：云耳浸透，出水过冷河。下油二汤匙，爆炒洋葱、沙葛、云耳铲起。牛肉切薄片，加腌料腌十分钟。下油二汤匙，爆姜，下牛肉、蒜茸炒至牛肉将熟，落调味料、洋葱、云耳、沙葛炒匀，用生粉水埋芡上碟。　　

猪肝炒洋葱怎么做好吃

　　－准备食材－　　猪肝 g 　　洋葱一大颗　　生抽一茶匙　　酱油茶匙　　红糖少许　　生粉适量　　料酒少许　　黄油 g 　　－步骤－　　.猪肝切片后去血水。(切片后清水泡着也可以) 洋葱切片一边待用。　　.去血水后的猪肝放入酱油、生抽、红糖、生粉腌制分钟，然后热油锅炒猪肝，快好的时候放几滴料酒(kuukuu这里放的是米酒) 　　.另起油锅，放入黄油，融化后炒洋葱，放盐，待快熟的时候把猪肝倒进去翻炒一下，可以起碟了~\(≧▽≦)/~ 　　－小贴士－　　黄油会另洋葱特别香甜，没有也可以的。猪肝快炒好的时候下料酒，可以去掉猪肝的腥味哈~ 　　

洋葱木茸的怎样做的吃做法

　　主料　　洋葱　　g 　　木耳　　g 　　辅料　　香油　　适量　　盐　　适量　　白糖　　适量　　香醋　　适量　　步骤　　.洋葱去皮洗净，木耳泡发洗净。　　.木耳撕小朵开水锅中焯一下。　　.洋葱切小块。　　.木耳洋葱放碗中加入糖。　　.加入盐　　.加入香醋　　.加入香油　　

洋葱和什么做好,怎么做?

　　洋葱的三十总做法（鱼）总结　　原产西南亚的洋葱，在东方又名葱头、胡葱、玉葱，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对　　西方人来说，“一日不见洋葱，整天情绪不佳。医学研究表明，洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖.%，干物质.% 　　，每克含维生素A毫克、维生素C.毫克、钙毫克、磷毫克、铁毫克，以及种氨基酸，是不可多得的保健食品。　　近代医学研究表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘，谷胱甘的生　　理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。洋葱还具有　　降血糖作用，因洋葱中含有降血糖药甲碘丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力的利尿作用的皮苦素。糖尿病人每　　餐食洋葱-克能起到较好的降低血糖和利尿作用。　　洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分　　泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐作用。　　瑞士伯尔尼大学的科学家们研究还证明：洋葱中含有提高骨密度的物质，虽然现在对具体含有什麽尚不太清楚，但研究　　人员称将对此作进一步重点研究，并希望最终能在分离提纯的基础上研制出防治骨质疏松症的新药。　　第一种：所属菜系：云南菜原料：洋葱克、菠菜叶克、樱桃粒、鸡蛋个、面粉克、面包渣克制作方法：　　、菠菜切丝炸成菜松，将洋葱切片后拖蛋糊，再粘面包渣。、逐个下入成热油中，炸至金黄色装盘，用菠菜松、香菜、　　樱桃围边即成。（出自《中国网》）　　第二种：洋葱炒牛肉材料：洋葱一颗切-l、水大匙、葱少许切段、盐小匙、醋少许腌料: 牛里脊肉切丝克、酒　　匙、太白粉匙、葱丝少许、盐/匙、水匙、麻油少许作法：将所腌料腌约分钟将腌好的牛肉,用大匙的油炒,加少许　　醋, 约七分熟,拿起备用。余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起。　　第三种：洋葱饼的做法：大洋葱一个切丁，放两个鸡蛋搅匀。然后放适量面粉成面糊。最后放盐、香油、黑胡椒粉调味，　　搅拌均匀。在平底锅内放少许油，把面糊放入铺平，开始煎啦~~两面煎成金黄色即可。切开摆盘~~~ （这里有图片　　第四种：有个凉拌菜是洋葱西红柿和辣子生拌的放点酱油就OK了　　第五种：法式洋葱汤做法原料/调料]洋葱 .公斤奶油公克大蒜末大匙白葡萄酒c.c.、牛高汤c.c.、月桂　　叶片、起士片、法国面包片盐适量胡椒粉适量 [制作流程] ()将洋葱洗净，全部切成丝状备用。 ()奶油放入锅中　　，用小火融化，再放入洋葱丝及大蒜末，慢慢炒软，约分钟左右，此时洋葱的色泽会变成棕色。 ()取汤锅，将炒软的洋　　葱倒入，并加入白葡萄酒、牛高汤及月桂叶，用大火煮滚后，再改小火继续熬煮约分钟，最后放入盐及胡椒粉调味。 () 　　将汤放入烤盅内，上面放一片法国面包，再铺上片起士，然后放进烤箱中，用中温将起士烤融即可取出。吃的时候，用汤　　匙将起司、法国面压入烤盅里，连同汤品一起食用即可。　　第六种：洋葱起士饼干做法：将洋葱公克、大蒜少许切碎。平底锅入油/匙，加热快炒洋葱与大蒜，加盐、胡椒粉各　　少许调味将高粉公克、低粉公克、泡打粉/匙过筛，放入盆中。从冰箱拿出硬奶油公克切成一公分方块，与少许　　盐一起放入装粉的锅盆里，边用叉子切奶油，边在粉里混合。奶油切成豆状大小后，加入一个打散的蛋白与又/匙冷水　　，以橡皮刮刀拌匀面糊定性后，放入塑胶袋，切成公分厚，放置冰箱内分钟切成.公分厚，将兴起士粉公克、碎荷　　兰芹少许，撒在三分之二处。从靠近自己这边起摺成三摺，成约公分厚切成公分宽，公分长之长条aebebe。度C烤~分　　钟呈金黄色即可。　　第七种：洋葱味噌汤材料：材料：洋葱半个，鸡腿一只，豆腐泡克，鲜香菇朵做法：.将洋葱切丝，鸡腿骨去骨切　　丁。 .将洋葱丝放入水中煮熟，再放入鸡腿丁，煮熟，接着放入豆腐泡、香菇煮熟后，起锅前放入味噌酱和“亨达仕”干　　贝素调味，即可。 [小贴士] 味噌要最后放入，不然会产生酸味，影响菜的味道。　　第八种：炸洋葱沙拉材料：洋葱／个、芹菜根、生菜叶片、面粉大匙、小番茄若干、油／杯。调味料：咖喱沙拉　　酱份。做法：、洋葱去皮，洗净，切薄片，放入碗中，撒上面粉拌匀备用。、将生菜叶片洗净，撕成小块，芹菜摘去叶　　片，撕去老筋，洗净，切丁，均放入盘中备用。、锅中倒入／杯油烧热，放入沾裹面粉的洋葱炸至表面呈金黄色，捞出　　，沥干油，盛入蔬菜盘中，淋上咖喱沙拉酱，拌匀即可食用。　　第九种：法国:法式洋葱汤最正宗的法式洋葱汤,非得厨师花费两三个小时才能炮制成功.这样做出来的汤,温暖浓香,整款　　汤滑嫩得到了让人解恨的程度,你能想象出一口咬下去的那种感觉吗:软软的,略带芝士的酸,不舍得吞下去却已悄悄融入舌间　　.在法国,人们通常要在月日凌晨点喝一碗洋葱汤. 材料:洋葱克、白葡萄酒一杯、面包片片、黄油和瑞士干酪若干、　　橄榄油匙、面粉匙、食盐、胡椒粉做法: .在一个大的炖锅里融化黄油,并放入洋葱,用中火加热五分钟. .当它们变得　　柔软时,在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合. .接着加热五分钟,加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉,并用小火加热-分钟　　. .把汤盛在有盖的汤盘里,在上面加上薄面包片,再在薄面包片上撒上磨好的干酪. .最后在烤箱里烘焙几分钟即可. 营养　　分析:秋凉季节,喝些富含热量的汤,可以促进人体新陈代谢,加快血循环.女性在秋冬季常常因为血气不足而感到手脚冰冷,不　　妨多喝一些法式洋葱汤,可以补充身体能量,让你神清气爽起来. 适合人群:血气不足,秋冬手脚冰冷的MM. 　　第十种：酥皮土豆洋葱派（加酥皮做法）具体做法和图片资料在这个网站　　topic_id=&msg_id=&page=&level_string= 　　第十一种：（想减肥的MM们可以试试）醋洋葱自然减肥法这是一个很好的减肥法，好处是简单、便宜，让你毋须严谨节食　　和运动也可自然地瘦起来，因它可以帮你燃烧体内多余的脂肪，以及防止脂肪积聚，而且洋葱含有丰富的食物纤维，有助大　　肠之蠕动。醋洋葱的基本做法材料：洋葱(中等大小，大约-O克)个，天然蜂蜜杯半(约毫升)，天然盐(粗盐)少　　许做法：将洋葱去皮，切薄片。用冷水浸一会儿，然后隔去水分。将醋及盐放入煲内，加热至摄氏度。熄火，加入　　蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。变凉后把洋葱和醋放入密封容器内，放在雪柜雪藏星期后，便可开始食用。如　　果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。食法：早　　晚吃一次，每次大约吃克(小碟)，如果觉得太多的话，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥　　毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。 *附加吃法：浸过洋葱　　的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的时候，不妨每日饮用　　小杯(约-毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱- 　　日的醋剌激性仍强，不宜饮用。　　第十二种：茄汁洋葱香煎三文鱼做法：用纸吸干三文鱼块表面的水分，两面均匀抹一点盐，放一边分钟一个大番　　茄切开，挖出番茄肉，皮留用，一个小洋葱切粒不沾锅上刷一层薄油，中火把三文鱼块煎至两边金黄，放盘子上用剩　　下的鱼油把洋葱炒香，放入番茄肉，稍翻炒后倒入调味料（一大匙糖、/小匙盐、小匙蚝油、小半杯水），煮至粘稠后倒　　在三文鱼块上就好了。　　第十三种：奶油洋葱金针菇准备材料： . 金针菇一把 . 香菇少许 . 洋葱少许 . 奶油少许做法：. 金针菇洗净，　　香菇先泡好切丝，洋葱也切丝。 . 把金针菇、香菇、洋葱、跟一些奶油全部用锡箔纸包起来，放入烤箱烤分左右，就完　　成了。备注: . 奶油其实可有可无，有的话比较香一点，这样而已。 . 香菇也可以用其它种类自己喜爱的香菇。这道　　菜吃起来很有香菇与金针菇的原味加上洋葱的微甜，满好吃的。第十三种：洋葱拌牛肉主料：熟酱牛肉一小块，洋葱半　　个配料：黄瓜、青辣椒、香菜调料：面酱、白糖、味精、味极鲜、香油做法：洋葱洗净切小块，黄瓜去皮切小丁，辣椒　　去种切成小丁，三种菜放一起加一点盐拌匀，腌十分钟，去水，加调料拌匀。牛肉切丁，香菜切小段，加上腌好的青菜，　　淋香油拌匀，上桌。特点：清爽可口，辣味十足　　第十四种：洋葱牛柳丝材料：洋葱（约克）个，牛柳克，青灯笼椒个，红椒丝、蒜茸少许牛柳调味料：生抽茶　　匙，糖/茶匙，油茶匙，生粉/茶匙献汁料：生抽茶匙，糖/茶匙，生粉适量，清水适量做法： .洋葱去皮洗净切　　丝，青椒洗净去籽切丝。 .牛柳横纹切丝加入调味料拌匀略腌走嫩油盛起。倾去多余油份，下洋葱丝、青椒丝兜炒几下盛　　起。 .下油，爆香蒜茸，牛柳丝、洋葱丝、青椒丝回锅，下红椒丝及献汁料，兜匀上碟。　　第十五种：（最近还是不要吃得好，不过放上来，以后可以做做）啤酒洋葱鸡材料：鸡半只，洋葱半只，红辣椒一个，姜　　少许做法： .将鸡切成块放入锅中,再加入一块姜,一勺酒,水没过鸡块,开大火煮熟后沥水待用 .起油锅加入姜丝,辣椒丝　　,茴香爆香倒入鸡块翻炒再倒入啤酒一罐,老抽两勺,冰糖及盐少许开小火焖 .待到汁水快收干的时候加入洋葱丝翻炒后即可　　。　　第十六种：法式洋葱派：黄洋葱切丝，以慢火炒至软透，并添加培根、百里香及胡椒。将鸡蛋、牛奶、鲜奶油及起司一同打　　匀。取酥皮一张，放入烤箱烤至定型，将处理好的.铺底，并淋上.，以℃隔水烤分钟。　　第十七种：普罗旺斯香洋葱：将洋葱外皮去除，以保鲜膜包裹，微波－分至八分熟。拌炒猪绞肉、洋葱碎、蒜头、百里香　　、蛋黄、面包屑、巴西里、盐、胡椒等。将洋葱中心部份取出，塞入.配料，放入烤箱烤熟即可。　　第十八种：九层葱塔：取翻车鱼的胶质与烤过的虾头一同熬煮，并添入河豚皮。依次铺上白洋葱片、河豚皮、紫洋葱片、烤　　过的海胆。以煮好的胶质固定，待凝固后切片。　　第十九种：食方春卷：.将五花肉以米酒、酱油、蒜先卤过。取一豆皮，依次包入卤好的五花肉、白洋葱、豆芽、花生粉。　　於豆皮上放紫洋葱，以?菜绑起，放入℃油中炸秒。　　第二十种：熏叩品：先将鱼烤熟，放入冰箱中冷冻，然后片为薄片。将洋葱切丝置於盘中，淋上胡麻酱即可。　　第二十一种：洋葱熏鲑细卷：海苔整张铺寿司饭、熏鲑鱼。洋葱切细粒，加胡椒粉、水果醋、橄榄油。紫苏叶切丝加其中卷　　起。　　第二十二种：洋葱山药焗：剥取半粒洋葱，取其最外一层。山药切丁，与奶油、面粉、黄咖哩粉、香茅末、盐、糖等一同拌　　煮。把煮好的咖哩酱倒入剥好的洋葱瓣中，放入烤箱略烤，装盘后淋以些微椰奶及优酪乳，并撒上切细的薄荷叶。　　第二十三种：洋葱香兰叶粽：红洋葱切碎，与珍珠米、红咖哩、椰奶、糖、鱼露等包入香兰叶中，放入烤箱或蒸锅中加热至　　熟。　　第二十四种：凉拌洋葱作法：洋葱洗净切丝，容器内装冰水，将洋葱丝浸於冰水中，置冰箱下层泠藏，隔天捞起洋葱拌蚝油　　，好吃无辛味的生菜。　　第二十五种：特制洋葱牛肉卷所需材料：美国特级 prime 沙朗牛排 ... 片大蒜丝 ... g 洋葱丝 ... g 红萝卜　　丝 ... g 新鲜蘑菇片 ... g 本地青葱丝 ... g 盐 ... 少许黑胡椒 ... 少许美极鲜味露 ... cc 作法步骤：　　.用橄榄油爆香大蒜，再下洋葱丝、红萝卜丝、蘑菇片、青葱丝，稍微炒一下。 .加入调味料拌炒后盖上锅盖焖一下，使　　其变软，而且吃起来会较甜。 .以牛肉薄片做底，将炒好的菜馅放於牛肉薄片最尾端，再顺著卷圆形的方式一直往前推卷　　紧，要上菜时以刀子对切成两块即可。　　第二十六种：洋葱鲔鱼沙拉材料：洋葱公克（半斤）、鲔鱼罐头一个。调味料：沙拉酱公克。作法：洋葱切薄圈　　，用清水冲分钟，再泡冰开水分钟，捞起沥乾水份排盘。将鲔鱼罐头打开，用筷子将鲔鱼搅散，倒在洋葱上，再将沙拉　　酱淋上即可　　第二十七种：洋葱拌蟹肉条材料：洋葱粒、蟹肉条支、香菜少许。调味料：盐茶匙、辣油茶匙、醋大汤匙、糖汤匙　　。作法：洋葱切丝，蟹肉条撕开，备用。锅中加水烧开，入洋葱待烫煮分钟，再加入蟹肉条烫煮分钟，捞起加调味料　　拌匀。上桌前洒上香菜即可。备注：蟹肉条为火锅材料，超市可买到。　　第二十八种：洋葱牛小排材料牛小排块约g 洋葱个奶油大匙鲜奶油球个白兰地大匙盐及胡椒各少许玉米粉　　适量调味料水cc 红葡萄酒大匙盐小匙玉米粉少许做法 ()洋葱切丝用大匙奶油炒透。 ()牛小排切断骨头筋部　　，入锅前抹上盐及胡椒粉，平底锅入沙拉油烧热，煎至八分熟盛出。 ()将炒好的洋葱倒入煎牛排之锅中，加入白兰地，烧　　热至酒精散发，再倒入调味料煮开，玉米粉芶芡淋在牛肉上，最后再淋鲜奶油球。　　第二十九种：洋葱啤酒鸭材料鸭/只小洋葱个(or大洋葱个) 八角粒啤酒罐葱枝辣椒条姜片适量做法 () 　　鸭肉切块，先入滚水中川烫，葱切段，辣椒切末，洋葱切丝备用。 ()先将葱段、辣椒、八角与姜片爆香，倒入啤酒，再放　　进鸭肉及洋葱以中火熬煮至汤汁稍乾，即可起锅。　　第三十种：洋葱鸡肉意大利粉材料：鸡脾肉 (切丝) 块洋葱 (切丝) / 个盐少许胡椒粉少许蛋黄　　只白酒汤匙芝士粉汤匙做法：鸡脾肉放入锅内,再加/茶匙盐、少量胡椒粉、白酒腌分钟加汤匙　　水入锅内，盖上锅盖用中火煮至蒸气上升时转小火煮分钟后待凉蛋黄、芝士粉、鲜忌廉放入大碗内拌匀煮好的意　　大利粉放入.内拌匀后盛上碟内，再放上.的洋葱和鸡肉丝即可。　　