山楂糕做法大全

做法，自制山楂糕怎么做好吃，自制山楂糕的家常做法

主料 山楂 300g 辅料 冰糖 150g 白砂糖 150g 柠檬 1/3个 步骤 1.山楂洗净 2.柠檬洗净 3.对半切开，去籽儿 4.加入清水，没过山楂即可 5.挤进柠檬汁，搅拌均匀 6.中火煮熟即可 7.煮熟的山楂趁热过筛，漏网下面放一个碗，用小勺挤压 8.果泥顺漏网滴入碗中，期间感觉粘稠可用煮山楂的水稀释一下在挤压，最后漏网里只剩下一些果皮，弃之不要，，得到一碗山楂果糊 9.把果糊倒入锅中，加入白糖和冰糖，中火加热，烧开后转小火继续加热 10.边加热边搅拌，直至勺子能够厚厚挂糊，果糊流动性差，关火 11.趁热装进抹了一层色拉油的耐热容器中 12.完全冷却后，倒出即成山楂糕

经常吃山楂糕好吗?

山楂可以降血压、助消化、对冠心病有一定辅助治疗作用。经常吃一些肯定有好处。但正如上面网友说的，不必吃太多，经常吃太多对牙齿不好。

在家怎么做山楂糕

制作材料：主料：山楂1200克 调料：白砂糖1200克,白矾35克 山楂糕的特色：此山楂糕色泽红艳，口味酸甜。山楂糕的做法： 1.将山楂（鲜山楂）剥开去核，洗净。 2.将锅内倒入水，放入山楂，烧沸，待山楂煮烂后，过罗滤去渣子，将山楂泥再放入锅内，加入糖烧开，使糖溶化。 3.将白砚放入碗内，加入少量沸水，溶化后倒入山楂浆内搅匀，立刻倒入干净的瓷盘内摊平，冷却，即成山楂糕。

山楂糕怎么做

山楂糕自制法

取1000克山楂，分别劈为两爿，煮熟后用细铜筛擦滤成酱状，然后倒入铝锅，煮沸后放入1000克白砂糖，搅拌溶化后，再用文火煮至糖度为60度，便可盛在盒里冷却，再切成长方形，便成山楂糕

千万千万!
千万别用铁锅煮!否则会中毒!
其他的,就照楼上说的就行了!你看楼上就说是铝锅!什么锅都可以,就是别用铁锅!

如何做山楂糕？？？


家制山楂糕 
【原料配方】 
山楂1000克白糖800克。 
琼脂3克冷水3升 
【制作方法】 
1.将九成熟的山楂洗净、去核 
2.把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。 
3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化 
4.用捣臼将山楂捣成糊状，去籽，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮20～30分钟即可离火。 
5.将煮好的山楂糊趁热倒入3～4厘米厚的盘中，晾凉后即成山楂糕。 
【产品特点】 
素有“色如胭脂甜似蜜，解酸消食有兼功”之美誉，并具有降压醒脑、软化血管等功效，特别适宜老人、儿童食用。 
希望对你有帮助：）

山楂糕的做法，山楂糕怎么做好吃，山楂糕的家常做法


食材：
主料：山楂1000g
?辅料：红薯淀粉70g，糖200g



步骤
1.准备好山楂从中间挖开 去掉核
2.把挖好的山楂洗干净放到搅拌机里打碎
3.打碎的山楂放到铁锅里小火慢慢的炒出水分
4.放入糖粉 继续慢慢炒
5.加入红薯淀粉加凉水调匀
6.把淀粉水倒入锅中 继续炒
7.准备好模具垫保鲜膜

8.把炒好的山楂酱倒入模具 放入冰箱冷藏2小时后 就可以吃了
提示：
做的时候要耐心，挺简单的

如何做山楂糕？？？

家制山楂糕 
【原料配方】 
山楂1000克白糖800克。 
琼脂3克冷水3升 
【制作方法】 
1.将九成熟的山楂洗净、去核 
2.把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。 
3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化 
4.用捣臼将山楂捣成糊状，去籽，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮20～30分钟即可离火。 
5.将煮好的山楂糊趁热倒入3～4厘米厚的盘中，晾凉后即成山楂糕。 
【产品特点】 
素有“色如胭脂甜似蜜，解酸消食有兼功”之美誉，并具有降压醒脑、软化血管等功效，特别适宜老人、儿童食用。 
希望对你有帮助：）

山楂糕怎么做？


把山楂刨皮，把核取出，把果肉捣成肉泥，加水和淀粉，蒸上10分钟，ok