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青辣椒炒鸡蛋,青辣椒炒鸡蛋的家常做法 - 美食杰青辣椒炒鸡蛋做法大全

admin 美食养生 2022-12-01 09:15:14 44 0
步骤 step

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青辣椒炒鸡蛋的步骤

准备青辣椒和鸡蛋

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青辣椒炒鸡蛋的步骤

辣椒去去籽和筋

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青辣椒炒鸡蛋的步骤

将辣椒斜切成段,葱切末

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青辣椒炒鸡蛋的步骤

鸡蛋加入一点盐打散

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青辣椒炒鸡蛋的步骤

锅热油,爆香葱末

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青辣椒炒鸡蛋的步骤

倒入蛋液

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青辣椒炒鸡蛋的步骤

蛋液凝固后快速划散后盛出

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青辣椒炒鸡蛋的步骤

锅中底油放入辣椒翻炒

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青辣椒炒鸡蛋的步骤

加入白糖

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青辣椒炒鸡蛋的步骤

放入白醋翻炒

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青辣椒炒鸡蛋的步骤

加入盐调味

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青辣椒炒鸡蛋的步骤

最后倒入鸡蛋翻炒均匀就可以了

青辣椒炒鸡蛋的成品图

青辣椒炒鸡蛋成品图
青辣椒炒鸡蛋成品图
青辣椒炒鸡蛋成品图
青辣椒炒鸡蛋成品图

青辣椒炒鸡蛋的烹饪技巧

技巧 tips

1.葱末放入锅中后要快速倒入蛋液,以免葱末变黑糊掉哦
2.炒鸡蛋时用点小葱去腥提味
3.炒鸡蛋多用点油,且油温要高,才能让鸡蛋蓬松鲜嫩。
4.放入醋和糖不仅可以提鲜还能减轻辣味的刺激

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