冰粉的做法做法大全

水果冰粉做法配方是怎样的

食材用料 冰粉籽 50克 石灰粉 5克 凉白开 1800克 花生碎 适量 黑芝麻 适量 红糖玫瑰糖 适量 水果冰粉的做法 1.第一步，准备一个中碗倒入200克凉白开，加5克石灰粉搅匀，放一旁沉淀。 2.准备一块干净的纱布，取50克冰粉籽包起来，最好用根橡皮筋扎紧以免后面搓洗的时候漏出来 3.包好的冰粉籽在自来水底下冲洗下灰尘，不要揉搓！ 4.取一个大一点的容器倒入1800克凉白开，把冲洗好的冰粉籽泡在水里一分钟，然后搓洗5分钟，就像洗衣服一样揉搓！ 5.搓好的冰粉水呈淡黄色，倒入一个有盖的容器，加入沉淀好的石灰水（只倒水不要倒石灰颗粒进去）再加入熟芝麻后来回搅拌均匀，加盖放冷藏2～3小时 6.2～3小时后冰粉就已经凝固好了，可以吃多少乘多少出来，这个量做出来的冰粉够七八个人吃。 7.乘好的冰粉加入红糖玫瑰糖（网上可以买到）有冰块的话放一两块冰块，也可以不加。 8.不喜欢太甜的可以加一点水 9.再加入水果粒和花生碎，QQ的水果冰粉就做好了

传统冰粉家常做法，正宗传统冰粉怎么做

用料 冰粉20克 辅料 核桃(鲜)10克 调料 水1000克 白芝麻少许 红糖5克 步骤 1 拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入 步骤 2 倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右 步骤 3 把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了 步骤 4 把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块，放入小碗中 步骤 5 冲红糖水，可以适当的浓些，让红糖水变凉，也可以放冰箱冰镇一下 步骤 6 冰粉粉中浇入红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可

冰粉怎么做啊？

冰粉,一种四川小吃.小时候这可是最好的消暑食品之一.做法简单费用低廉,印象中很多小姑娘都能自己做着吃.那里候是用几层纱布包着冰籽放在盛有凉开水的容器里慢慢揉搓做出来的. 去年才听说如今都直接用冰粉粉冲滚水来做了,更加简单直接,只是这味道怎么也不如小时候做的那样好吃了. 做法: 1.将冰粉粉10克倒入一个干净的容器中 2.1500克水烧开后,冲入1. 3.在冲入过程中连续搅拌2分钟,待凉后放入雪柜冷藏3小时以上. 4.从雪柜中取出加入适量的红糖或白糖水即可食用.

冰粉的制作方法 及配方？

“冰粉”是用一种植物的种子(黑色的象芝麻大小)用纱布包好，放在干净的水里面不停地搓揉，搓揉过程中会产生出黏液混在水里，然后加上一点点的薄荷，取出纱布包裹的冰粉籽。过不久这些混合物就变成透 明的浅褐色的凝固物，晶颤颤的诱人。 在碗里放入些冰块，再用稍大些的勺子盛起一块冰粉，看它颤颤巍巍的在勺子上晃动，似乎稍许的抖 动不稳就会跌落在地而破碎，赶快的小心呵护着放到有冰块的碗中，加入炒制的花生粉、经过熬制的红砂 糖水。这时的角儿才真正的出场了，如同一幕戏中的大腕儿一般淡定出彩。就是这么简单不起眼的两样东 西，让一出平淡的戏目瞬间的精彩起来。 用小勺将碗中的东西一搅和，入口是花生的香、红砂糖水的甜、略微的薄荷味道、冰粉在口中柔嫩的 四窜着。西瓜味、菠萝、香蕉味 香橙味、薄荷味、柠檬味 、蜜桃味 香草、草莓味等十于种口味味冰粉 粉。果冻算什么啊！ 望采纳 http://wenwen.soso.com/t/TeamHome.e?sp=589459 求采纳

冰粉的具体作法

其实冰粉本身就是奇妙的，看上去象冰一样晶莹剔透，但是比冰温柔，象凉粉一样温柔，如果说晶莹剔透是美色，那冰粉就是“艳若桃李”，却不“冷若冰霜”。没有见过冰粉的人，可以以果冻或者琼脂来帮助想像。冰粉不贵，按正常的价格，在街头五毛钱或者是热闹些的街头要一块钱可以买到一碗， 其实冰粉本身就是奇妙的，看上去象冰一样晶莹剔透，但是比冰温柔，象凉粉一样温柔，如果说晶莹剔透是美色，那冰粉就是“艳若桃李”，却不“冷若冰霜”。没有见过冰粉的人，可以以果冻或者琼脂来帮助想像。冰粉不贵，按正常的价格，在街头五毛钱或者是热闹些的街头要一块钱可以买到一碗， 冰粉可以说是冰籽（应该说菜市场卖干货的地方就有卖，而且不贵）特有的分泌出来的东西。注意，非典后为了大家的健康，请用凉开水做。最好找一块纱布，因为冰籽很小的，纱布比较密，在搓的时候不会掉进水里。一搬要做四五碗的话，就手抓两把冰籽就够用了，大约盛汤的碗大半碗水即可。包在纱布里用手搓，有人会觉得那样是不是很恶心，不干净，所以做之前一定要洗手，洗干净。搓一段时间，大概觉得冰籽搓不出滑滑的液体后，准备一个碗，取两厘米牙膏（普通的牙膏就行了）倒一小碗水，放进牙膏，把它拌匀，让它慢慢沉淀，直到可以清楚的看见上面是水，下面沉的是牙膏就行了。把它倒进搓冰籽的碗里，要慢慢倒，要不然牙膏流进去会影响味道。再用筷子搅匀，放冰箱。两三个小时后，可用勺子舀一下看有没有冻起来。冻起来后盛出来放糖水就可吃了。建议，最好用红糖水，红糖菜市场有卖。用小锅煮点水，把红糖放进去煮化，如果喜欢吃糖的人可以在里面放点白糖，这样更甜一点。做好的红糖用来放在冰粉里吃最适合不过了

自制冰粉的做法步骤图，自制冰粉怎么做好吃

步骤 自制冰粉的做法步骤11.准备好冰粉和适量白糖。我选择原味的，不怕添加色素啥的。第一次做，用了一半20克。 自制冰粉的做法步骤22.锅里加2.5斤水，加入白糖，根据自己喜好，喜欢甜的可以多加点。 自制冰粉的做法步骤33.水烧开后倒入小盆，再倒入20克的冰粉，搅拌3分钟，冷却后放入冰箱冷藏。现在看着还只是水似的。 自制冰粉的做法步骤44.冷藏后的冰粉水已经凝固了，用刀划成小块，勺子舀一些入碗。 自制冰粉的做法步骤55.放入玫瑰酱和花生碎，凉粉就做好了，吃到嘴里冰冰凉的，甜甜的香香的，别说小孩喜欢吃，大人也喜欢，像果冻似的。(可以根据自己喜好加不同的酱和碎，红糖水也可以)

四川冰粉怎么做？..

零难度爽滑冰粉！这道甜品最厉害的地方在于，让你光看颜值暑气就能消一半

原味冰粉的做法，原味冰粉怎么做好吃，原味冰粉

主料 冰粉籽 50g 辅料 石灰粉 5g 红糖浆 适量 凉开水 2200g 步骤 1.冰粉籽和石灰粉 2.取5克石灰粉，倒入200克凉开水 3.搅拌均匀 4.静置数分钟，至澄清 5.倒出澄清液，备用 6.将2000克凉开水倒入较大的容器中 7.冰粉籽装入豆包布袋中 8.系好袋口 9.将布袋浸入凉开水中，揉搓 10.布袋上开始有粘液渗出 11.不断揉搓至不再有粘液，拧干布袋 12.倒出冰粉籽，并将布袋上附着的冰粉籽冲尽，拧干布袋 13.将搓好的冰粉浆倒入布袋过滤 14.提起布袋，让所有液体流出 15.一边搅拌一边慢慢倒入石灰水 16.搅拌均匀 17.封好保鲜膜，静置，或放入冰箱 18.冰粉浆凝固 19.用勺取一碗，浇上红糖浆 20.撒少许枸杞点缀 小贴士 揉搓的时候幅度不要过大，尽量在水中揉捏。搓好的冰粉浆也可不过滤，直接加入石灰水搅拌。 冰粉不需要冷藏也可凝固。 食用时可根据自己的喜好加入各种果料。