木糠杯做法大全

原味木糠杯的家常做法大全怎么做好

用料 主料 淡奶油150克 饼干70克 辅料 炼乳 35克 原味木糠杯的做法 1. 原版的木糠杯是一定要用玛丽饼干的，在很多超市或者进口食品区都有得卖；如果你买不到，也可以用其他酥性饼干来代替，但那就不正宗了 2. 取70克的玛丽饼干备用 3. 用食物料理机，将饼干研磨成粉末状，越细腻越好 4. 淡奶油放入打蛋盆中打发，到勉强可以流动的状态 5. 此时加入炼乳，继续打发到有清晰纹路并不会消失的状态，然后将打发好的淡奶油倒入裱花袋中备用 6. 取适量的饼干屑，倒入杯子底部，然后轻轻压实 7. 在压实的饼干屑上挤入差不多厚度的淡奶油 8. 继续在淡奶油上铺一层饼干屑，轻轻压实，然后再挤一层淡奶油，一直重复这个步骤，到把杯子填满 9. 在最后一层淡奶油上，先铺一层薄点的饼干屑盖住大部分的奶油，然后用面粉筛均匀的筛入饼干屑，达到好看的效果 10. 然后将木糠杯放进冰箱冷藏4小时以上，冷藏好的木糠杯拿出来就可以用小勺舀着吃了 烹饪技巧 1、最好用玛丽饼干； 2、压每一层饼干屑的时候不要太用力，否则会把淡奶油压到上一层来，就不好看了； 3、木糠杯做法简单，但能做到层次分明均匀也不容易，熟能生巧，多做几次就会美观了； 4、当你熟练掌握这种做法以后，就可以尝试其他口味的木糠杯了。比如在淡奶油中加入草莓酱（粉）或者抹茶粉啦，就可以做出不同口味的木糠杯，美食在于尝试嘛； 5、饼干与淡奶油的比例一般是1:2，你也可以根据自己的口味调整配方和甜度。最好别用砂糖代替炼乳，口感会稍欠香浓； 6、木糠杯的容器，可以用玻璃的布丁瓶，也可以用塑料的提拉米苏杯，或者干脆用宽口玻璃杯。家里做不用那么讲究哈，我是为了拍照好看才整了这两杯子。

木糠杯是什么

1. 木糠杯是用淡奶油、玛丽饼制作的甜美食品，味道香甜，制作难度普通。正宗的木糠杯用的是玛丽饼，如果买不到的话用消化饼干等其他的酥性饼干也可以。 2.木糠蛋糕是一道冷冻甜品，入口即溶，又不太甜腻。木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名，据说前澳门总督也非常喜爱这款甜品，因为饼干碎屑形似木糠，因此而得名。饼干碎屑和淡奶油的完美组合，冷冻好直接食用口感有点类似冰淇淋，温度升高后融化些又似慕斯。 3、最好找一个上下都能打开的圆柱形杯子，盖上底部盖，往里面铺一层饼干碎屑，然后压实。注意要把边缘填满，不要留缝隙。把上述做好的奶油炼乳装进一个裱花袋中，用裱花袋把奶油炼乳挤到压实的饼干表面，抹平。如此操作，饼干屑一层，奶油一层，直到把杯子填满，最上面最好撒一层饼干碎屑。还可以根据自己的喜好放片青草或者小水果。

简单的木糠杯做法怎么做

简单的木糠杯做法 主料 玛利亚饼干或奥利奥适量 淡奶油300g 辅料 细砂糖 20g 木糠杯子 若干 1. 此步骤用料 木糠杯子 若干 准备好要做木糠杯的杯子，提前两天在淘宝买就可以了 2. 此步骤用料 玛利亚饼干或奥利奥 适量 准备好玛利亚饼干（超市有的卖或者淘宝，奥利奥饼干也可以哦）用一切办法把它打碎，过筛备用 3. 此步骤用料 淡奶油 300g 用碗准备量好300克的淡奶油，用打蛋器打发淡奶油打至六成发 4. 此步骤用料 细砂糖 20g 加入20克细砂糖到（不要买到白砂糖了，不然很难溶）淡奶油打至八成发放入冰箱备用 5. 此步骤用料 玛利亚饼干或奥利奥 适量 在杯子底部撒一层饼干碎，再挤一层打好的淡奶油，以此类推。将所有木糠杯放进冰箱，四小时后就可以吃啦～

木糠杯是什么

木糠杯，就是因为那一层层的饼干碎屑形似木糠而得名，跟奶油结合在一起冷藏之后口感像冰淇淋，化了之后像慕斯，本人觉得还是化了以后更好吃，当然，由于裹了木糠，它也不会化成一滩，室温放了一个晚上，也还是成块的。

怎样做木糠杯，木糠杯的详细步骤，快速消耗淡奶油的

1.准备好所需食材，把食材称重。 2.早餐饼干放入料理机中打成碎末状。（或者直接用擀面杖捣碎也可以。） 3.淡奶油中加入白砂糖。 4.用电动打蛋器低速打成裱花状态。 5.在杯子底部先放上一层饼干碎末。 6.把淡奶油装入裱花袋中挤到饼干碎上面。 7.依次这样一层饼干碎一层淡奶油，记住最上面一层要是饼干碎。 8.做好后的木糠杯上面撒一些可可粉或者糖粉装饰一下就可以了。 9.放入冰箱冷藏半个小时后再食用口感更好。

原味木糠杯的做法步骤图，原味木糠杯怎么做

原味木糠杯的做法 饼干用搅拌机或是擀面杖压碎， 碎碎口感更好~原味木糠杯的做法 步骤1 把奶油放一个大点的容器里，完全打发，亲们注意：奶油打发后体积 会膨胀到原来的三倍哟原味木糠杯的做法 步骤2 打发完成后装入裱花袋中原味木糠杯的做法 步骤3 先挤一圈奶油在木糠杯底部，我会放两三滴牛奶在奶油上(如果不放点牛奶的话，饼干屑吃起来太干了， 容易呛着…原味木糠杯的做法 步骤4 在奶油上铺一层饼干屑，奶油的高度和饼干屑的高度比为：2.5比1。原味木糠杯的做法 步骤5 哟西，一层又一层，最上面一层稍微撒点饼干屑，然后一手转动木糠杯，一手轻拍杯壁，让饼干均匀撒在表面~大功告成 原味木糠杯的做法 步骤6 盖上杯盖，放入冰箱冷藏一晚上，开吃~混迹其中的奥利奥木糠杯~

木糠杯的做法 木糠是什么做的

步骤 1 准备材料：炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干（没有就用酥性饼干或者奥利奥代替，最好用这种，味道才够正） 步骤 2 将饼干弄碎，越碎越细腻，口感越好 步骤 3 将淡奶油打发，6成发时加入炼乳，到8成发即可 步骤 4 把打发好的淡奶油装入裱花袋 步骤 5 先在杯底铺上一层饼干 步骤 6 点 然后一层奶油一层饼干的铺，到最上一层时，要铺上用面筛过滤后的饼干碎，放入冰箱冷藏4小时即可

木糠杯怎么做

木糠杯的做法

最初认识这款蛋糕是在我同学的嘴里，三天两头就跟我碎碎念：木糠蛋糕真的很好吃~木糠蛋糕真的很好吃~~

再然后说：你也做做吧。

她跟我说这些的次数不下十次，还说她们每个星期从仙居赶到温州买这款蛋糕。

我让她给我蛋糕的照片看看，她说没有。

我说：木糠，就是饼干碎吧？

结果我同学说：人家这叫木糠，沙沙的很好吃。

好吧，跟一个不懂烘焙的人争论是木有用滴，我直接百度了一下，原来在她嘴里被神话了的木糠蛋糕不过是奶油跟饼干碎的结合物。

说实在的，现在的我不爱甜品，对这两种东西更是无爱。

不过，我不喜欢不代表它不好吃，要不然也不会被赋予澳门甜品之魂的美誉，从而跟葡式蛋挞齐名。

后来终于找到商家的一张关于木糠蛋糕的大图，我决定做一次这蛋糕，因为那什么什么，你懂的~~~

这款蛋糕之所以叫木糠蛋糕，就是因为那一层层的饼干碎屑形似木糠而得名，跟奶油结合在一起冷藏之后口感像冰淇淋，化了之后像慕斯，本人觉得还是化了以后更好吃，当然，由于裹了木糠，它也不会化成一滩，室温放了一个晚上，也还是成块的。

这款蛋糕的另一个名气来自于它的大牌吃客，据说澳门的前总督也非常喜爱哦，所以，您一定要尝尝。

还有，这款蛋糕不用烤箱就能完成哦，需要的东西除了原材料，还有用到的就是打蛋器跟冰箱了。

主辅料：雀巢淡奶油250Ml牛奶饼干100克炼乳50克

饼干买那种略酥少油的，奶油必须要天然的动物奶油

把饼干装在保险袋里

拿擀面棍给它压成细细的饼干末

淡奶油放到盆里，用高速打至半流动状态再取50克炼乳炼乳加入奶油中，由于奶油本身是淡的，炼乳在这里充当甜味剂，而且奶香会更浓。奶油跟炼乳一起打至出现明显纹路即可在活底模具底下先铺一层饼干屑然后把饼干屑压实，再用裱花袋挤入奶油奶油挤好以后抹平，最好不要把边沿糊起来，要不然整个蛋糕看起来像纯奶油的一样，这是我后来得出的结论就这样饼干屑一层，奶油一层把6寸模具挤满为止，最后在最上面撒一层饼干屑，放入冰箱冷冻2个小时2个小时以后，轻松脱模就可以享受啦