油焖笋的做法做法大全

油焖笋用什么笋 油焖笋的做法窍门

材料 鲜笋500g，白糖20g，白醋，盐，酱油，葱花少许 做法 1、鲜笋切片先焯水，沥干水份备用； 2、锅内放入食用油，加热锅7成热； 3、倒入鲜笋翻炒3分钟左右； 4、加入适量的盐、酱油及水烧煮； 5、约5分钟后放入白糖开始收汁； 6、收完汁放点白醋及葱花拌匀装盘即可。

油焖笋怎么做才好吃

原材料：竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。 做法： 1、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段； 2、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味（根据自己的喜好放入调料）； 3、加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。 4、最后就是装盘。 你可以试一下，看看味道如何啊！

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油焖烟笋的做法 1.将春笋剥好皮取嫩芯切片 2.锅中烧开水，将切好的笋片下锅焯水以去除春笋的涩味 3.锅中烧油加热，直接将笋放入锅中翻炒 4.加入生抽、盐、味精调味后即可出锅

油焖笋怎么做

油焖笋怎么做？

【分类】 素菜 【原料】 冬笋(或春笋)600克。 【调料】 花生泊、精盐，酱油、味精、麻油、桂皮、八角、葱、姜。 【制法】 (1)将笋剥壳去老根洗净，切成粗条备用。 (2)炒锅放油烧热，放入葱、姜、笋条一起煸炒后，再加酱油、桂皮、八角翻炒一下，然后焖烧至汤汁收干，完全是酱油和油时起锅装盆，淋上麻油即成。 参考资料： http://www.lifesky.cn/html/meishi/jiachang/sucai/195033253.htm

油焖笋怎么做？

原料： 鲜笋3根 料酒2茶匙（10ml） 生抽2茶匙（10ml） 白糖1茶匙（5g） 鸡精少许 青葱少许 做法： 1）鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 2）锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。 3）调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。 4）打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。

油焖笋有几种做法?

也可以用冬笋，不过冬笋要事先在沸水中煮一下去苦涩味。

油焖笋菜谱配料：

油焖笋风味特点：