洋芋的做法做法大全

土豆有几种做法?

5、土豆丝稍一变颜色（不是刚放进去时的白色），立即加白醋少许，快速翻炒。 土豆焖鸡 红烧土豆 醋溜土豆丝 酸辣土豆丝 7、拌匀后装盘。

洋芋怎么做最好吃

洋芋泡酒最好吃

洋芋都有哪些最新鲜的做法？

　　把大多数人爱吃的洋芋和大多数人不爱吃的苦瓜炒在一起，便创造出了大多数人没有尝过的新感觉。适当的比例和适当的火候，苦瓜苦味大减，洋芋则略带苦香；洋芋炒茴香，则让食客司空见惯的洋芋凭添一抹翠绿，茴香洋芋香你中有我，我中有你，刺激味蕾，满足了人们另类的需求。

　　高寒山区，火塘是家家必有的。冬夜里围塘夜话时随手摸出几个洋芋，拿根柴火在塘灰里刨几下，埋下去。人谈累了，洋芋香气也出来了。最耐不住性子的是小孩子抢着刨出一个，吹吹拍拍，烫呼呼地便咽到肚里去了。大人的味蕾在退化，往往要撒点椒盐，或者抹点卤腐。在滇东北，烧洋芋往往也是人们的主食。

　　把鸡蛋打在盆中，放入白糖、马铃薯泥，用打蛋器打起成乳白色，再放入油、牛奶、香草油搅匀，随后倒入过箩后的面粉和葡萄干拌匀。在蛋糕模子上擦一层油，将拌好的蛋糕面盛入，入烤炉温火烤４５分钟左右，马铃薯葡萄干油蛋糕就新鲜出炉了。

土豆的做法大全

酸辣土豆丝 醋溜土豆丝 土豆烧牛肉 土豆炖排骨 土豆饼 凉拌土豆丝 土豆条炒藕条 油炸土豆条 土豆烧肉丸 土豆片炒肉片 ~~

土豆的多种做法？

土豆是个很能入菜的原材料，推荐几种常见的： 1.土豆丝、土豆片 2.拔丝土豆 3.土豆烧鸡、土豆烧牛肉 4.干煸土豆、油炸土豆条 5.土豆泥 6.土豆饼：这个很少有人做，我介绍一下做法，把土豆洗净削皮，在擦板上擦成土豆末（如果是那种淀粉比较少的土豆，可以额外添加一些超市买的淀粉），可以做成你想要的形状的饼放在电饭锅上蒸了吃或者在平底锅里煎了吃，一般放糖，也可以放盐。 7.清蒸土豆

土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下

我个人认为是土豆做土豆泥最好吃，方法也简单、而且还可以做多种口味的。先把土豆去皮蒸熟、然后用饭勺把土豆碾碎，最后调汁、想吃什么口味的、就浇什么·口味的汁、就可以了。既方便，又好吃。

土豆的做法

土豆的做法 

祖国医学认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作 

葱油土豆丝 
材料： 
土豆1个、瘦肉110克、葱2根 

调味料: 
1、酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙 
2、盐1茶匙、胡椒粉少许 

作法： 
1、土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。 
2、瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。 
3、用2大匙油炒土豆丝，并加调味料2和4匙清水略焖后，倒入肉丝同炒，最后撒入葱花，拌匀即可盛出。 

轻松一点： 

1、土豆切丝后一定要换几次水，将淀粉完全洗净，炒出来才丝丝清爽，吃起来才脆。 
2、也可以不加肉丝清炒，很爽口。 
3、因为要洗很多次，所以先用清水洗，等淀粉洗净了最后才用盐水漂小洗，即可达到防止变色的效果。 

-------------------------------------------------------------------------------- 

土豆块烧牛腩 
材料： 

土豆3个、牛腩600克、胡萝卜1根、八角2个、陈皮1小片 

调味料： 
1、黄酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2茶匙、糖1/2大匙 
2、水淀粉少许 

作法： 
1、土豆去皮、切小块，用热油炸过捞出；牛腩切小块，氽烫以去除血水，冲净备用；胡萝卜去皮、切小块。 
2、将牛腩与八角、陈皮入、放入锅内，加水烧开，淋酒后改小火煮半小时，再放入胡萝卜和土豆块同烧，同时加入调味料1和3杯清水。 
3、拣出八角和陈皮，汤汁以少许淀粉勾芡后盛出即可。 

轻松一点： 

1、牛腩最好用肋条或里脊边肉，以红烧为宜，由于质地较硬，一定要先煮软才加入其他配料。 
2、如果希望肉面整齐好看，可将牛腩整块煮熟再切块；回锅再烧时，可用牛肉汤代替清水，切小块直接煮则不必。用外，还能降低血液中的 胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。 

素烧土豆的做法 
通常大家提到洋芋做才最常见的办法是切丝炒或者用来炖、红烧什么的，老外婆教的办法比较省事，而且味道特别。过去煮饭都是用蒸笼的，米上锅蒸的时候，外婆会洗干净几只洋芋，放进去一起蒸，饭熟了，洋芋也熟了，再切丁下锅一炒，真是喷喷香哦。外婆也用这个办法做过芋儿，都好吃得不得了。 

材料：洋芋、香葱、花椒粉 

做法： 现在大家做饭都不再用蒸笼了，所以办法也稍微改一下，先把洋芋洗干净，用水煮熟，煮到用筷子能很轻松的戳进去就熟了。去水后稍凉一下，就可以轻松的剥掉土豆皮了(这样也免了烦人的削皮工序)，把土豆切小丁，如果家里有较小的宝宝或者老人可以直接把土豆捣成土豆泥。二者口感会不同，豆子妈认为是各有千秋。香葱切葱花。 

很多女生爱吃的土豆片做法 
要抓住一个女孩子的心，首先要抓住她的胃。 

很多女孩子喜欢吃土豆片，于是我学会了如何做好吃的土豆片。 

基本详细的步骤如下： 

1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。 

2，下油：油要多，否则会沾锅的。 

3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出（不要把水控的太干，基本上是把泡土豆片的盆子倒过来，控一下即可）迅速放入锅中（此时可能会有油溅出，或锅里冒火，注意保持安全，沉着，冷静） 

4，翻吵，迅速翻炒，当土豆片的边开始变色时，到入醋（多少以自己口味而定），然后继续翻炒，当土豆片开始有些泛黄时，放盐（多少。。。）和味精。 

5，出锅，当锅里的水几乎没了的时候，出锅。 

6，一盘黄灿灿，脆脆的土豆片做好了。 

7，注意事项：因控水的时候控制的多少不一样，和火的大小，因此，在炒的过程中，以土豆片的颜色为基准，考虑加不加水。 

8，以上为我长期经验的积累，如有其他意见或问题，随时交流。